Оладушки с «Секретом» - сырно-ветчинной начинкой )

Сообщение Автор
Оладушки с "Секретом" - сырно-ветчинной начинкой )
10 Окт 2007 12:37

Распечатать сообщение
Мышечка Викуся





Мышечка ВикусяМои рецепты
Это блюдо часто готовит моя бабушка , причем из обыкновенных оладушек она выдумала очень вкусные штучки....Делюсь с Вами "Секретом"...
Готовим тесто как на оладьи: кефир-0,5л., яйцо-2,3 шт., мука (сколько возьмет), соль, сахару чуток и сода гашеная уксусом на кончике ножа. И замешиваем тесто (в миксере, ложкой, вилкой, венчиком для взбивания - кому как удобнее). Весь "Секрет" внутри оладушек - то бишь они с начинкой...
На сковородку наливаем немного растительного масла, нагреваем и на горячую сковородку выкладываем столовой ложкой порцию оладушек(с одной стороны они должны почти поджариться), затем вот на эти оладушки выкладываем по ломтику вареной колбаски и сыра (только тонко нарежте) и наливаем сверху еще по порции теста.
Поджариваем до готовности одной сторонки и переворачиваем, жарим дальше до готовности второй.
Ну и вроде все - можно кушеничкать, со сметанкой, с любым другим соусом по вкусу...
Рецептик простой - главное наловчиться выкладывать начинку, наливать на нее тесто и переворачивать - все остальное "Секрет"!

Фото


Приятно всем всем всем!!!!
 
10 Окт 2007 13:10

Распечатать сообщение
Тетя Таня


58 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
Викуся, спасибо за идейку, мне понравилось! Romashki
 
10 Окт 2007 14:04

Распечатать сообщение
Мышечка Викуся





Мышечка ВикусяМои рецепты
Спасибочки! Еще забыла одну идейку: когда оладушки жаряться втыкивать в эти оладушки (где тесто сырое) вишенки свежие без косточек (4-5 шт. на одну оладушку). Это тоже придумала бабушка и мне они очень нравятся!!! Romashki
 
10 Окт 2007 18:42

Распечатать сообщение
Евгения





ЕвгенияМои рецепты
Я таких ещё не ела и не видела, обязательно попробую sharik
 
11 Окт 2007 17:25

Распечатать сообщение
RNA-07



МОСКВА

RNA-07Мои рецепты
СПАСИБО! Я ТАКИЕ ЕЩЕ НЕ ДЕЛАЛА МОИМ ДОМАШНИМ ДОЛЖНО ПОНРАВИТЬСЯ.ИДУ ДЕЛАТЬ Angel
 
11 Окт 2007 17:39

Распечатать сообщение
Наталька





НаталькаМои рецепты
Мышечка Викуся писал(а):
Рецептик простой

и мне понравился! friends
Мышечка Викуся писал(а):
главное наловчитьсяложить начинку, наливать на нее тесто и переворачивать

мда...... над этим я тоже задумалась on_the_quiet2 но если оладушки вкусные получаются ( а судя по рецепту и ингридиентам они такими и должны получиться), то я с удовольствием постараюсь boast boast


Мышечка Викуся! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
 
11 Окт 2007 17:55

Распечатать сообщение
Мышечка Викуся





Мышечка ВикусяМои рецепты
Попробуй Наталика! Главное что бы тесто на оладьи не было жидким. Ты же знаешь консистенцию этого теста, правда? :
 
11 Окт 2007 23:31

Распечатать сообщение
Наталька





НаталькаМои рецепты
Мышечка Викуся писал(а):
Ты же знаешь консистенцию этого теста, правда?

Мышечка Викуся, в смысле? я как-то не совсем поняла твой вопрос.....
 
12 Окт 2007 12:19

Распечатать сообщение
Мышечка Викуся





Мышечка ВикусяМои рецепты
Ну тесто не такое должно быть жидкое, как например на блины, а как густая сметана Romashki
 
11 Дек 2007 22:19

Распечатать сообщение
lorikk

Лариса

72 года
Israel

lorikkМои рецепты
Какой интресный и красивый рецептик.Никогда так не делала.Обязательно попробую.спасибо Викачка.
 
11 Дек 2007 22:21

Распечатать сообщение
Virginia

Лида

59 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
И как ето я такой рецепт пропустила, как здорово, супер! verygood verygood verygood
 
14 Дек 2007 15:29

Распечатать сообщение
Мышечка Викуся





Мышечка ВикусяМои рецепты
Спасибо девочки!!! Рада что рецептик моей бабушки вас заинтересовал!
 
23 Июн 2008 19:30

Распечатать сообщение
goi

Ольга

63 года
г. Москва

goiМои рецепты
У меня, к сожалению, не было бабушки. Очень вкусный и интересный рецепт. Большое спасибо, детям понравиться - точно. verygood
 
24 Июн 2008 13:30

Распечатать сообщение
Мышечка Викуся





Мышечка ВикусяМои рецепты
Спасибо, Оленька! Деткам понравиться - это точно! good good good
Спасибо за отзыв! Romashki
 
15 Сен 2008 23:40

Распечатать сообщение
Котя

Ирина

42 года
г. Пермь

КотяМои рецепты
ооочччеееень аппетитные ладушки-оладушки nyam2 , я тож таких отродясь не ела - обязательно попробую и расскажу что вышло...
Спасибки, Викуся, за идейку клёвую girl_in_love
 
16 Сен 2008 12:13

Распечатать сообщение
Мышечка Викуся





Мышечка ВикусяМои рецепты
Котя
Иринка, спасибо за отзыв! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Мне очень приятно Romashki . Буду очень рада, если рецептик понравится! friends
 
17 Сен 2008 17:49

Распечатать сообщение
Котя

Ирина

42 года
г. Пермь

КотяМои рецепты
Мышечка Викуся
Викуся, оладушки получились вкусненькими, сытненькими... в общем классные good2 все довольны girl_claping
Тольво, вот у меня чёт они не поднялись, но ни чего в следующий разок, думаю, будут как на твоей картинке Embarassed
 
17 Сен 2008 17:52

Распечатать сообщение
Мышечка Викуся





Мышечка ВикусяМои рецепты
Котя
Ириш, а ты соду использовала или разрыхлитель? У меня с гашенной содой всегда пышные оладьи, а если с разрыхлителем - то зависит от марки, поэтому я стараюсь его не использовать Embarassed
Ириш friends friends friends - я так рада, что тебе понравилось! Спасибо! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
 
17 Сен 2008 19:40

Распечатать сообщение
Котя

Ирина

42 года
г. Пермь

КотяМои рецепты
Мышечка Викуся
Да, Вика, я разрыхлитель положила... просто торопилась очень, а соду куда-то сунула и первое что попало под руки, оказался разрыхлитель...
Эт тебе, Викачка, спасибо, за рецепт...
Rose Rose Rose
 
17 Сен 2008 19:43

Распечатать сообщение
Мышечка Викуся





Мышечка ВикусяМои рецепты
Котя
Ириш, на здоровье! Romashki Romashki Romashki
Я очень рада, что рецепт понравился тебе и твоей семье! Yahoo!
 
25 Янв 2009 21:52

Распечатать сообщение
Надеждушка


41 год
Москва

НадеждушкаМои рецепты
Девочки, кто уже пёк эти олдушки, а сколько сахара-то надо? Embarassed
 
26 Янв 2009 13:14

Распечатать сообщение
Мышечка Викуся





Мышечка ВикусяМои рецепты
Надеждушка-Наденька
Мышечка Викуся писал(а):
сахару чуток

где-то с чайную ложку т.е. sharik
 
01 Мар 2009 2:43

Распечатать сообщение
лакомка

Наташа

43 года
Erlangen

лакомкаМои рецепты
Вика, спасибо за подсказку girl_in_love girl_in_love girl_in_love
хотела на завтрак оладики зделать, а сейчас зделаю с секретом. Пусть завтра гадают Smile Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! dance2 dance2
 
02 Мар 2009 13:13

Распечатать сообщение
Мышечка Викуся





Мышечка ВикусяМои рецепты
лакомка
Наташа, пожалуйста!!! Wink
 
02 Мар 2009 13:29

Распечатать сообщение
osoka

Ирина

56 лет
Моск.обл.

osokaМои рецепты
Викусь , замечательные оладушки . Спасибо бабушке за рецепт , а тебе за то , что поделилась !
Страница 1 из 3

Наверх