Рыбный салат

Треска (филе) – 500 г, морковь среднего размера - 4 шт., лук репчатый – 3 шт., майонез, растительное масло.



В кипящую воду добавить специи по вкусу, отварить рыбу, дать остыть в бульоне.

Морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко порезать, высыпать в сотейник, слегка обжарить, тушить на маленьком огне под крышкой, постоянно помешивая. Посолить по вкусу, дать остыть.





Рыбу вынуть из бульона, руками разобрать на небольшие кусочки.



Смешать с овощами, добавить майонез и ещё раз перемешать.





Выложить в салатницу.



Можно есть как салат, можно использовать для бутербродов.

Ой, какой интересный салатик! А кроме трески что-нибудь пробовали? Или "соль" салата теряется?
:verygood: :verygood: :verygood:

Аллочка, а ведь это и вправду - очень вкусно! :verygood: :verygood: :verygood:

Пламя писал(а):

А кроме трески что-нибудь пробовали?

Я делаю этот салат с любой рыбой, у которой достаточно плотная белая мякоть(хек, минтай).

Аллочка!Салат действительно очень вкусный.
Сделала для друзей,на праздник,то он помоему
"улетел" первым.Спасибо. :verygood: :verygood: :verygood: