Мини-курники
Сообщение | Автор | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
10 Янв 2010 0:11
|
svetlana-sp
56 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||||||
Ингредиенты Для теста: 1 ст. молока 1 ст. л. сухих дрожжей 2 яйца (1желток на смазку) 0,5 ч.л. соли 2 ст. л. сахара 80г маргарина 4 ст. муки Замесить дрожжевое тесто, оставить подходить. Я замешиваю тесто в хлебопечке, через 1,5 часа оно готово. У кого нет хлебопечки: дрожжи развести в теплой водичке (3 ст.л.), добавить щепотку сахара, размешать, пусть постоят, пока не поднимутся шапочкой. Молочко согреть, положить в него маргарин, он там разойдется. В миску насыпать муку, положить соль, сахар, влить молоко с маргарином (слегка тепленькое), яйца (один желток оставить на смазку) и замесить тесто. Накрыть и оставить подниматься в тепле на 1,5 часа. Для фарша 2 луковицы 2-3 картофелины 200 г мяса Соль, перец, специи по-вкусу (я кладу зиру) Лук, картофель, мясо мелко нарезать, посолить, поперчить, добавить специи. Тесто разделать на порционные кусочки раскатать, положить начинку, слепить, оставляя маленькую дырочку дать подняться около 20 минут смазать желтком, выпекать около 30 минут при t 200C. У меня получилось 12 небольших курничков. P.S. Можно делать с любой начинкой. Я в этот раз к начинке добавила соленые огурчики по совету Ириши, получилось очень вкусно! |
||||||||
10 Янв 2010 0:38
|
Таньчик!
42 года Новосибирск |
|||||||
Здорово
Выглядят оччень аппетитно |
||||||||
10 Янв 2010 0:44
|
svetlana-sp
56 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||||||
Танечка, спасибо за отзыв и внимание к рецепту! |
||||||||
10 Янв 2010 0:54
|
Людо4ка
49 лет Киев |
|||||||
Красота!!! Такие пышные и красивые курники получились, угощусь одним? Беру в закладочки Спасибо за рецепт!!!
|
||||||||
10 Янв 2010 0:54
|
Зимняя
58 лет г. Уфа |
|||||||
svetlana-sp
Светик! Как это все аппетитно выглядит! Аж дух захватывает! |
||||||||
10 Янв 2010 1:16
|
svetlana-sp
56 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||||||
Людочка, угощайся, милая!
Светулечка, спасибо за отзыв и внимание к рецепту! Девочки, буду рада, если рецептиком воспользуетесь!!! |
||||||||
10 Янв 2010 1:37
|
Ланита
51 год южный урал |
|||||||
Светуля, какой рецепт классный! Курнички - такие соблазнительные! Мои очень любят такую выпечку, но у меня тесто не дрожжевое, обязательно попробую с твоим! Спасибо!
|
||||||||
10 Янв 2010 1:39
|
svetlana-sp
56 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||||||
Светуленька, рада видеть тебя, буду рада, если рецептик пригодится! |
||||||||
10 Янв 2010 2:16
|
Наталия О.
Рязань |
|||||||
Светик, такая вкуснятина! Я тоже раньше пекла курник не с дрожжевого теста, а теперь хочу попробовать твой рецепт! Спасибо! |
||||||||
10 Янв 2010 2:28
|
Алусик-мамусик
56 лет Эстония ,Таллинн |
|||||||
Светочка спасибо за рецепт забираю в закладки обязательно воспользуюсь
|
||||||||
10 Янв 2010 9:24
|
Имбирь
Сибирь |
|||||||
svetlana-sp
Светуля-красотуля! Рецепт - обалденный! Фотки - супер!!!! Забираю! СПАСИБО, ДОРОГАЯ!!!! |
||||||||
10 Янв 2010 11:47
|
=Татьянка=
34 года Красноярск |
|||||||
Светочка! Какие симпатичные курнички у тебя! Уже хочу!!!
|
||||||||
10 Янв 2010 13:06
|
svetlana-sp
56 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||||||
Наташенька, Аллочка, Оленька, Танечка, спасибо, дорогие мои, за внимание и доверие к рецепту! Буду рада, если понравится!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-586567143.html][/URL] |
||||||||
10 Янв 2010 13:26
|
Ириshа
Красноярск |
|||||||
Светулькин-дорогулькин , ПАСИБ БОЛЬШОЙ, что поделилась своим рецептом курничков! Какие они у тебя румяные и аппетитные Ляпотаааа!!!! И такой мастер-класс отличный и динамичный! (это тебе муж помогал фотосессию проводить?)
[url=http://[censored smajliki]/smilie-473366055.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-473366055.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-473366055.html][/url] |
||||||||
10 Янв 2010 13:44
|
svetlana-sp
56 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||||||
Иришенька, спасибо за тёплый отзыв, мне ОЧ приятно!!!
|
||||||||
10 Янв 2010 17:15
|
Юлия К***
43 года г.Благовещенск |
|||||||
Светочка, красота!Обязательно попробую!!!
|
||||||||
10 Янв 2010 18:20
|
svetlana-sp
56 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||||||
Юленька, на здоровье, пеки на радость родным и любимым! |
||||||||
10 Янв 2010 18:44
|
Katrin03
|
|||||||
Светуль, красота необыкновенная!!!!! Булочки один в один!!!!
Свет, а картошка сырая? Мерси, солнышко!!!!!Забираю без разговора!!!!! |
||||||||
10 Янв 2010 19:01
|
svetlana-sp
56 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||||||
Людочка, спасибо, солнце, за внимание к рецепту!
На здоровье, буду рада, если понравится!!! |
||||||||
10 Янв 2010 20:38
|
Lakshmi
55 лет Украина,г.Кременчуг |
|||||||
Светулька - вкуснятина пальчики оближешь Сразу в закладки ложу! Таааак аппетитно выглядит! (а подложка для теста у меня такая же )
Вот вот и я такая же Я прямо расцветаю от счастья когда мой супруг ест с удовольствием Спасибо,дорогулька! |
||||||||
10 Янв 2010 20:57
|
svetlana-sp
56 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||||||
Анжелочка, очень радует, что рецептик понравился! Пеки на здоровье!!!
|
||||||||
11 Янв 2010 1:31
|
adelja
52 года Германия |
|||||||
svetlana-sp
Света,ну очень аппетитные и красивенные курнички!!! Можно восхвалять неустанно!!! рецепт забираю!!! |
||||||||
11 Янв 2010 5:48
|
allochka
41 год USA |
|||||||
11 Янв 2010 6:22
|
Ивановна
68 лет Германия |
|||||||
Светочка ! Какие курнички аппетитные у тебя !
Ну прямо шанежки ! |
||||||||
11 Янв 2010 17:14
|
svetlana-sp
56 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||||||
Аделечка, спасибо за высокую оценку, буду рада, если рецепт понравится!
Аллочка, вот это скорость!!! Как приятно видеть замечательное фото, такие красивые и румяные курнички получились!!! Спасибо огромное, очень рада, что рецепт понравился!!!
Танечка, спасибо большое за отзыв, мне очень приятно слышать и видеть МАСТЕРА у себя в гостях!!! |