Суп грибной с гречкой
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
22 Окт 2009 12:02
 |
Nelchik
 Нелли 53 года   |
|
Это суп моего детства, когда было много-много грибов и мама готовила этот супчик.
 Нам понадобится: - грибы сушеные 30- 40 грамм - 2 литра воды + стакан для набухания грибов - 1 луковица - 1 морковка - масло раст. без запаха - 1/2 или 3/4 стакана гречневой крупа Грибы замочить, через 1 час промываем очень тщательно. Воду в которой были замочены грибы процедить и использовать для супа. Варим грибочки. Морковку с луком обжариваем. Готовые грибы вынимаем, режем и добавляем в зажарку. Бульон процедить. Добавляем промытую гречку и зажарку с грибами. Варим до готовности. Кушаем со сметанкой |
|
|
22 Окт 2009 17:01
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
Nelchik
Нелли, вкуснятина!   Спасибо!  |
|
|
23 Окт 2009 2:14
|
Марга
 Марина 48 лет Краснодар |
|
Обожаю грибы с гречкой, со сметанкой!
А вот суп такой варить не доводилось. Спасибо за рецепт!  Будем пробовать!!! |
|
|
23 Окт 2009 10:53
|
Nelchik
Нелли 53 года |
|
Имбирь Оля, спасибо, суп действительно очень вкусный
МаргаМарина, спасибо, попробуй, надеюсь понравится  |
|
|
27 Окт 2009 14:52
|
Катюшич
 Катюшка 48 лет Москва |
|
Подтверждаю, суп изумительный! сама такой варю
Нельчик, спасибо за рецепт |
|
|
28 Окт 2009 13:31
|
Этника
 Олеся Самара |
|
Я такой суп делаю без грибов, а с грибами ещё вкуснее будет. Надо попробывать сделать с шампиньонами свежими.
|
|
|
02 Мар 2010 14:33
|
Nelchik
Нелли 53 года |
|
Катюшич
Этника девочки, спасибо Сейчас пост, может кому и приготится рецепт. он к тому еще и сытный |
|
|
13 Мар 2010 21:37
|
Iliolia
 Ольга 39 лет Москва |
|
а я по ошибке 1,5 стакана гречки бухнула! Получилась ооочень вкуная гречневая каша!
|
|
|
14 Мар 2010 23:08
|
Зірка
 Светлана Украина |
|
Вчера увидела ваш рецепт, сегодня сварганила супчик, правда с шампиньонами. Сушенных грибов нет.
 Спасибо за подсказанную идею. Разнообразие в меню всегда классно! |
|
|
27 Мар 2010 19:15
|
Nelchik
Нелли 53 года |
|
Iliolia
бывает  главное вкусно Оля, спасибо
Зірка а из сушеных вкусней , ароматнее получается  Света, спасибо за отзыв |
|
|
27 Мар 2010 20:01
|
Moлли
 Таня 52 года Томск |
|
Нелли, спасибо за рецепт, супчик - прелесть!
|
|
|
07 Апр 2010 16:51
|
Nelchik
Нелли 53 года |
|
Moлли
Аля, спасибо за отзыв, рада что понравился |
|
|
30 Июн 2010 17:54
|
Нотка Натали
 Натали 38 лет Санкт-Петербург |
|
НЕЛЛИ , а картошечка здесь будет лишняя??
 |
|
|
16 Сен 2010 16:52
|
Nelchik
Нелли 53 года |
|
Нотка Натали
в этом супе она будет лишняя, т.к. другое название этого супа "Грибная кашица" (так мама его называет), а если добавлять картошку, то крупы надо меньше, а супчик будет очень вкусным но другим. А сочетние грибы+ картошка самое замечательное |
|
|
20 Сен 2010 4:38
|
Маркиза
Nataliya 44 года USA-Ukraine |
|
Нелли, я всегда готовила в детстве с гречкой грибной супчик , но только с сухих белых грибов
 , не знаю чего я так решила , что гречка будет уместна  и все гости его быстро съедали. Такой супчик с шампиньонов уже не то  |
|
|
18 Ноя 2010 17:51
|
Nelchik
Нелли 53 года |
|
Naitli
у меня тоже из сухих грибов |
|
|
15 Дек 2010 4:04
|
феоктистик
 ольга 52 года Молдова |
|
Спасибо за рецепт!
 |
|
|
22 Мар 2015 5:39
|
tata64
Татьяна |
|
Тоже хочу поблагодарить за рецепт. Сварила именно так, как написано у автора рецепта - без картошки, но с сушеными грибами. Очень вкусно!!!
|
|
|
28 Апр 2015 18:06
|
Agamemnon
 Ольга 37 лет Алтайский край |
Спасибо, мне оооочень понравился суп. Даже тем понравился кто не ест гречку в семье. Спасибо  |
|
|
19 Апр 2019 20:59
|
Nelchik
Нелли 53 года |
|
феоктистик
tata64 Agamemnon спасибо |