Таратор

Сообщение Автор
Таратор
28 Окт 2007 18:29

Распечатать сообщение
Таратор (болгарский летний суп).

Понимаю, что не по-сезону Smile .
У каждого человека есть такие продукты питания, которые хочется есть тогда, когда заболел или плохо себя чувствуешь и твёрдо веришь в то, что когда это съешь, то непременно поправишься. У моего сына – это лимоны и минеральная вода «АкваМинерале», а у меня - окрошка (состоящая из зелени и кефира) и ...таратор. Эти блюда я могу есть в любое время года и мой организм восстанавливается от них.



Примерно 1 стакан холодного (из холодильника) 1% кефира, посолить,
добавить 1 ч.ложку подсолнечного или оливкового масла (не обязательно, но с маслом помягче),
на кончике ножа красного молотого острого перца,
молотого мускатного ореха (не обязательно),
выдавить через чеснокодавку 1 крупный зубчик чеснока,
добавить примерно 2 ст. ложки (порезанных мелкими кубиками) свежих огурцов,
и немного очень мелко нарезанной зелени (укроп, петрушка).
Сверху потереть на тёрке ядрышка двух грецких орехов.



Легко, свежо и сплошные витамины. Приятного аппетита!
Василиса

Светлана


Санкт-Петербург

ВасилисаМои рецепты
 
28 Окт 2007 18:40

Распечатать сообщение
Василиса писал(а):
Эти блюда я могу есть в любое время года и мой организм восстанавливается от них.

Василиса, и не удивительно! Супчик из одних только полезных продуктов состоит! verygood girl_in_love Romashki
Люси


69 лет
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
28 Окт 2007 18:59

Распечатать сообщение
а для тех,кто на диете(это я про себя) вообще здорово Smile
Natik

Наталия

36 лет
Estonia

NatikМои рецепты
 
28 Окт 2007 19:39

Распечатать сообщение
Natik, согласна с тобой! Чем хлебать один пустой кефир, лучше такого вот супчика отведать! Smile Smile Smile
Люси


69 лет
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
28 Окт 2007 23:31

Распечатать сообщение
Василиса!Спасибо за "супчик" friends Оригинально!!! verygood
Оксана К


45 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
29 Окт 2007 1:18

Распечатать сообщение
Оксана К
На здоровье!
Василиса

Светлана


Санкт-Петербург

ВасилисаМои рецепты
 
05 Ноя 2007 20:55

Распечатать сообщение
Василиса, я почти все лето кушала таратор, это мое одно из наилюимейших блюд и кстати говоря в любое время года могу его уплетать за милую душу, у тебя рецепт с орешками и чесноком, я кушала все то же самое, только без них.Потрясаюий супчик и что самое характерное - легкий! verygood preved
Сашенька-Она.


32 года
Москва

Сашенька-Она.Мои рецепты
 
05 Ноя 2007 21:21

Распечатать сообщение
Как вкусненько!!! Clapping Clapping Clapping Давно хотела попробовать таратор!
Спасибо, Василиса, за рецепт!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Танюня


46 лет
Канада

ТанюняМои рецепты
 
06 Ноя 2007 17:12

Распечатать сообщение
Василиса!
Рецепт очень мне пригодится!
Я тоже очень люблю окрошку....Думаю,что и этот супчик мне тоже понравится!!!
verygood verygood verygood
manunka


40 лет
израиль

manunkaМои рецепты
 
07 Ноя 2007 0:52

Распечатать сообщение
Сашенька-Она.
Я тоже всё лето на окрошке, а когда съездила в Болгарию и попробовала там таратор, так он для меня стал любимым супом. Там ещё пекут великолепные чесночные лепёшки, так вот эти горячие лепёшки с холодным таратором - это просто улёт Yahoo! .
Василиса

Светлана


Санкт-Петербург

ВасилисаМои рецепты
 
07 Ноя 2007 0:55

Распечатать сообщение
Танюня
Ой, ты автарку поменяла? Я тебя даже не сразу узнала. Ну прям японка. Красиво! Romashki Romashki
Василиса

Светлана


Санкт-Петербург

ВасилисаМои рецепты
 
07 Ноя 2007 0:57

Распечатать сообщение
manunka писал(а):
Василиса!
Рецепт очень мне пригодится!
Я тоже очень люблю окрошку....Думаю,что и этот супчик мне тоже понравится!!!
verygood verygood verygood


manunka, понравится, если любишь окрошку и ...чеснок. Я даже зимой, когда жары нет и то люблю такие супы.
Василиса

Светлана


Санкт-Петербург

ВасилисаМои рецепты
 
07 Ноя 2007 1:04

Распечатать сообщение
Василиса писал(а):
Ну прям японка. Красиво!

Спасибо, Василиса!!! sharik sharik sharik sharik sharik

Только вчера увидела твой рецепт, хотела приготовить после работы, а кефира не оказалось дома. Sad Sad Sad
Но, думаю, в ближайшее время приготовлю. wink3 Прямо слюнки текут от такой красоты-вкусноты.
Танюня


46 лет
Канада

ТанюняМои рецепты
 
03 Янв 2008 1:22

Распечатать сообщение
Василиса писал(а):
Понимаю, что не по-сезону

А ДЛЯ МЕНЯ ЭТОТ СУПЧИК ВСЕГДА ПО СЕЗОНУ. ИНОГДА Я ЕГО ДЕЛАЮ ИЗ ЁГУРТА., ЕСЛИ НЕТ КЕФИРА. СПАСИБО ВАСИЛИСА ЗА ВКУСНЯТИНКУ verygood verygood verygood
Зая


41 год
Германия

ЗаяМои рецепты
 
29 Янв 2008 5:02

Распечатать сообщение
Ой ...так захотелось ...
elesha4

Елена

41 год


elesha4Мои рецепты
 
30 Янв 2008 4:35

Распечатать сообщение
и мне захотелось, он как раз легкий, и для диеты как нельзя кстати! good good good спасибки за рецептик! Romashki
Elita


40 лет
Dundee, Scotland

ElitaМои рецепты
 
01 Фев 2008 23:21

Распечатать сообщение
Василиса В Болгарии чаще всего заказывала таратор, но не всегда он был такой, как мне нравится. Иногда это была откровенная халтура. Твой супчик - то, что надо. Летом буду готовить его каждый день. А мои муж и зять могут каждый день есть окрошку. Ее тоже делают по-разному. Если интересно, сравним рецепты. friends
http://forum.say7.info/topic6488.html
NatalyS



Липецк

NatalySМои рецепты
 
03 Фев 2008 20:58

Распечатать сообщение
Elita Romashki Romashki Romashki

NatalyS

Да, я в Болгарии тоже иногда была разочарованна таратором.
Я окрошку люблю любую (как на кефире, так и с квасом), но только не кладу в неё картофель, да и колбасу не люблю. Остаётся жидкость, зелень, огурец и яйцо. Smile
Василиса

Светлана


Санкт-Петербург

ВасилисаМои рецепты
 
18 Мар 2008 23:04

Распечатать сообщение
Василиса, люблюокрошку на кефире. И этот рецептик бру н заметочку!

Спасибо! verygood Romashki
Елена Таллинн

Елена Таллинн

47 лет
Таллинн

Елена ТаллиннМои рецепты
 
18 Мар 2008 23:28

Распечатать сообщение
обожаю такие,вещи verygood verygood verygood verygood
спасибо!!! sharik
Inna_29

Инна

38 лет
Россия

Inna_29Мои рецепты
 
27 Мар 2008 19:32

Распечатать сообщение
Василиса, наелись с мужем и дочкой! Спасибо!Вкуууусно!
verygood Romashki good Rose
Елена Таллинн

Елена Таллинн

47 лет
Таллинн

Елена ТаллиннМои рецепты
 
27 Мар 2008 20:03

Распечатать сообщение
И мы постояно делаем таратор и зимой и летом.Вкусно,но как нашей окрошки никъде нет.
Таня Димова

Таня Димова

57 лет
Болгария

Таня ДимоваМои рецепты
 
27 Мар 2008 20:09

Распечатать сообщение
Василиса
Василисочка, в этой кастрюльке явно не из одного стакана кефира таратор???????
Jasmin

Эля

44 года
Нефтеюганск - Балашиха

JasminМои рецепты
 
06 Апр 2008 22:29

Распечатать сообщение
Jasmin писал(а):
Василиса
Василисочка, в этой кастрюльке явно не из одного стакана кефира таратор???????


Из одного, это посудина на одну порцию, там же видно, что посудинка маленькая, а рядом лежит большой огурец Smile
Василиса

Светлана


Санкт-Петербург

ВасилисаМои рецепты
 
17 Июл 2008 2:58

Распечатать сообщение
Василиса,молодец ! Суп ,действительно вкусный ! Я его ела впервые в
Болгарии. Правда,там кефир не такой,как везде,простокваша не снятая.
У нас в жару он просто к месту. Спасибо,что напомнили ! Romashki Romashki
Gveret

Anna

73 года
Израиль-Белоруссия,г.Реховот

GveretМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |