Очень быстрое тесто (удобное)

Хочу поделится с вами моим любимым рецептом приготовления теста.
Этот рецепт я нашла в газете "Скатерть самобранка", кто автор, к сожалению не помню. Пользуюсь им очень часто, предлагаю вам с моими дополнениями. Чем интересно-дрожжевое тесто не требует замеса руками! Этот рецепт подойдет тем, кто с дрожжевым тестом на "вы".
Очень быстрое тесто.
Подогреть(чтобы было теплым) 1 стакан молока или воды,
добавить 1 ч. ложку сахара,
30 гр. дрожжей ( я добавляю 1 ст.ложку сухих).
Все компоненты смешать ложкой, чтобы все растворилось.
Добавить соль(щепотку), 2 ст. ложки растительного масла,
2 стакана муки.
Все перемешать ложкой ! Тесто не очень крутое, и не жидкое. Вымешивается хорошо ложкой.(Чем удобно, руками замешивать не нужно!)
Этого количества теста хватает на одну большую пиццу.
Тесту можно дать постоять. Я сразу выкладываю ложкой на протвинь, разравниваю(ложкой). Пока занимаюсь начинкой оно подходит.
Начинку можно любую(помидоры, сыр, майонез, лук, фарш, колбасу).
Если хотите маленькую пиццу, то все можно разделить пополам- тогда теста хватит на сковороду.
Или увеличте продукты в 2 раза.
У меня сегодня любимая пицца: фарш, лук кольцами, помидоры, сыр,сверху решетка из майонеза. И в духовку на 45 минут при температуре 200 градусов.


Приятного аппетита!
Если такой рецепт есть- то я свой удалю.

Helen"@
Спасибо за рецепт, хорошо что месить руками не надо. Обязательно попробую Уже в закладках.

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-670784199.html][/URL]

Нина77 писал(а):

Обязательно попробую

Нина, спасибо, что заглянула. [URL=http://[censored smajliki]/smilie-217240647.html][/URL]Меня тоже этим рецепт привлек. Для быстрой пиццы или для прирога такое тесто подходит.

Какой легкий рецепт пиццы, просто прелесть
Обязательно завтра приготовлю!!! Спасибо, что поделились

Спасибки за рецепт!!

Наипрекраснейшая Мария!
ЛenusayaЛеночка!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-800195943.html][/URL]
Рецепт прост, рада что понравился.

Спасибо за рецептик, надо обязательно попробовать.

Natylya81 писал(а):

Спасибо за рецептик, надо обязательно попробовать.

Наташа, попробуй. Думаю не пожалеешь. Я тесто люблю разделывать уже готовое, а месить не люблю. И для меня это был выход. Сейчас я купила хлебопечку и вся работа по замесу достается ей.

Helen"@
Удобная пропорция теста на одну пиццу Бум делать

kralj писал(а):

Бум делать

Елена, пробуй. Пропорции как раз на разок.
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-635686983.html][/URL]

У меня тесто получилось по консистенции такое, что я его раскатывала чуток, руками приминала, но ложкой на противень - оно же не жидкое получается. Вроде пропорции правильные сделала.

Matreshkina писал(а):

Вроде пропорции правильные сделала.

От муки еще зависит. Я месила ложкой, потому что руками не люблю замешивать.

~Lika~

Спасибо за рецепт !

mamalisa писал(а):

Спасибо за рецепт !

Виктория, рада, что пригодился мой рецепт!

Вчера приготовила на скорую руку. Раньше всегда пекла пиццу из готового слоенного теста. Очень понравилось это тесто. Тесто получилось хрустящее по краям, но не резиновое. Здесь начинка ветчина, помидоры, болгарский перец, сыр. Готова моя пицца была уже за 20 минут.
Вкусно! Спасибо!
Поздравляю всех хозяюшек с 8 марта!

Karchist писал(а):

Очень понравилось это тесто.

Алёна, мне тоже нравится это тесто. Пицца у тебя аппетиная! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-485178471.html][/URL]

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-153795111.html][/URL]
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-168719559.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-168719559.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-168719559.html][/URL]

А точно на 1 стакан молока 1 столовую ложку сухих дрожжей? не многовато? Дрожжами сильно пахнет готовая пицца?

Lapulka писал(а):

не многовато? Дрожжами сильно пахнет готовая пицца?

Ирина, я делала много раз-запаха дрожжей в готовой пицце нет. Сейчас, когда часто пеку хлеб в хлебопечке, думаю можно в тесто для пиццы добавлять 1- 1,5 чайных ложки дрожжей.
В экспресс-рецептах хлеба норма дрожжей увеличена, думаю, это потому что хлеб меньше времени на расстойке стоит. В этом рецепте тесто готово сразу.

Helen"@
Ясно, спасибо! Попробую сегодня по вашему рецепту сделать

Lapulka писал(а):

Ясно, спасибо!

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-280050471.html][/URL]

Lapulka писал(а):

Попробую сегодня по вашему рецепту сделать

Удачи!

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-965251911.html][/URL]

Елена, спасибо что поделились таким рецептом теста для пиццы. Очень удобно что руками месить тесто не нужно.
Спасибо))) За мной фотоотчет!!!

Попробовала) Тесто,действительно,"быстрое",вкусное,нежное,тоненькое,как я люблю Мешала ложкой,супер!!!Но, на противень ложкой выкладывать почему то не получилось В итоге,я смазала руки раст.маслом и распределила, все быстренько и аккуратненько вышло Спасибо за рецептик

Island Girl писал(а):

Спасибо))) За мной фотоотчет!!!

Марина *** писал(а):

Мешала ложкой,супер!!!

И мне понравилось тесто, что ложкой вымешивается!

Марина *** писал(а):

Спасибо за рецептик