Перчик «Пальчики оближеш»

Сообщение Автор
Перчик "Пальчики оближеш"
14 Авг 2009 1:32

Распечатать сообщение
Alya05

Александра

38 лет
Украина,Винницкая обл.

Alya05Мои рецепты
Фото
На 5кг перца:перец очистить от семян и порезать кусочками. Маринад:2 стакана раст. масла,1 стакан уксуса,1 стакан сахара,1 стакан воды,1ст. л. соли с верхом.Маринад довести до кипения,кинуть в него перец.Когда перец закипит,то варить 10мин.Потом разложить в банки и закатать.Перец выходит очень вкусный и быстро делать. nyam2 good2У меня этот раз был жолтый перец.А когда я брала цветной-он выглядит красивее.
 
14 Авг 2009 13:19

Распечатать сообщение
Soya

Зоя




SoyaМои рецепты
Alya05, Александра, подтверждаю, получается очень вкусно. good Это наш фирменный рецепт. Только я не резала перчик, а прокалывала во многих местах вилкой. Smile Просто объедение! Drinks or Beer Rose
 
14 Авг 2009 20:21

Распечатать сообщение
Alya05

Александра

38 лет
Украина,Винницкая обл.

Alya05Мои рецепты
Зоенька,мы всегда так закрывали,но я обязательно попробую,как ты пишеш. Romashki Romashki
 
15 Авг 2009 1:17

Распечатать сообщение
Барбариска

Алёна

38 лет
Украина

БарбарискаМои рецепты
спасибо за рецептик ,обезательно попробую
 
15 Авг 2009 1:21

Распечатать сообщение
oksana

Оксана

56 лет
Чехия...

oksanaМои рецепты
Александра сколько процентов должен быть уксус???
 
15 Авг 2009 1:25

Распечатать сообщение
Таначка

Татьяна

65 лет
Юг Руси

ТаначкаМои рецепты
Alya05 писал(а):
2 стакана раст. масла

Это действительно столько? Не опечатка? Не будет ли жирно?
 
15 Авг 2009 2:24

Распечатать сообщение
Alya05

Александра

38 лет
Украина,Винницкая обл.

Alya05Мои рецепты
girl_bye girl_bye [/list]
 
15 Авг 2009 2:27

Распечатать сообщение
Alya05

Александра

38 лет
Украина,Винницкая обл.

Alya05Мои рецепты
Барбариска писал(а):
спасибо за рецептик

Алёночка,нет за что. Embarassed Embarassed Embarassed Попробуй и кушай на здоровье.
oksana писал(а):
Александра сколько процентов должен быть уксус???
Оксаночка,на Украине мы закрывали с 9% уксусом,а здесь-8%.А Вы где именно живёте в Чехии?
Таначка писал(а):
Это действительно столько? Не опечатка? Не будет ли жирно
Танечка,Это не опечатка,в этом рецепте должно быть 2 ст. раст. масла.Попробуйте.Может Вам понравится.Нашей семье очень нравится. nyam2 nyam2 nyam2
 
10 Сен 2009 0:50

Распечатать сообщение
Татиана*

Татьяна


Ужгород

Татиана*Мои рецепты
Romashki Romashki Romashki
 
26 Сен 2009 13:32

Распечатать сообщение
sea horse

Елена




sea horseМои рецепты
Александра! Сделала перчик, но у меня получилось очень мало жидкости - полностью перец не покрывает. Так и должно быть или я что-то напутала с маринадом? unknown
Маринад:2 стакана раст. масла,1 стакан уксуса,1 стакан сахара,1 стакан воды,1ст. л. соли с верхом. Это на 5 кг перца?
А за рецепт большое спасибо! girl_in_love
 
28 Сен 2009 1:04

Распечатать сообщение
Alya05

Александра

38 лет
Украина,Винницкая обл.

Alya05Мои рецепты
Леночка,у нас таких проблем не было.Мы плотно утрамбовываем и жидкость покрывает перчик.Ты сделала всё правильно.Может у тебя перец не мясистый. unknown Нет за что. Embarassed
 
08 Авг 2010 2:51

Распечатать сообщение
Anulochka

Анна

36 лет


AnulochkaМои рецепты
Да иправда очень быстро готовить спасибо Вам Александра за такой хороший рецепт good
 
08 Авг 2010 12:43

Распечатать сообщение
Alya05

Александра

38 лет
Украина,Винницкая обл.

Alya05Мои рецепты
Анечка,нет за что.Я очень рада,что нравится!!!!! Romashki Romashki Romashki
 
19 Авг 2010 20:19

Распечатать сообщение
Knopka74

Наталья




Knopka74Мои рецепты
Спасибо большое за рецепт!!! good2 Вот что у меня получилось
Фото
 
21 Авг 2010 19:34

Распечатать сообщение
артемон

ирина

51 год
украина

артемонМои рецепты
девочки подскажите пожалуста, сколько баночек получилось? Embarassed
 
22 Авг 2010 0:35

Распечатать сообщение
Lerik07_78

Елена

45 лет


Lerik07_78Мои рецепты
а я перец с гряды зеленым снимю, воруют, а дома он не краснеет... с зеленым так же вкусно будет?
 
22 Авг 2010 19:05

Распечатать сообщение
Knopka74

Наталья




Knopka74Мои рецепты
У меня перец был вперемешку, всех цветов, получилось очень вкусно.
7 банок по 800 гр.
 
23 Авг 2010 11:39

Распечатать сообщение
артемон

ирина

51 год
украина

артемонМои рецепты
спасибо большое за ответ girl_claping
вот мой фотоотчет
Фото
 
28 Сен 2010 8:19

Распечатать сообщение
Misslilo2007

ЮлиЧка

38 лет
Санкт-петербург

Misslilo2007Мои рецепты
Ещё год назад терпеть не могла закатывать.А теперь не могу устоять.Всё бегом в магазин)))) wacko1 Smile
 
20 Июл 2011 17:26

Распечатать сообщение
Басирка

Ирина

46 лет
Новосибирск

БасиркаМои рецепты
Я захомячила твой рецепт, спасибо. Просто мне бабушка не дает свои рецепты, которые я с детства вкус помню (там и лисички, и перцы, и лечо). Не знаю, что за бзик у бабули (ей 80), но с твоей помощью я найду этот вкус (перца много наросло, есть поле для импровизации). Ещё раз большое спасибо. Так поняла, что душистый перец горошком добавлять не обязательно? По вкусу?

Зоя Вот мою бабулю тоже зовут так и она тоже не чистила-не резала перчики, протыкала вилкой. Сейчас уже лет 20 такую вкуснягу не делает, а я помню вкус, думаю это именно тот рецепт.

Сделаю и отпишусь! Всенепременно!
 
20 Июл 2011 21:06

Распечатать сообщение
SwissElena

Elena

45 лет


SwissElenaМои рецепты
Дорогая, Александра, я тоже делаю по похожему рецепту good2
Но, только я беру на 3 кг перца

200 гр. - сахара
250 мл. - подс.масла
250 мл. - воды
250 мл. - уксуса 9%
2 ст.л соли

у меня было 7,5 кг перца. Так как такой огромной кастрюли я не имею, то сделала следующим образом. Увеличила рассол в 2,5 раза. Сразу весь рассол влила в кастрюлю, довела до кипения. Порезанный перчик ложила так, что бы рассол его покрывал полностью.
Фото


Как только перчик становился мягким, а у меня перец попался толстошкурым, то варился он 45-50 мин wacko1 Я его выкладывала в стерилизованные баночки, заливала рассолом по горлышко и закатывала.
Переворачиваем банку вверх дном и укутываем полотенцем.

Фото


Действительно перчик "Пальчики оближеш" nyam2
 
26 Июл 2011 23:16

Распечатать сообщение
Alya05

Александра

38 лет
Украина,Винницкая обл.

Alya05Мои рецепты
SwissElena писал(а):
Действительно перчик "Пальчики оближеш"

Я очень его люблю,в этом году буду делать.
 
27 Июл 2011 12:06

Распечатать сообщение
артемон

ирина

51 год
украина

артемонМои рецепты
Девочки!Делала этот перец в прошлом году очень понравился, в этом году буду делать еще .Спасибо за рецепт.
 
01 Авг 2011 17:16

Распечатать сообщение
кексиккк

Наталья

42 года
Ейск

кексикккМои рецепты
Александра,скажи пожалуйста,а стаканчик у тебя какой:200 или 250мл?
 
04 Авг 2011 15:45

Распечатать сообщение
Марфик

Марина

46 лет
Украина, Запорожье

МарфикМои рецепты
Это правда очень вкусный перчик!!! Я делаю точно как SwissElena, только перчик режу соломкой!!! Сплошное разноцветие!!!
Страница 1 из 2

Наверх