Хлеб ржаной

Источник гуд-кук

Рецепт:
1,5 стакана ржаной муки
1,5 стакана пшеничной муки
1,5 стакана теплой воды ( 300мл- 350)
1 ст. л. растительного масла
сахар, соль
1 ст.л. сухих дрожжей ( или 11гр свежих)
Воду, сахар, дрожжи -смешать и дать подняться.
Муку, растительное масло, соль - смешать в миске, влить поднявшиеся
дрожжи и вымесить в комбайне. Тесто будет жидковатое, руками не месить!
Дать подняться 1 час в теплом месте.
Когда тесто поднялось первый раз, его нужно переложить в форму смазную маслом..Дать еще раз подняться.
Духовку нагреть до 250 гр., переключить температуру на 200 гр.
и поставить форму, в духовку.
Выпекать 45 минут
Приятного аппетита!!

Ух,ты какой красивый,успела-я ,вчера чисто интутивно сделала замес по такому же рецепту,только без масла,так что втему,вечером сообщу о результате

Freya писал(а):

Ух,ты какой красивый,успела-я ,вчера чисто интутивно сделала замес по такому же рецепту,только без масла,так что втему,вечером сообщу о результате

Спасибо!!
Буду ждать результата!
Удачи, вкусного хлеба!!!

fatimadg
Айнур, прелесть какая!!!! Огромное спасибо за рецепт! Забираю!

Замечательный хлебушек!!! Моя семья очень уважает такую пшенично-ржаную выпечку!!!
Спасибо большое за рецептик!!!

Имбирь писал(а):

fatimadg Айнур, прелесть какая!!!! Огромное спасибо за рецепт! Забираю!

Спасибо милая Оленька!!!!
Всегда пожалуйста!!!!

Мульяна писал(а):

Замечательный хлебушек!!! Моя семья очень уважает такую пшенично-ржаную выпечку!!! Спасибо большое за рецептик!!!

Наташенька, на здоровье!!!!
Спасибо за внимание, надеюсь, что рецепт пригодится!

Айнур, делали ли вы в духовке пар для этого хлебушка?

veraleto писал(а):

Айнур, делали ли вы в духовке пар для этого хлебушка?

Нет, Верочка, не делала, он и не нужен!

вот я кулема! просмотрела инструкцию и вместо столовой ложки дрожжей насыпала чайную...но тесто все равно поднялось! вопрос с паром снимаю, т.к. корочка и так получилась хрустящей!

veraleto писал(а):

вот я кулема! просмотрела инструкцию и вместо столовой ложки дрожжей насыпала чайную...но тесто все равно поднялось! вопрос с паром снимаю, т.к. корочка и так получилась хрустящей!

спасибо за рецепт. хлебушек получился очень очень вкусный!

НАИТАЛИЯ писал(а):

спасибо за рецепт. хлебушек получился очень очень вкусный!

Ураааа!!!!!
Спасибо за лестный отзыв!!!

Позавчера приготовила 2 бухоночки такого хлеба,получилось ну очень вкусно!Вчера готовила ещё 2 буханочки!Спасибо за рецепт!Буду его использовать часто!

sevi писал(а):

ну очень вкусно!

Урааа! Спасибо за лестный отзыв!!!!

sevi писал(а):

!Спасибо за рецепт!Буду его использовать часто!

На здоровье!!!

fatimadg

спасибо,замечательный получился хлебушек!

OLYA-V писал(а):

спасибо,замечательный получился хлебушек!

Оль, хлебушек твой просто загляденья!!!!!
Спасибо за прекрасный и вкусный фото отчёт!