Яблочный пирог с безе
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
04 Авг 2009 16:09
 |
Юля1
 Юля 45 лет Адыгея, Майкоп   |
 Продукты: 1 пачка слив. масла или маргарина 3 яйца 1.5 стакана сахара 2 стакана муки Разрыхлитель для теста или гашеная сода Примерно 0.5 кг яблок   Растопить масло  Растворить в нём 0,5 стакана сахара  Отделить желтки от белков, добавить их (желтки) в масляную смесь и перемешать  Добавить 2 стакана муки и разрыхлитель или гашеную соду. Замесить тесто  Форму для выпекания смазать маслом и посыпать мукой  Распределить по ней тесто и сформировать бортики  Яблоки без корочки натереть на крупной терке и отжать сок. Сок отдаем малышам, а если таковых в доме не имеется – без угрызений совести наслаждаемся витаминами 
 Укладываем начинку в форму  Отделенные ранее белки взбиваем с 1 стаканом сахара  Полученным «безе» заливаем наш пирог Выпекаем при температуре 200градусов примерно 15-20 минут. Если функции духовки позволяют, то последние 5 минут лучше переключить на нижний подогрев.  Может быть вид у него и простоват, но он просто тает во рту |
|
|
04 Авг 2009 16:32
|
Не просто Мама
 Наталья 56 лет Тюмень |
|
Попробую приготовить...
|
|
|
04 Авг 2009 16:40
|
valenta
 Валентина 65 лет Санкт-Петербург |
|
Юлечка, рецепт уже в закладках
 Обязательно попробую и отчитаюсь   |
|
|
04 Авг 2009 17:14
|
Туленька
 Светлана 51 год Москва |
|
Юлечка, я тоже в закладки рецептик умыкнула
, спасибочки  |
|
|
04 Авг 2009 17:38
|
tash
 Наталья 42 года Москва |
|
Юльчик, потащила в закладки
 |
|
|
04 Авг 2009 23:30
|
Adana111
 Наталья 47 лет Москва |
|
Классный тортик!!!
 Я делаю такой же, только с черной смородиной!! |
|
|
06 Сен 2009 0:25
|
Bambino
 Элен 49 лет Саратов |
|
И я, и я припрятала
спасибки, классный рецептик |
|
|
01 Окт 2009 14:35
|
sedana
 Анастасия 41 год |
|
Спасибо за рецепт!! Вчера попробовала сделать... Все получилось очень вкусно, только я единственное сахар чуть сократила т.к яблоки были сладкие ... я добавила 1 стакан!!! И соды 0,5 ч. ложки... А сколько кладете вы???
|
|
|
26 Янв 2013 3:50
|
Pieza
 Александра 42 года Москва |
|
Приготовила пирог по Вашему рецепту ОЧЕНЬ вкусно получилось. Хотя и сильно переживала по поводу сальмонеллёза
 Достаточно 20 минут 200 градусов держать? Провела небольшой соцопрос по подругам сошлись во мнении что достаточно продержала 30 минут |