Десерт из тыквы с яблоками

Не судите строго: это мой дебют.

Итак, в ёмкость (например, казанок) на дно наливаем немного растительного масла, затем нарезаем некрупными кусочками очищенную тыкву и дольками яблоки в равных пропорциях.
Для придания особого вкуса неплохо добавить немного порезанную дольками айву (1 шт.).
Перемешиваем это все, наверх кладем примерно 100 г. сливочного масла, 3-4 ст.ложки сахара (зависит от сладости тыквы и вашей любви к сладкому ), 2-3 ложки мёда (предпочитаю гречневый или травяной - он ароматнее) и немного корицы (у меня жена корицу не любит - поэтому попробовали вместо корицы ваниль: получилось не хуже).
Накрываем крышкой и отправляем в духовку примерно на 2 часа (смотреть по готовности тыквы).
Получается ну очень вкусно!!!
p.s. Хотел сфотографировать - но не успел: слишком быстро съели
p.p.s. Кстати, ТЁЩА попросила рецепт!!!

Приятного аппетита!

e_mik
с дебютом!!!
интересно

e_mik писал(а):

Получается ну очень вкусно!!!

я даже не представляю вкус
ждём-с фоту!!!!!!!!!

e_mik писал(а):

Кстати, ТЁЩА попросила рецепт!!!

Это ВЫСШАЯ оценка! Десерт, безусловно, вкусный А два часа в духовке не многовато?.... Мне кажется и тыква, и яблоки гораздо быстрее будут готовы...

Сегодня сфотографировал:

Лиза писал(а):

А два часа в духовке не многовато?.... Мне кажется и тыква, и яблоки гораздо быстрее будут готовы

Готовы они будут раньше, а вот вкуснее станут, если дать им потомиться подольше при невысокой (градусов 200) температуре (в идеале это говиться в печи в глиняном казанке )
[/quote]

Не сомневаюсь,что вкусно
Юрий,с дебютом

e_mik

О-о-о!!! а вот и фотки! смотрится здорово
неудержусь,сделаю обязательно
ПС яблоки какие нужны-кислые,сладкие? или это не имеет особого значения? а то уже загорелась делать,а у нас только сладкие сорта на даче

Несмотря на нашу семейную нелюбовь к тыкве, сегодня все же попробовала, и чудо!!! Всем очень понравилось!!!!! Положила корицы чуть чуть - я ее люблю. Получилось очень и очень вкусно!!!!! Большое спасибо, завтра пойду еще за тыквой!!!!

e_mik, очень интересный рецепт! Спасибо!!! Надо будет приготовить!!! Рецепт отправила в закладки!!!

Спасибо всем за комментарии и теплые слова!
Приятного аппетита!

Юрий, я к Вам с огромной благодарностью за такой отличный рецепт из сезонных полезностей! Поскольку такую вкусняшку можно и нужно есть деткам, с Вашего позволения, заношу его к себе в блог с детскими рецептиками (безусловно сославшись на Вас и форум)
Старалась сделать фото, но вот, что получилось при вечерней съемке:
Это заготовка:

А это результат:

Съели все и все без исключения . Ну ОЧЕНЬ вкусно!

уже в духовке, жду)))))