Оладушки с «Секретом» - сырно-ветчинной начинкой )

Сообщение Автор
Оладушки с "Секретом" - сырно-ветчинной начинкой )
10 Окт 2007 12:37

Распечатать сообщение
Это блюдо часто готовит моя бабушка , причем из обыкновенных оладушек она выдумала очень вкусные штучки....Делюсь с Вами "Секретом"...
Готовим тесто как на оладьи: кефир-0,5л., яйцо-2,3 шт., мука (сколько возьмет), соль, сахару чуток и сода гашеная уксусом на кончике ножа. И замешиваем тесто (в миксере, ложкой, вилкой, венчиком для взбивания - кому как удобнее). Весь "Секрет" внутри оладушек - то бишь они с начинкой...
На сковородку наливаем немного растительного масла, нагреваем и на горячую сковородку выкладываем столовой ложкой порцию оладушек(с одной стороны они должны почти поджариться), затем вот на эти оладушки выкладываем по ломтику вареной колбаски и сыра (только тонко нарежте) и наливаем сверху еще по порции теста.
Поджариваем до готовности одной сторонки и переворачиваем, жарим дальше до готовности второй.
Ну и вроде все - можно кушеничкать, со сметанкой, с любым другим соусом по вкусу...
Рецептик простой - главное наловчиться выкладывать начинку, наливать на нее тесто и переворачивать - все остальное "Секрет"!

Фото


Приятно всем всем всем!!!!
Мышечка Викуся





Мышечка ВикусяМои рецепты
 
10 Окт 2007 13:10

Распечатать сообщение
Викуся, спасибо за идейку, мне понравилось! Romashki
Тетя Таня


52 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
10 Окт 2007 14:04

Распечатать сообщение
Спасибочки! Еще забыла одну идейку: когда оладушки жаряться втыкивать в эти оладушки (где тесто сырое) вишенки свежие без косточек (4-5 шт. на одну оладушку). Это тоже придумала бабушка и мне они очень нравятся!!! Romashki
Мышечка Викуся





Мышечка ВикусяМои рецепты
 
10 Окт 2007 18:42

Распечатать сообщение
Я таких ещё не ела и не видела, обязательно попробую sharik
Евгения

Женя

36 лет
Ростов

ЕвгенияМои рецепты
 
11 Окт 2007 17:25

Распечатать сообщение
СПАСИБО! Я ТАКИЕ ЕЩЕ НЕ ДЕЛАЛА МОИМ ДОМАШНИМ ДОЛЖНО ПОНРАВИТЬСЯ.ИДУ ДЕЛАТЬ Angel
RNA-07



МОСКВА

RNA-07Мои рецепты
 
11 Окт 2007 17:39

Распечатать сообщение
Мышечка Викуся писал(а):
Рецептик простой

и мне понравился! friends
Мышечка Викуся писал(а):
главное наловчитьсяложить начинку, наливать на нее тесто и переворачивать

мда...... над этим я тоже задумалась on_the_quiet2 но если оладушки вкусные получаются ( а судя по рецепту и ингридиентам они такими и должны получиться), то я с удовольствием постараюсь boast boast


Мышечка Викуся! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Наталька





НаталькаМои рецепты
 
11 Окт 2007 17:55

Распечатать сообщение
Попробуй Наталика! Главное что бы тесто на оладьи не было жидким. Ты же знаешь консистенцию этого теста, правда? :
Мышечка Викуся





Мышечка ВикусяМои рецепты
 
11 Окт 2007 23:31

Распечатать сообщение
Мышечка Викуся писал(а):
Ты же знаешь консистенцию этого теста, правда?

Мышечка Викуся, в смысле? я как-то не совсем поняла твой вопрос.....
Наталька





НаталькаМои рецепты
 
12 Окт 2007 12:19

Распечатать сообщение
Ну тесто не такое должно быть жидкое, как например на блины, а как густая сметана Romashki
Мышечка Викуся





Мышечка ВикусяМои рецепты
 
11 Дек 2007 22:19

Распечатать сообщение
Какой интресный и красивый рецептик.Никогда так не делала.Обязательно попробую.спасибо Викачка.
lorikk

Лариса

66 лет
Israel

lorikkМои рецепты
 
11 Дек 2007 22:21

Распечатать сообщение
И как ето я такой рецепт пропустила, как здорово, супер! verygood verygood verygood
Virginia

Лида

53 года
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
14 Дек 2007 15:29

Распечатать сообщение
Спасибо девочки!!! Рада что рецептик моей бабушки вас заинтересовал!
Мышечка Викуся





Мышечка ВикусяМои рецепты
 
23 Июн 2008 19:30

Распечатать сообщение
У меня, к сожалению, не было бабушки. Очень вкусный и интересный рецепт. Большое спасибо, детям понравиться - точно. verygood
goi

Ольга

56 лет
г. Москва

goiМои рецепты
 
24 Июн 2008 13:30

Распечатать сообщение
Спасибо, Оленька! Деткам понравиться - это точно! good good good
Спасибо за отзыв! Romashki
Мышечка Викуся





Мышечка ВикусяМои рецепты
 
15 Сен 2008 23:40

Распечатать сообщение
ооочччеееень аппетитные ладушки-оладушки nyam2 , я тож таких отродясь не ела - обязательно попробую и расскажу что вышло...
Спасибки, Викуся, за идейку клёвую girl_in_love
Котя

Ирина

35 лет
г. Пермь

КотяМои рецепты
 
16 Сен 2008 12:13

Распечатать сообщение
Котя
Иринка, спасибо за отзыв! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Мне очень приятно Romashki . Буду очень рада, если рецептик понравится! friends
Мышечка Викуся





Мышечка ВикусяМои рецепты
 
17 Сен 2008 17:49

Распечатать сообщение
Мышечка Викуся
Викуся, оладушки получились вкусненькими, сытненькими... в общем классные good2 все довольны girl_claping
Тольво, вот у меня чёт они не поднялись, но ни чего в следующий разок, думаю, будут как на твоей картинке Embarassed
Котя

Ирина

35 лет
г. Пермь

КотяМои рецепты
 
17 Сен 2008 17:52

Распечатать сообщение
Котя
Ириш, а ты соду использовала или разрыхлитель? У меня с гашенной содой всегда пышные оладьи, а если с разрыхлителем - то зависит от марки, поэтому я стараюсь его не использовать Embarassed
Ириш friends friends friends - я так рада, что тебе понравилось! Спасибо! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Мышечка Викуся





Мышечка ВикусяМои рецепты
 
17 Сен 2008 19:40

Распечатать сообщение
Мышечка Викуся
Да, Вика, я разрыхлитель положила... просто торопилась очень, а соду куда-то сунула и первое что попало под руки, оказался разрыхлитель...
Эт тебе, Викачка, спасибо, за рецепт...
Rose Rose Rose
Котя

Ирина

35 лет
г. Пермь

КотяМои рецепты
 
17 Сен 2008 19:43

Распечатать сообщение
Котя
Ириш, на здоровье! Romashki Romashki Romashki
Я очень рада, что рецепт понравился тебе и твоей семье! Yahoo!
Мышечка Викуся





Мышечка ВикусяМои рецепты
 
25 Янв 2009 21:52

Распечатать сообщение
Девочки, кто уже пёк эти олдушки, а сколько сахара-то надо? Embarassed
Надеждушка


35 лет
Москва

НадеждушкаМои рецепты
 
26 Янв 2009 13:14

Распечатать сообщение
Надеждушка-Наденька
Мышечка Викуся писал(а):
сахару чуток

где-то с чайную ложку т.е. sharik
Мышечка Викуся





Мышечка ВикусяМои рецепты
 
01 Мар 2009 2:43

Распечатать сообщение
Вика, спасибо за подсказку girl_in_love girl_in_love girl_in_love
хотела на завтрак оладики зделать, а сейчас зделаю с секретом. Пусть завтра гадают Smile Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! dance2 dance2
лакомка

Наташа

37 лет
Erlangen

лакомкаМои рецепты
 
02 Мар 2009 13:13

Распечатать сообщение
лакомка
Наташа, пожалуйста!!! Wink
Мышечка Викуся





Мышечка ВикусяМои рецепты
 
02 Мар 2009 13:29

Распечатать сообщение
Викусь , замечательные оладушки . Спасибо бабушке за рецепт , а тебе за то , что поделилась !
osoka

Ирина

50 лет
Моск.обл.

osokaМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |