Почки «Аппетитные»

Сообщение Автор
Почки "Аппетитные"
25 Ноя 2009 19:04

Распечатать сообщение
MatildA777

Лилия

41 год
Москва

MatildA777Мои рецепты
Это блюдо на любителя, а точнее для любителей почек. Надеюсь кому-нибудь пригодится. Smile
Фото

нам надо:
5-6 почек,
2-3 луковицы,
солёные огурцы 6-7 шт,
2-3 помидора,
томатная паста,
сметана 300-400 гр.,
стакан белого вина,
зелень,
немного уксуса,
растительное масло.

из почек вырезать внутренний жир, замочить в холодной воде на 3-4 часа(менять воду не реже чем раз в час)
потом промыть, залить водой и довести до кипения
воду слить, почки промыть, залить свежей водой, подкислить уксусом и отварить до готовности
нарезать
Фото

мелко порезать лук
Фото

обжарить лук
Фото

добавить почки и обжарить вместе
Фото

порезать огурцы пластинами
Фото

с помидоров снять шкурку и нарезать кубиками (не успела сфоткать)
добавить к почкам вместе с огурцами, вином, сметаной, 3-4 ложками томатной пасты и зеленью
Фото

посолить, накрыть крышкой и потушить минут 15-20
Готово!!!
Фото

на гарнир лучше всего подходит рис или макароны
Приятного аппетита!!! girl_in_love
 
25 Ноя 2009 21:46

Распечатать сообщение
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
Лиличка твои почки - классная вещь!!!! good2 Я тоже иногда готовлю почки http://forum.say7.info/topic2125.html
Romashki
 
26 Ноя 2009 1:20

Распечатать сообщение
MatildA777

Лилия

41 год
Москва

MatildA777Мои рецепты
Ирочка писал(а):
Лиличка твои почки - классная вещь!!!!

Спасибо огромное, Ирочка!!! Rose Rose Rose
Ирочка писал(а):
Я тоже иногда готовлю почки h

Ирочка, и твои должно быть ну очень вкусные!!! nyam2 nyam2 nyam2
 
30 Ноя 2009 2:57

Распечатать сообщение
_Andruha_

Андрей

50 лет
Украина

_Andruha_Мои рецепты
good2 отличный рецепт, обязательно приготовлю!
А 5-6 почек, это не крупненьких наверное?
 
30 Ноя 2009 14:18

Распечатать сообщение
MatildA777

Лилия

41 год
Москва

MatildA777Мои рецепты
_Andruha_ писал(а):
А 5-6 почек, это не крупненьких наверное?

Ну да, я бы даже сказала маленьких))) Smile
Рада что рецепт пригодится!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Страница 1 из 1

Наверх