Чахохбили
| Сообщение | Автор | ||
|---|---|---|---|
|
03 Ноя 2007 10:00
Хочу предложить еще одно блюдо из курицы. Это блюдо готовили мы вместе с Лилей. В нашей семье это праздничное блюдо. Хотя... Продукты: курица - 400-500г, луковица - 1-2 штуки, помидоры - 2-3 штуки (или 50г томат-пасты), мука - 1 ст.ложка, белое сухое вино - 0,5 стакана, сок половины лимона, чеснок - 1-2 зубчика, кинза - 1 пучок, петрушка - 1 пучок, растительное масло, специи по вкусу: красный перец, хмели-сунели, аджика. Курицу порезать на очень мелкие кусочки. Лук мелко порезать, чеснок выдавить через чеснокодавку. Помидоры ошпарить кипятком, чтобы легко снять шкурку. Помидоры натереть на терке. Выдавить сок половины лимона. Курочку обжарить на растительном масле и сложить в сотейник или в глубокую сковороду. Обжарить лук на растительном масле, добавить муки и, хорошенько перемешивая, довести лук до золотистого цвета. Добавить помидоры и немного потушить. Лук с помидорами добавить к курице. Немного потушить. Добавить белое вино, лимонный сок, посолить, поперчить, добавить специи, потушить минут 20-25. Добавить чеснок и потушить еще минут 10 под крышкой. Добавить зелень и... Приятного аппетита! |
Танюня
37 лет Канада |
||
|
03 Ноя 2007 10:06
|
Virginia
44 года Virginia, USA |
||
|
03 Ноя 2007 10:07
Спасибо, Лидуся!!!
|
Танюня
37 лет Канада |
||
|
03 Ноя 2007 13:25
Танюнечка! Как здорово! Вкуснятина неимовереая! .А ещё - так красиво и доходчиво выложила рецептик - спасибо тебе!
|
Люси
60 лет Москва |
||
|
03 Ноя 2007 13:57
Интересно
Я уже готовила чахохбили, по Юлечкиному рецепту.... Я люблю такие "вещи" по-этому Твоим рецептом воспользуюсь тоже... Спасибо! |
Барбацуца
46 лет США, Массачусетс, г.БОСТОН***(ИЗРАИЛЬ) |
||
|
03 Ноя 2007 18:52
Танюша !
Спасибо !!! |
Оксана К
36 лет Германия |
||
|
04 Ноя 2007 2:34
Люсичка!!! По себе знаю, что трудно готовить первый раз незнакомое блюдо. |
Танюня
37 лет Канада |
||
|
04 Ноя 2007 2:35
Упс. Надеюсь, что Юленька на меня не обидется. |
Танюня
37 лет Канада |
||
|
04 Ноя 2007 2:36
На здоровье, Оксаночка! |
Танюня
37 лет Канада |
||
|
04 Ноя 2007 2:54
Я ещё не готовила Чахохбили, нужно будет приготовить.
Танюня |
Евгения
26 лет Украина |
||
|
04 Ноя 2007 3:33
Танюша, и снова я тут с пару вопросиками и так-с, теоретически мне известно, что алкоголь при варке и т.д. и т.п. как- бы улитучивается, а вот как это выглядит практически??? Парни мои не будут под столом танцевать? ..Я имею ввиду и прочие рецепты с добавкой алкоголя, eго в приготовленом блюде "слышно"? ...до сих пор не решалась приготовить
|
Viktoria
30 лет Germany |
||
|
04 Ноя 2007 4:02
Попробуй, Женечка! Я постаралась все подробно описать. |
Танюня
37 лет Канада |
||
|
04 Ноя 2007 4:05
Танюня
Тань, а чеснок не теряет свой запах, если его положить и ещё кипятить 10 мин? |
Virginia
44 года Virginia, USA |
||
|
04 Ноя 2007 4:07
Викуся, когда ешь, то алкоголь не "слышно". Но я, думаю, малышам не стоит есть это блюдо, оно достаточно острое. |
Танюня
37 лет Канада |
||
|
04 Ноя 2007 4:16
Спасибо за быстрый ответ, буду иметь ввиду и "подделаю" уже под нас ааах, слюньки уже бегут!!!
|
Viktoria
30 лет Germany |
||
|
04 Ноя 2007 14:51
Лидусь, я за десять минут до готовности блюда кладу чеснок. А ты смотри по своим вкусовым ощущениям!!! |
Танюня
37 лет Канада |
||
|
04 Ноя 2007 14:53
Да, Викусечка, не добавляй слишком много перца для малышей и чуточку винца! Целую, моя дорогая! Думаю, что чахохбили вам понравится!!! |
Танюня
37 лет Канада |
||
|
04 Ноя 2007 23:33
походила по всем рецептам они все разные ивсе вкусные
|
svetlana
34 года Земля |
||
|
05 Ноя 2007 22:15
Светочка!!! |
Танюня
37 лет Канада |
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах |




















