Тыквенный рулет

Тесто:

3 яйца
2/3 стакана тыквенного пюре консервированного
1 стакан муки
1/5 стакана сахара
1 ч.л. соды, погашенная
Кто любит, можно 1/2 ч.л. корицы

Крем:

1 пачка сырного крема Филадельфия
4 ст.л. масла
1ч.л. лимонного сока
сахар

Делаем тесто: смешиваем все ингридиенты




выливаем в форму и печем мин 15-20 в духовке при температуре 350 F.



Когда тесто готово, его вынуть и тут же положить на полотенце и свернуть в рулет вместе с полотенцем на 20 мин. Потом полотенце забрать и когда тесто уже совсем холодное, намазать на него крем



, скрутить и в холодильник.





А еще можно сделать тортиком, тоже очень вкусно.





Приятного аппетита!

Лида
Рулетик
(я не замечала тыкву консервированную ,где можно посмотреть? не подскажешь? )

Virginia, рулетик у тебя - загляденье!!!

Лидуся, ты уже к Хеллуину приготовилась?

Рулетик у тебя очень симпатичный!!!

Virginia просто класс!!! возник один вопрос, ты пишешь:

Virginia писал(а):

1 пачка сырного крема Филадельфия

, у нас в продаже есть 250г и 500г с-ко точнее надо брать? ах да, чуть не забыла, 350 фаренгейта....энто с-ко градусов????

Virginia,а самому можно тыквенное пюре сделать?А то я что то не видела у нас в магазинах такого пюре

Спасибо девочки, большое. И на вкус он - объедебие!

Virginia
Красотища! А я вот нашла тот рецепт с творожно-тыквенным рулетом, но он отличается. Да вот беда: тыква закончилась. Так что я как обещала свой рулетик тоже выставлю.

Viktoria писал(а):

, у нас в продаже есть 250г и 500г с-ко точнее надо брать? ах да, чуть не забыла, 350 фаренгейта....энто с-ко градусов????

Сыра брать 250 г, а 350F - это гдето 180C

Liudmila писал(а):

Virginia,а самому можно тыквенное пюре сделать?А то я что то не видела у нас в магазинах такого пюре

Я не знаю. Наверно в блендере перемолоть, я думаю, можно.

Танюня
Конфет накупила, на окно повесила голову в виде тыквы, она светится вечером , да и всё пожалуй.

И тыквенный рулетик испекла!!!

Танюня

Liudmila писал(а):

Virginia,а самому можно тыквенное пюре сделать?А то я что то не видела у нас в магазинах такого пюре

Порезать тыкву на большие куски, завернуть в фольгу и запечь в духовке, при 350 Ф(180Ц) в течении примерно 1 часа. Остудить, ложкой выскрести мякоть и смешать в блендере, добавив, по необходимости, немного водички.

Оксана К писал(а):

(я не замечала тыкву консервированную ,где можно посмотреть? не подскажешь? )

Я покупаю в отделе, где продают муку, сахар, всякие вещи для выпечки, там рядом я видела сгущенку в банках и в таких же банках и это пюре.

Virginia, классный рулетик! а полезный-то какой! )) Супер.
Кстати, а что если сразу начинку завернуть в готовое тесто? Думаю можно творог без крупинок использовать в качестве начинки...

Karina писал(а):

Virginia, классный рулетик! а полезный-то какой! )) Супер. Кстати, а что если сразу начинку завернуть в готовое тесто? Думаю можно творог без крупинок использовать в качестве начинки...

я не пробовала так, не знаю, попробуй.

Лидочка!!!!
Класс!!!!

Барбацуца

ОЙЙЙ...!!!
КАК ЖЕ Я ПРОГЛЯДЕЛА-ТО,ТАКОЙ РЕЦЕПТИК!!!
ЛИДОЧКА
Я ТЫКВУ ОБОЖАЮ!!!
ПОВНЮ МАМА-В ДЕТСТВЕ ,ВАРИЛА КАШУ,,ТЫКВЕННУЮ!,,
ЕТО-ПРОСТО ОБъЕДЕНЬЕ!!!

Инна_29 писал(а):

КАК ЖЕ Я ПРОГЛЯДЕЛА-ТО,ТАКОЙ РЕЦЕПТИК!!!

рулет очень вкусный получается

Вчера испекла этот рулетик и всем так понравилось что сегодня еще придется один печь

Единственное что я сделала по другому, это сначала взбивала яйца 5 минут до того как они превратились в светлую пену и увеличили обьем в три раза. Затем понемногу добавила тыкву, сахар, и муку с содой (негашенной).

Классно получилось

Ух, аш запыхалась этот рулет печь - но так он нашим понравился!!! Прелесть!!!

Жез
Алиночка, извени, не видела раньше твоего сообщения! Какая ты молодец! Такой рулет красивый получился! Спасибо за добрые слова!

Ммммм - вкусняшка! Никогда не пробовала приготовить тыквенную выпечку сама, а у нас она, ты знаешь, такая популярная.