Мини-курники

Сообщение Автор
Мини-курники
10 Янв 2010 0:11

Распечатать сообщение
Фото


Ингредиенты
Для теста:
1 ст. молока
1 ст. л. сухих дрожжей
2 яйца (1желток на смазку)
0,5 ч.л. соли
2 ст. л. сахара
80г маргарина
4 ст. муки
Замесить дрожжевое тесто, оставить подходить.
Я замешиваю тесто в хлебопечке, через 1,5 часа оно готово.
Фото

У кого нет хлебопечки:
дрожжи развести в теплой водичке (3 ст.л.), добавить щепотку сахара, размешать, пусть постоят, пока не поднимутся шапочкой. Молочко согреть, положить в него маргарин, он там разойдется. В миску насыпать муку, положить соль, сахар, влить молоко с маргарином (слегка тепленькое), яйца (один желток оставить на смазку) и замесить тесто. Накрыть и оставить подниматься в тепле на 1,5 часа.

Для фарша
2 луковицы
2-3 картофелины
200 г мяса
Соль, перец, специи по-вкусу (я кладу зиру)
Лук, картофель, мясо мелко нарезать, посолить, поперчить, добавить специи.
Фото


Тесто разделать на порционные кусочки
Фото

раскатать, положить начинку, слепить, оставляя маленькую дырочку
Фото

Фото

Фото


дать подняться около 20 минут
Фото

смазать желтком, выпекать около 30 минут при t 200C.
Фото

Фото

У меня получилось 12 небольших курничков.
P.S. Можно делать с любой начинкой. Я в этот раз к начинке добавила соленые огурчики по совету Ириши, получилось очень вкусно!
svetlana-sp

Светлана

49 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
10 Янв 2010 0:38

Распечатать сообщение
Здорово Romashki
Выглядят оччень аппетитно Rose Rose
Таньчик!

Татьяна

35 лет
Новосибирск

Таньчик!Мои рецепты
 
10 Янв 2010 0:44

Распечатать сообщение
Таньчик! писал(а):
Здорово
Выглядят оччень аппетитно

Танечка, спасибо за отзыв и внимание к рецепту! Romashki
svetlana-sp

Светлана

49 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
10 Янв 2010 0:54

Распечатать сообщение
good2 Красота!!! Такие пышные и красивые курники получились, угощусь одним? nyam2 Беру в закладочки Romashki Спасибо за рецепт!!!
Людо4ка

Людмила

42 года
Киев

Людо4каМои рецепты
 
10 Янв 2010 0:54

Распечатать сообщение
svetlana-sp
Светик! Как это все аппетитно выглядит! girl_claping Аж дух захватывает! nyam2 nyam2 nyam2
Зимняя

Светлана

51 год
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
10 Янв 2010 1:16

Распечатать сообщение
Людо4ка писал(а):
Красота!!! Такие пышные и красивые курники получились, угощусь одним? Беру в закладочки Спасибо за рецепт!!!

Людочка, угощайся, милая!

Зимняя писал(а):
Светик! Как это все аппетитно выглядит! Аж дух захватывает!

Светулечка, спасибо за отзыв и внимание к рецепту!

Девочки, буду рада, если рецептиком воспользуетесь!!!
New Year ggg New Year ggg New Year ggg
svetlana-sp

Светлана

49 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
10 Янв 2010 1:37

Распечатать сообщение
Светуля, какой рецепт классный! girl_claping Курнички - такие соблазнительные! nyam2 Мои очень любят такую выпечку, но у меня тесто не дрожжевое, обязательно попробую с твоим! friends good2 Спасибо! Romashki Rose Romashki
Ланита

светлана

44 года
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
10 Янв 2010 1:39

Распечатать сообщение
ланита писал(а):
Светуля, какой рецепт классный! Курнички - такие соблазнительные! Мои очень любят такую выпечку, но у меня тесто не дрожжевое, обязательно попробую с твоим! Спасибо!

Светуленька, рада girl_claping видеть тебя, буду рада, если рецептик пригодится! friends
svetlana-sp

Светлана

49 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
10 Янв 2010 2:16

Распечатать сообщение
ланита писал(а):
Светуля, какой рецепт классный! Курнички - такие соблазнительные! Мои очень любят такую выпечку, но у меня тесто не дрожжевое, обязательно попробую с твоим!

Светик, такая вкуснятина! Я тоже раньше пекла курник не с дрожжевого теста, а теперь хочу попробовать твой рецепт! Спасибо! friends nyam2 good2
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
10 Янв 2010 2:28

Распечатать сообщение
Светочка спасибо за рецепт Rose Rose Rose забираю в закладки nyam2 nyam2 nyam2 обязательно воспользуюсь
Алусик-мамусик

Алла

50 лет
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
10 Янв 2010 9:24

Распечатать сообщение
svetlana-sp
Светуля-красотуля! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Рецепт - обалденный! good2 good2 good2 Фотки - супер!!!! girl_claping nyam2 girl_claping nyam2 girl_claping nyam2 Забираю! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! СПАСИБО, ДОРОГАЯ!!!! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
10 Янв 2010 11:47

Распечатать сообщение
Светочка! Какие симпатичные курнички у тебя! nyam2 Уже хочу!!! girl_in_love
=Татьянка=

Татьяна

28 лет
Красноярск

=Татьянка=Мои рецепты
 
10 Янв 2010 13:06

Распечатать сообщение
Наталия О. писал(а):
Светик, такая вкуснятина! Я тоже раньше пекла курник не с дрожжевого теста, а теперь хочу попробовать твой рецепт! Спасибо!

Алусик-мамусик писал(а):
Светочка спасибо за рецепт забираю в закладки обязательно воспользуюсь

Имбирь писал(а):
Светуля-красотуля! Рецепт - обалденный! Фотки - супер!!!! Забираю! СПАСИБО, ДОРОГАЯ!!!!

=Татьянка= писал(а):
Светочка! Какие симпатичные курнички у тебя! Уже хочу!!!

Наташенька, Аллочка, Оленька, Танечка, спасибо, дорогие мои, за внимание и доверие к рецепту! Буду рада, если понравится!!! give_heart give_heart give_heart
svetlana-sp

Светлана

49 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
10 Янв 2010 13:26

Распечатать сообщение
Светулькин-дорогулькин friends , ПАСИБ БОЛЬШОЙ, что поделилась своим рецептом курничков! give_heart girl_in_love girl_in_love girl_in_love Какие они у тебя румяные и аппетитные nyam2 nyam2 nyam2 Ляпотаааа!!!! good2 И такой мастер-класс отличный и динамичный! good good (это тебе муж помогал фотосессию проводить?)
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
10 Янв 2010 13:44

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
Светулькин-дорогулькин , ПАСИБ БОЛЬШОЙ, что поделилась своим рецептом курничков! Какие они у тебя румяные и аппетитные Ляпотаааа!!!!

Иришенька, спасибо give_heart за тёплый отзыв, мне ОЧ girl_in_love приятно!!!
Ириshа писал(а):
И такой мастер-класс отличный и динамичный! (это тебе муж помогал фотосессию проводить?)
Он самый!!! Конечно помогать он не очень любит, он всё больше любитель "поедания". Я ему очень люблю готовить, он с такой благодарностью ест, приятно посмотреть, я от этого несказанное удовольствие получаю! Yahoo!
friends Drinks or Beer New Year Snegurochka
svetlana-sp

Светлана

49 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
10 Янв 2010 17:15

Распечатать сообщение
Светочка, красота!Обязательно попробую!!! nyam2
Юлия К***

Юлия

36 лет
г.Благовещенск

Юлия К***Мои рецепты
 
10 Янв 2010 18:20

Распечатать сообщение
Юлия К*** писал(а):
Светочка, красота!Обязательно попробую!!!

Юленька, на здоровье, пеки на радость родным и любимым! Smile
svetlana-sp

Светлана

49 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
10 Янв 2010 18:44

Распечатать сообщение
Светуль, красота необыкновенная!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Булочки один в один!!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Свет, а картошка сырая? unknown wacko1 wacko1
Мерси, солнышко!!!!!Забираю без разговора!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Romashki Romashki Romashki Rose Rose Rose
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
10 Янв 2010 19:01

Распечатать сообщение
Katrin03 писал(а):
Светуль, красота необыкновенная!!!!! Булочки один в один!!!!

Людочка, спасибо, солнце, за внимание к рецепту!
Katrin03 писал(а):
Свет, а картошка сырая?
Да, сырая, я её тоненько режу, чтобы пропеклась.
Katrin03 писал(а):
Мерси, солнышко!!!!!Забираю без разговора!!!!!

На здоровье, буду рада, если понравится!!! give_heart friends friends
svetlana-sp

Светлана

49 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
10 Янв 2010 20:38

Распечатать сообщение
Светулька girl_in_love give_heart girl_in_love - вкуснятина nyam2 nyam2 nyam2 пальчики оближешь nyam2 nyam2 good2 Сразу в закладки ложу! Yahoo! Таааак аппетитно выглядит! good2 good2 good2 (а подложка для теста у меня такая же Embarassed ) Embarassed
svetlana-sp писал(а):
помогать он не очень любит, он всё больше любитель "поедания". Я ему очень люблю готовить, он с такой благодарностью ест, приятно посмотреть, я от этого несказанное удовольствие получаю!

Вот вот и я такая же give_heart Я прямо расцветаю от счастья когда мой супруг ест с удовольствием girl_dance girl_dance
Спасибо,дорогулька! give_heart girl_in_love give_heart Rose Rose Rose friends
Lakshmi

Анжелика

48 лет
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
10 Янв 2010 20:57

Распечатать сообщение
Lakshmi писал(а):
Светулька - вкуснятина пальчики оближешь Сразу в закладки ложу! Таааак аппетитно выглядит!

Анжелочка, очень girl_claping радует, что рецептик понравился! Пеки на здоровье!!!
Lakshmi писал(а):
(а подложка для теста у меня такая же )
ЕС!
Lakshmi писал(а):
Вот вот и я такая же Я прямо расцветаю от счастья когда мой супруг ест с удовольствием
Как мало нам надо, чтобы удовольствие получить girl_haha
Lakshmi писал(а):
Спасибо,дорогулька!
give_heart Drinks or Beer friends
svetlana-sp

Светлана

49 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
11 Янв 2010 1:31

Распечатать сообщение
svetlana-sp
Света,ну очень аппетитные и красивенные курнички!!! nyam2 good2 good2 nyam2 good2 good2 good2 nyam2
Можно восхвалять неустанно!!! girl_claping girl_in_love girl_claping girl_in_love
рецепт забираю!!! friends give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

45 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
11 Янв 2010 5:48

Распечатать сообщение
svetlana-sp

Света, я уже с отчётом! Вчера как увидела сразу же захотела сделать!
Очень понравились! : good2 nyam2 nyam2 good2
Спасибо за рецептик Romashki Rose Rose Romashki Буду делать ещё!

Вот что у меня полутчилось, тесто тоже замешивала в хлебопечке.

Фото
allochka


34 года
USA

allochkaМои рецепты
 
11 Янв 2010 6:22

Распечатать сообщение
Светочка ! Какие курнички аппетитные у тебя ! nyam2 Congratulate Congratulate
Ну прямо шанежки ! good2 good2 good2
Ивановна

Татьяна

61 год
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
11 Янв 2010 17:14

Распечатать сообщение
adelja писал(а):
Света,ну очень аппетитные и красивенные курнички!!!
Можно восхвалять неустанно!!! рецепт забираю!!!

Аделечка, спасибо за высокую оценку, буду рада, если рецепт понравится!
friends give_heart
allochka писал(а):
Света, я уже с отчётом! Вчера как увидела сразу же захотела сделать!Очень понравились! : Спасибо за рецептик Буду делать ещё! Вот что у меня полутчилось, тесто тоже замешивала в хлебопечке.

Аллочка, вот это good2 скорость!!! Как приятно girl_claping видеть замечательное фото, такие красивые и girl_in_love румяные курнички получились!!! Спасибо огромное, очень рада, что рецепт понравился!!! give_heart friends
Ивановна писал(а):
Светочка ! Какие курнички аппетитные у тебя !
Ну прямо шанежки !

Танечка, спасибо большое за отзыв, мне очень приятно слышать и видеть МАСТЕРА у себя в гостях!!! give_heart friends
svetlana-sp

Светлана

49 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
Страница 1 из 13

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |