Медово-грушевый пирог с орехами(постный)

Сообщение Автор
Медово-грушевый пирог с орехами(постный)
06 Дек 2009 12:49

Распечатать сообщение
Я тоже решила внести вклад в разнообразие постной выпечки. Этот рецепт я нашла на одном православном сайте, когда собиралась держать пост. Поститься не получилось, а рецепт остался. Я его немного изменила под свой вкус. Честно скажу, пирог - НАИВКУСНЕЙШИЙ! Сложно догадаться, что он постный, если этого не знать. Очень ароматный, очень мягкий, с большим количеством вкусовых оттенков - груши, мед, корица, орехи... ммммм............ Кто пост не соблюдает, может смело печь пирог со сливочным маслом (~ 100гр.), но уверяю Вас - и без сливочного масла пирог придется многим по вкусу!!!! И еще плюс этого пирога - всегда можно пристроить неудачные груши. В этом пироге даже самые безвкусные груши будут кстати. Удачи, дорогие!

Фото








Ингредиенты: 3/4ст. сахара, 2ст.л меда, 1ст. воды, 0,5 ст. измельченных орехов (у меня фундук, предварительно обжаренный), 0,5ст. растительного масла, 0,5ч.л корицы, 1ч.л лимонного сока, цедра одного лимона, 1п. разрыхлителя (10гр.), 2 большие груши, 2ст. муки (может чуть больше).

В кастрюльку налить воду и растительное масло, всыпать сахар. Поставить на небольшой огонь и слегка нагреть.

Фото


Добавить мед.

Фото


Размешать и проварить пару минут до растворения сахара и меда.

Фото


Перелить в миску.

Фото


Добавить разрыхлитель, лимонный сок, цедру, корицу, измельченные орехи.

Фото


Перемешать и добавить муку.

Фото


Тесто должно быть, как густая сметана, но свободно падать с ложки.
Груши нарезать средними кубиками. Добавить в тесто. Аккуратно перемешать.

Фото


Форму d ~ 24см. смазать растительным маслом и выложить тесто.

Фото


Печь в предварительно разогретой до 180С духовке, ~ 35-40мин. До зарумянивания.

Фото


Когда пирог остынет, переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.









Приятного чаепития!!!
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
06 Дек 2009 13:18

Распечатать сообщение
Оленька я первая на пирожок! Ты не поверишь,у меня как раз груши лежат и их никто не ест! Ты мой спаситель,не люблю выкидывать продукты! Жди отчета! Romashki Romashki Romashki
Лиса1974

Татьяна

43 года


Лиса1974Мои рецепты
 
06 Дек 2009 13:21

Распечатать сообщение
Неужели я первая на твой пирог!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Спасибо за рецептик!!!!! Вкусненький какой!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Ой, я уже вторая... Embarassed Но это тоже неплохо!
Фрау Дерид

ТАТЬЯНА

44 года
КУБАНЬ

Фрау ДеридМои рецепты
 
06 Дек 2009 13:32

Распечатать сообщение
Лиса1974
Танюша, очень рада, что грушам нашлось достойное применение!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Буду ждать твой вердикт! Wink Большое спасибо! Rose Rose Rose Rose

Фрау Дерид
Танечка, радость моя!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Как я рада тебя видеть! heart kiss heart kiss heart kiss kiss heart kiss heart kiss heart kiss Буду счастлива, если рецептик пригодится! Wink СПАСИБО, СОЛНЫШКО!!! Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
06 Дек 2009 13:34

Распечатать сообщение
И я хочу такой пирожок!!!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 Очень красивый!!!1 Да и как все твои рецепты!!!!
Мерси, Олечка!!!!Будем печь!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
06 Дек 2009 13:36

Распечатать сообщение
Оленька, как всегда высший балл!!! good2 good2 good2
Спасибочки тебе большое!!!! sharik
Фиалочка

Alexandra

26 лет
Свердловская область

ФиалочкаМои рецепты
 
06 Дек 2009 13:38

Распечатать сообщение
Имбирь
Оленька, замечательный пирожок girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Будем пробовать. Спасибо Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
06 Дек 2009 13:45

Распечатать сообщение
Katrin03
Фиалочка
KceHbka
Людочка, Сашенька, Ксюшенька!!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо огромное, дорогие мои!!!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Буду счастлива, если рецепт пригодится и вкус пирога Вас не разочарует! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! На здоровье, солнышки !!!!!
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
06 Дек 2009 14:04

Распечатать сообщение
Олечка, огромное спасибо за постный рецептик!!! Rose Rose Rose
Очень-очень кстати!
Ягужинская

Настя

37 лет
Москва

ЯгужинскаяМои рецепты
 
06 Дек 2009 14:13

Распечатать сообщение
Ягужинская
Настенька, если рецептик пригодится - буду прыгать от радости!!!! СПАСИБО!!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
06 Дек 2009 14:19

Распечатать сообщение
Замечательный постный пирожок! good good good good good good good
Как жаль что нет дома завалящих груш... фрукты сметаются, только успевай покупать girl_haha держатся только яблоки. Оль, если заменить на них - вкус не сильно пострадает? И спасибо за рецепт!!! air_kiss air_kiss air_kiss
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Svet-lana

Светлана

44 года
Казахстан-Костанай

Svet-lanaМои рецепты
 
06 Дек 2009 14:20

Распечатать сообщение
Нет малейшего сомнения,что пирог очень вкусный и полезный.Спасибо!!!!! Rose
Кулинар

Тамила

55 лет
Днепропетровск,Украина

КулинарМои рецепты
 
06 Дек 2009 14:36

Распечатать сообщение
Оль, классный пирожок! nyam2 Спасибо! girl_in_love Бум пробовать! sharik
Ланита

светлана

44 года
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
06 Дек 2009 14:55

Распечатать сообщение
Svet-lana
Светочка, тебе спасибо!!! Rose Rose Rose
Svet-lana писал(а):
Оль, если заменить на них - вкус не сильно пострадает?

Свет, испеки с яблоками, но потом обязательно попробуй с грушами! Wink
Удачи, дорогая! Romashki Romashki Romashki Romashki

Кулинар
Алиса, огромное спасибо за внимание и отзыв! sharik Romashki sharik Romashki sharik Очень приятно! dance2 dance2 dance2 dance2 Загадывай желание, у тебя по бокам две Светочки! good

ланита
Светик, на здоровье, дорогая!!! Rose Rose Rose Rose Мне жутко приятно, что тебе пирог приглянулся! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! СПАСИБО, СОЛНЦЕ!!!!

Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
06 Дек 2009 15:49

Распечатать сообщение
Олюшка, радость ты наша, для поста, так этот пирог просто шикарный! good2 girl_in_love girl_claping Спасибо, подруга! air_kiss Rose
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
06 Дек 2009 16:30

Распечатать сообщение
Оленька, дорогая, как же я тебя люблю !!! Yahoo! give_heart girl_in_love Такой нужный и своевременный рецепт!!! girl_claping girl_in_love У нас в семье поститься полностью удается только маме, остальные в силу разных обстоятельств постяться не полностью...Но выпечка во время поста у нас всегда постная! good2 С удовольствием испеку эту вкуснятину !!! girl_in_love nyam2 girl_in_love Все ингредиенты доступные, будет вкусно и всем по вкусу !!! nyam2 morning1 Yahoo! Оленька, прибегу с отчетом, обещаю !!! give_heart give_heart give_heart dance2 give_heart give_heart give_heart
Олюшенька, а как ты думаешь, если печь с яблоками, не то будет? Понимаю, что груши в пирогах совсем по-другому ощущаются,чем яблоки, но если туда мою антоновку использовать, вкусно будет? Embarassed
Хотя обещаю, что первый пирог будет точно с грушами, по классическому варианту! good2 good good2
Оленька, спасибо тебе огромное!!! air_kiss give_heart air_kiss Так бы и расцеловала бы тебя !!! give_heart girl_in_love air_kiss friends
Miuda

Екатерина

32 года
Москва - Lisboa

MiudaМои рецепты
 
06 Дек 2009 16:42

Распечатать сообщение
Monica
Элечка, дорогая!!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо большое за добрые слова!!!!!!! Пеки на здоровье!!!! girl_in_love girl_in_love give_heart give_heart

Miuda
Катерина, дорогое солнце!!! give_heart give_heart give_heart give_heart Я, когда пирог пекла, думала о тебе!
Огромное-преогромное спасибо за отзыв! sharik Romashki sharik Romashki sharik Мне так радостно, что рецепт может пригодиться! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Я очень хочу, чтобы у Вас был вкусный пост! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Miuda писал(а):
а как ты думаешь, если печь с яблоками, не то будет?

Кать, конечно, попробуй с яблоками, вкусно будет в любом случае! Wink Но и с грушами попробуй - для сравнения! dance2 dance2 dance2 dance2 Удачи!!!
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
06 Дек 2009 20:01

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
НАИВКУСНЕЙШИЙ!

Проверим! Пошла печь! girl_bye
Тетя Таня


52 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
06 Дек 2009 20:11

Распечатать сообщение
Monica писал(а):
, для поста, так этот пирог просто шикарный!

Согласна, для постящихся просто необходимо какое-нибудь разнообразие!Олечка, и не только для поста, будем и так лакомиться! Спасибо большое!!! good good2 nyam2
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
06 Дек 2009 21:22

Распечатать сообщение
Тетя Таня писал(а):
Проверим! Пошла печь!

"Хоть поверьте, хоть проверьте..... " Танечка, жду с отчетиком! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Надеюсь, пирог понравится! Wink СПАСИБО!!!!!!
Наталия О.
Наташенька, на здоровье, дорогая!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Буду счастлива, если рецептик пригодится! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! СПАСИБО!
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
06 Дек 2009 21:54

Распечатать сообщение
Фото

а вы думали я пошутила? А вот и нетушки!
Вот, готово! Аромат girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Вкуснейше-нежнейшее блюдо!
Похудеть с такой вкуснотой не удастся!
Тетя Таня


52 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
06 Дек 2009 22:35

Распечатать сообщение
ИмбирьОленька пирог заглядение. good good good Очаровательное сердечко nyam2 nyam2 nyam2
*Надин*

Надежда

36 лет
г. Барнаул

*Надин*Мои рецепты
 
06 Дек 2009 22:42

Распечатать сообщение
Тетя Таня
ААААААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Танечка так быстро соблазнилась!!!!!!!!!! dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 УРРРРРРРРА!!!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 Красавца испекла! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Очень рада, что пирог понравился! dance3 dance3 dance3 dance3 dance3
Тетя Таня писал(а):
Похудеть с такой вкуснотой не удастся!

Думаю, вряд ли.... Embarassed СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

*Надин*
Надик, спасибо, дорогульчик!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart Рада, что рецептик приглянулся!!! sharik sharik sharik sharik
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
06 Дек 2009 22:42

Распечатать сообщение
Имбирь Отличный рецепт! good2 Romashki Romashki Romashki Тоже хотела про яблоки спросить, а тут уже спросили! girl_haha girl_haha girl_haha
olgavb73

Ольга

44 года
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
06 Дек 2009 22:45

Распечатать сообщение
olgavb73
Олечка, буду рада, если испечешь хоть с яблоками, хоть с грушами! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! На здоровье! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart Огромное спасибо за внимание и отзыв!!!! girl_in_love Rose girl_in_love Rose girl_in_love Rose girl_in_love
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Страница 1 из 6

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |