Греческое Пастицио

Сообщение Автор
Греческое Пастицио
19 Окт 2007 15:19

Распечатать сообщение
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
Фото
Добрый день, выставляя этот рецепт я видела на форуме множество похожих, но в каждом есть своя изюминка. Для моего сына, которому 9 лет, это самая лучшая. А так как он не ест мясо, овощи,грибы, при помощи этой запеканки я всегда могу его немножко обмануть. Вариант совершенно классический, но его всегда можно изменить.Из макаронных изделий я всегда выбираю макароны с полостью внутри, что бы мог соус пропитать их хорошо
Фото
.Отвариваю макароны до полуготовности, отдельно обжариваю лук
Фото
,добавляю фарш
Фото
, затем томатный соус
Фото
.Вытушить фарш с соусом до полусухого состояния. Выложить в противень половину макарон, добавить 3-4 ложки соуса бешамель
Фото
( http://forum.say7.info/topic2036.html ), который я подробно описала в рецепте Мусакас.Хорошо перемешать.Сверху выложить весь фарш
Фото
, затем оставшиеся макароны.
Фото
Залить соусом бешамель и посыпать тертым сыром твердых сортов(пармезана).
Фото
[Запекать 30 минут. Единственная трудность- большое количество посуды для мытья после приготовления.
Фото
Приятного аппетита!
 
19 Окт 2007 15:24

Распечатать сообщение
Барбацуца

РИТА

61 год
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
Лиличка!!! Балуешь, Ты нас!!!
Такая красота!!!
Спасибо за рецепт!!!!
verygood verygood girl_in_love verygood verygood
 
19 Окт 2007 15:25

Распечатать сообщение
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
Ритусь, для вас всегда пожалуйста.
 
19 Окт 2007 15:26

Распечатать сообщение
Барбацуца

РИТА

61 год
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
Лилия писал(а):
Единственная трудность- большое количество посуды для мытья после приготовления.

У меня эта "трудность" присутствует всегда Smile Smile Smile
 
19 Окт 2007 18:34

Распечатать сообщение
Viktoria



Germany

ViktoriaМои рецепты
ммммммм....эта темка для моих мужичков! good verygood
 
19 Окт 2007 18:53

Распечатать сообщение
Оксана К


52 года
Германия

Оксана КМои рецепты
Лилия!!!Вы как всегда НА ВЫСОТЕ!!! Clapping Clapping Clapping
СПАСОБО Romashki
 
19 Окт 2007 18:57

Распечатать сообщение
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
Лилия писал(а):
Единственная трудность- большое количество посуды для мытья после приготовления.

Ради этих, Лиля, вкусностей
Мы не побоимся трудностей! Smile
Правда, девочки? friends friends friends
 
19 Окт 2007 20:29

Распечатать сообщение
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
Молодцы!
 
19 Окт 2007 21:07

Распечатать сообщение
Liudmila


44 года


LiudmilaМои рецепты
Лилия,
Люси писал(а):

Ради этих, Лиля, вкусностей
Мы не побоимся трудностей!
Правда, девочки?

Согласна! Yahoo!
 
19 Окт 2007 21:18

Распечатать сообщение
Танюня


53 года
Канада

ТанюняМои рецепты
Какая же вкусняшка!!! Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping
Лилечка, спасибо за рецепт!!! Rose Rose Rose Rose Rose
(Я не боюсь грязной посуды - у меня доня моет! Smile )
 
19 Окт 2007 21:24

Распечатать сообщение
Светик


47 лет
Германия

СветикМои рецепты
Лилия
очень интересный рецепт,у меня все продукты уже на готове,завтра буду куховарить Romashki Romashki Romashki
спасибочки за рецепт!!! Romashki Romashki Romashki
Recept
07 Ноя 2007 22:28

Распечатать сообщение
Jane


40 лет


JaneМои рецепты
Clapping Spasibo.Vkusnenko.... verygood
 
26 Ноя 2007 4:29

Распечатать сообщение
Honey

Марина

47 лет
Cyprus

HoneyМои рецепты
Лилия на Кипре "пастицио" - традиционное блюдо, так же как и "мусакас". friends
Готовлю точно также, как ты описала, получается всегда очень вкусно. Rose
Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
 
26 Ноя 2007 4:38

Распечатать сообщение
Наталька





НаталькаМои рецепты
Liudmila писал(а):
Люси писал(а):

Ради этих, Лиля, вкусностей
Мы не побоимся трудностей!
Правда, девочки?

Согласна! Yahoo!

И я, и я согласна перебороть такие трудности friends friends friends


Лилия
, обязательно попробую греческое Пастицио verygood verygood и ты абсолютно права - в каждом рецепте есть своя изюминка Very Happy
 
28 Ноя 2007 4:43

Распечатать сообщение
Ольга К.

Ольга

70 лет
Россия, Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
Лилия, Romashki Мне нравится, должно быть очень вкусно ! Спасибо за рецепт! verygood
 
28 Ноя 2007 12:55

Распечатать сообщение
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
Ольга, girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
27 Янв 2008 2:34

Распечатать сообщение
Ольга К.

Ольга

70 лет
Россия, Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
ЛИЛЕЧКА ! Romashki Начинаю пробовать рецепты из твоей книги Very Happy Вот такое у меня вышло Пастицио
Фото

На этот раз ,против моего обыкновения, я решила, что не буду отступать от твоего рецепта ни на йоту. curtsey Очень хотелось соответствовать греческой кухне. Ну и конечно один к одному не удалось соблюсти рецепт Unknown Пока я готовила исходные продукты, варила пасту и жарила фарш, народ, посланный мной в магазин, забыл купить молоко Laughing Так что бешамель сделать мне было не из чего. girl_impossible Пришлось обходиться подручными средствами. Сметану смешала с яйцом и мукой. Embarassed Получилось очень-очень вкусно, ничего не осталось. Но представляю как будет вкусно с бешамелью ! verygood ЛИЛЕЧКА, air_kiss
пастицио по твоему рецепту получает постоянное место в моем меню. СПАСИБО, тебе дорогая ! friends
 
27 Янв 2008 3:09

Распечатать сообщение
Zarifa

Zarifa

45 лет
Город Ветров и Огней

ZarifaМои рецепты
Вкус наверное должен быть похож на лазанью с мясом, а значит ОЧЕНЬ вкусно Smile Рецепт пошел в блокнотик Smile
 
27 Янв 2008 3:20

Распечатать сообщение
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
Лиль, аппетитное блюдо-то какое , обязательно приготовлю !
Спасибо за рецептик ! Clapping
 
27 Янв 2008 18:17

Распечатать сообщение
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
Ольга К. писал(а):
ЛИЛЕЧКА, air_kiss
пастицио по твоему рецепту получает постоянное место в моем меню. СПАСИБО, тебе дорогая

Олюшка,я безумно рада, что тебе понравилось пастицио!И даже заменив бешамель на сметанку с яицом,я тоже не думаю что это сильно повлияло на вкус пастицио... girl_in_love girl_in_love girl_in_love friends friends friends
Zarifa писал(а):
похож на лазанью с мясом

В принципе,да,похож,ведь Греция и Италия соседи...Очень надеюсь,Зарифа,что приготовив не разочаруешься.... girl_in_love girl_in_love girl_in_love wink3 wink3 wink3
Irina Haas писал(а):
пасибо за рецептик !

Ирочка- girl_in_love girl_in_love girl_in_love give_heart give_heart give_heart
 
27 Янв 2008 21:53

Распечатать сообщение
Elita


46 лет
Dundee, Scotland

ElitaМои рецепты
благодаря вам я подсела на запеканочки с макаронами разных видов! ням- ням!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
 
28 Янв 2008 0:40

Распечатать сообщение
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
Elita писал(а):
благодаря вам я подсела на запеканочки с макаронами разных видов!

Ну и правильно,если вкусно,отчего же не подсесть.. Very Happy Very Happy Very Happy
 
28 Янв 2008 3:55

Распечатать сообщение
Ольга К.

Ольга

70 лет
Россия, Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
Лилия писал(а):
И даже заменив бешамель на сметанку с яицом,я тоже не думаю что это сильно повлияло на вкус пастицио...

ЛИЛЕЧКА girl_in_love Но в следующий раз я все-таки с бешамелью сделаю Very Happy , а еще, а еще .....я каждый слой сыром пересыплю, вот verygood Very Happy
Лилия писал(а):
Ну и правильно,если вкусно,отчего же не подсесть.. Very Happy Very Happy Very Happy

Ой вкусно ! good good good
 
28 Янв 2008 3:57

Распечатать сообщение
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
Олюшка- girl_in_love girl_in_love girl_in_love friends friends friends
 
31 Янв 2008 23:23

Распечатать сообщение
Сказка

Ольга


Москва

СказкаМои рецепты
Меня этот рецепт всегда выручает, когда остаются несъедеными макарошки и их надо куда-то пристроить. Только я не знала, что это оказывается греческое блюдо. Я всегда думала, что это изобретение российских хозяек, чтобы продукты не пропадали. Smile Smile Smile
Страница 1 из 3

Наверх