«Капучино»

Родиной капучино считается Италия, а именно один из закрытых монастырей, расположенный немного севернее столицы. Впервые приготовили его монахи-капуцины, которым его бодрящее действие помогало справиться с сонливостью во время чтения ночных молитв. В те годы кофе считался греховным напитком, его черный цвет олицетворял дьявольскую сущность. Именно по этому они в первый раз смешали кофе и молоко, так как белый цвет считался цветом рая, и он «очищал» сущность греховного напитка. Сегодня всё намного проще.

Первоначально молоко просто вливали в кофе, затем взбивали, но получавшаяся пена была нестойкой. Тогда молоко чуточку нагревали и сбивали специальными механическими венчиками. Но настоящую горячую пенку впервые сделал Джузеппе, механик, живший вблизи монастыря. Он смог изобрести машину для приготовления стойкой и густой пенки. Аппарат состоял из отделения, в котором грелась вода и второго отделения, в которое заливалось молоко. В последнее отделение из первого проходила специальная трубка, в которую выходил пар, именно он вспенивал молоко. Кофеварки, стоящие на прилавках магазинов устроены по тому же самому
принципу.
Но сейчас, благодаря посуде Tupperware мы можем сделать это легко, а главное быстро!

Но перед тем как молоко добавить,нужно его разогреть!!!Если вы забудите это сделать,то это не будет Капучино
Ингридиенты:
50 мл.воды

2 ст. ложки кофе
2 ст. сахара
250 мл. молока
1/2 чайной ложки корицы
Делать мы будем в Миксере Квике(Tupperware)

Способ приготовления:
Молоко переливаем в Миксер Квик,перемешиваем!
Добавляем сахар и кофе,всё еще раз перемешиваем!!!

Выливаем всё в стакан или кружку!
По желанию добавляем карицу

Взбиваем(болтая Миксер Квик , вверх и вниз) !
Добавляем по краешку воду и снова взбиваем!

Вообще в этом рецепте вместо молока должно быть концентрированное молоко(вся баночка),но.......... Когда я делала впервый раз и выпила глаток этого напитка, мне не понравилось то, что сильно чувствовалось концентрированное молоко! И уже во второй раз я решила сделать на простом молоке! И к удивлению, очень ВКУСНО

Ну вот Санечка нам не только капучино приготовила ,но и историю появления рассказала!!!!
МОЛОДЕЦ!!!
Все в гости к Санечке на капучино!!!

Сания, какое чудо. Ну что еще надо, чтобы согреться холодными осенними вечерами.
Молодчинка!!!

~Gala4ka~ писал(а):

Все в гости к Санечке на капучино!!!

Я уже собралась

~Gala4ka~ писал(а):

Ну вот Санечка нам не только капучино приготовила ,но и историю появления рассказала!!!! МОЛОДЕЦ!!! Все в гости к Санечке на капучино!!!

Да...А вообще,чтобы было больше, можно добавить 50 мл. воды!

Камелия писал(а):

Сания, какое чудо. Ну что еще надо, чтобы согреться холодными осенними вечерами. Молодчинка!!! Я уже собралась

Отлично,Жду вас с удовольствием

Санека
Быстро ты, однако! А я и не знала об этом рецепте Спасибо, что поделилась!

Разик писал(а):

Санека Быстро ты, однако! А я и не знала об этом рецепте Спасибо, что поделилась!

Большое спасибо!!! Главное - рецепт так легок и быстрен!!!

Сания!!!
Такая маленькая, а уже пытаешься кулинарить!!!!!
Умничка!!!!
Имя у тебя очень красивое, как в индийском фильме \Легенда о любви\!!!

kravec писал(а):

Сания!!! Такая маленькая, а уже пытаешься кулинарить!!!!! Умничка!!!! Имя у тебя очень красивое, как в индийском фильме \Легенда о любви\!!!

Спасибо,а вообще моё имя с арабского языка обозначает - второй ребенок!

Санека писал(а):

а вообще моё имя с арабского языка обозначает - второй ребенок

Я не знала, спасибо!!!!! Ну оооочень красивое имя!!!!!!

kravec писал(а):

Я не знала, спасибо!!!!! Ну оооочень красивое имя!!!!!!

Я посмотрела и узнала,что обозаначает ваще имя! Сигата- Маленький цветок!
Но в каждой информаций другие и разные версий

Сания, спасибо за рецепт! Вкусно 100%! Ты молоко какой жирности рекомендуешь использовать?

Monica писал(а):

Сания, спасибо за рецепт! Вкусно 100%! Ты молоко какой жирности рекомендуешь использовать?

Не за что,очень рада Ну....Я использую молоко 3.2%! рекомендую и вам

Санека писал(а):

3.2%! рекомендую и вам

Monica писал(а):

Обязательно попробуйте сделать

Саничка, вкуснота 100%!!!!!!!
Отличный мастер-класс по приготовлению Капучино Аромат так и витает в темке!

Санека писал(а):

Миксер Квик

эх, жаль этого чуда у меня нету
Сания, спасибо!

Ириshа писал(а):

Саничка, вкуснота 100%!!!!!!! Отличный мастер-класс по приготовлению Капучино Аромат так и витает в темке!

Спасибо.....Да,я чую аромат этого прелестного капучино....

Ириshа писал(а):

Санека писал(а): Миксер Квик эх, жаль этого чуда у меня нету

Ничего страшного,можно и мексером...Только не сильно....

Ириshа писал(а):

Сания, спасибо!

Не за Что!К вашим печенюшкам подойдут