Кексы без яиц

Еще один рецепт кексов.

1 стакан манки
1 стакан сахара
1 стакан кефира
125 грамм растопленного маргарина(по совету девочек которые пекли эти кексы маргарин можно заменить на пол-стакана постного масла)
2 стакана муки
1 ч.л соды, погашенной уксусом
Орехи, изюм.

А такие кексы получились,когда пеклись с 1 стаканом муки.(по совету Katrin 03-Людочки )

какая вкуснятина рецепт очень нужный в домашней копилке, очень выручит когда неожиданно закончатся яйца . Большое спасибо!

Мастерица
Отличные кексы! Спасибо, Иннуля!

Мастерица
Какие красивые кексы я вот всегда ищу выпечку сладкую без яиц или с их наименьшем количеством.Спасибочки вам огрооомное за рецептик

Кексики класс!!!! Обязательно испеку!!!!! Жди!! Мерси!!!!!!

красота!!!
моя коллекция пополнена еше одним шедевром!!!
иннуля, спасибки!!!

Nataliya
Наташенька

Имбирь
Оленька

S.Lilia
Лиличка

Katrin03
Людочка


чебосита
Лола

Девочки,большое спасибо,что вы зашли на мою страничку.Кексы действительно вкусные даже без яиц.Рецепт принесла домой моя старшая дочь.Она гостила у своей подруги и та потчевала ее такими кексами.Ей они очень понравились.И вот результат - они у нас на форуме.

Инночка а вот и я с кексиками, как и обещала!!!!
Такая вкуснятина Только у меня пошел 1 ст. муки, тесто было как на оладьи, так я больше и не добавляла муки. Манка в кефире стояла 1 час, а потом все смешала и пекла. Очень класнючие, не кто и не понял, что из манки.





Теперь буду часто их печь.

Katrin03
Людочка,какая же ты УМНЯШЕЧКА!!!!Очень красивые кексики!



Katrin03 писала

Очень класнючие, не кто и не понял, что из манки.



Уж кому,как не нам знать сколько у нас стоят яйца.
Спасибо,землячка за фотоотчет!!!!

Забрала в закладки! Спасибо! А маргарин, интересно, можно заменить на раст. масло? Ну не всегда бывает в доме маргарин.

Микуся
Маринка,не знаю
Я думаю растительным маслом можно заменить. УДАЧКИ!!!

Мастерица
Очень заинтересовал меня Ваш рецепт кексов! На манке никогда еще не пробовала, наверное, нежно получается! У меня вопрос появился...
Получается, все ингредиенты просто перемешать и выпекать? Или оставить набухать манку, как сделала Katrin03?
Спасибо!

Разик
Разия я смешивала все продукты и сразу пекла,а ты делай как захочешь.

Мастерица

S.Lilia писал(а):

я вот всегда ищу выпечку сладкую без яиц

мне тоже всегда яиц ТАК жалко,как будто я сама их несу

Лили
Лилия,аналогично

Классненький рецепт, у меня есть похожий рецепт пирога на манке, но он с яйцами. А вообще, очень полезно иметь в копилочке рецепт чего-нибудь без яиц, потому что как назло, когда гости на пороге, их обязательно в доме не окажется
Так что утащила в закладочки=)

Черепашка
Оленька,ты права, рецепты разные нужны на все случаи!

какой нужный и бюджетный рецепт сегодня же сделаю после работы!"
а изюм нужно предварительно замачивать?

Sana07
Я просто обдала горячей водой .УДАЧКИ!!!

отчитываюсь- сделала все по рецепту, только муки добавила всего 1 стакан. манку залила кефиром, изюм горячей водой - и выждала минут 20-25
у меня получилоьс 24 штуки из этого кол-ва - два раза выпекала по 12 штук (по 10 минут при температуре 180).
во вторую порцию добавила ложку какао- для цвета

Cпасибо за рецепт. Так хотелось кексиков вегетарианских Если еще что- то будет, очень порадуемся вашим ссылочкам в темке http://forum.say7.info/post664265.html#664265

Инночка, спасибо Вам огромное за прекрасный рецепт !!! Вчера вечером испекла вот такие кексики без яиц !!!


Такое чудо !!! Мои кексики с лимоном и медом Такие пухляшки получились !!! Очень-очень вкусно !!! Тесто пушистое, мягкое, не сухое !!!
Спасибо Вам большущее за такой выгодный, удобный, быстрый и вкусный рецепт !!! Буду обязательно печь еще такие кексики с самыми разными добавками !!!

Sana07
Спасибо за фото!МОЛОДЧИНКА!!!






олина
Леночка,если найду подходящий рецепт-то обязательно поделюсь.Спасибо,что заглянула!





Miuda
Катюшка,какие румяные у тебя получились кексики! Очень рада,что рецепт понравился!Тесто действительно пушистое,не утяжеленное яйцами. ОГРОМНОЕ ТЕБЕ СПАСИБО ЗА ФОТО!!!УМНИЧКА!!!

Мастерица, рецепт такой... экономный, а на фото выглядят отпадно!!!

Беру в закладки!

Микуся
я пекла уже несколько раз и только первый раз делала все по рецепту
последние 2 раза добавляю растительное масло вместо маргарина -тоже полстакана - очень хорошо получается
вчера делала с творогом. положила немного теста, потом творог и сверху закрыла тестом - вкусняшка

Мастерица
какой консистенции делаете тесто? у меня оно густое- не льется и с ложки падает с трудом