Рыба(отварная) под маринадом

На форуме уже есть рецепты рыбы под маринадом,но во всех этих рецептах рыба жаренная,я же хочу предложить очень простой и быстрый в исполнении рецепт с рыбой отварной.

Нам понадобится:
1 рыба(можно взять две половинки филе)не жирных сортов(минтай,треска)
2-3 моркови
2-3 луковицы
400гр. томат паста
2ст.л кетчупа
2ст.л майонеза
Отварить рыбу (10-12 мин.)очистить от костей и выложить на тарелку.
На крупной терке потереть мороковь,обжарить на растит. масле(пока морковь не станет мягкой),добавить пасту 200гр и ложку кетчупа,потушить.
Лук нарезать кубиками,на другой сковородке обжарить на раст. масле,добавить 200гр.пасты+ложка кетчупа.
Смешать лук и морковь ,добавить майонез,все перемешать и этой смесью(маринадом)закрыть рыбу.
Поставить блюдо на сутки в холодильник (рыба должна пропитаться).

Украшать не мой конек.

Сонявка
Настя, отличный рецепт! Забираю в закладки! Спасибо!

Спасибо!

Это как раз для меня! Рыбу люблю в любом виде , но вот процесс жарки - неееее .Спасибо за рецепт

Лиля,полностью с вами согласна,я тоже очень не люблю жарить рыбу(это обычно делает мой муж).
Удачи!

Сонявка
Рецептик замечательный . Рыбу оооочччеееень люблю, в любом виде.Делаю часто всевозможные рецепты. И с жареной очень дружу. Но вот "под маринадом" мне больше нравится именно отварная . Такой нежный комплимент из детства. Бальзам на душу !

Рецепт супер! . Буду готовить только так. Лишнее масло здесь не нужно. Благодарю