Салат со стручковой фасолью

Приготовила сегодня очень вкусный овощной салатик. Легок как в приготовлении , так и в поедании Идея из журнала "Лиза. Приятного аппетита".


Нам понадобится:
- стручковая фасоль (у меня упаковка замороженной, 400 гр)
- 2 стручка болгарского перца
- 4 помидора
- пучок редиса (штучек 12)
- пучок зелени (у меня укроп)
- 200 гр сыра (тут можно эксперементировать, у меня была фетакса)
- 2 ст. ложки 6% уксуса (у меня белый винный)
- 5 ст. ложек раст. масла
- молотый черный перец
- соль
Приготовление:
- Фасоль отварить в подсоленной воде (минут 10 - 12). Откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой.
- Перец, помидоры, редис вымыть, нарезать.
- Смешать все со спаржей.
-Добавить мелко нарезанную зелень.
- Поперчить, посолить.
- Полить заправкой (масло + уксус)
- Перемешать. Покрошить (порезать кубиками) сыр, добавить в салат и еще раз перемешать.
Угощайтесь!!!

Замечательный салатик!!!
Спасибки за рецептик, Олечка!!!

Мульяна писал(а):

Спасибки за рецептик, Олечка!!!

На здоровье
Он и правда очень вкусный

Olya4e писал(а):

Смешать все со спаржей.

Здравствуйте Оля!!!! А вот вопрос сколько брать спаржи, в перечислении продуктов её нет, а в приготовлении есть, извините.... просто уж больно мне вам рецепт приглянулся, люблю зелёную фасоль, а рецептов не так уж и много, вот и хочется попробовать. Заранее огромное спасибо за ответ и отдельное СПАСИБО за прекрасный рецепт!!!!

Tatjana,
в рецепте написано:

Olya4e писал(а):

Нам понадобится: - стручковая фасоль (у меня упаковка замороженной, 400 гр)

Может быть, у вас стручковая фасоль и спаржа не одно и тоже?
Но я имела ввиду зеленые стручки фасоли, которые у нас продаются замороженые Они видны на фото...
Надеюсь, мне удалось внести ясность и вы теперь приготовите этот вкуснючий салатик

ОЧЕНЬ понравился салатик. Делали сегодня на даче. У нас - с фетой. Еле успела сфотографировать остатки... Спасибо за рецептик.