Печенье овсяное (из овсяной муки)

Огромное разнообразие рецептов овсяного печенья, и это говорит о том, что народ его любит, ну вот и я решил добавить рецептик своего любимого. Нашел я его на поваренке автор lena_martynova.

Нам понадобиться:
Мука овсяная — 2 стак.
Мука пшеничная — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар — 0,5 стак.
Масло сливочное — 50 г
Мёд (жидкий) — 1 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Сода (без горки) — 1 ч. л.

Яйцо взбить с сахаром. Сливочное масло растопить, добавить жидкий мёд и сметану. Хорошо перемешать и соединить с яичной смесью. Овсяную муку просеять вместе с пшеничной, добавить соду и влить полученную масляно-медово-яичную смесь. Замешиваем тесто. Тесто получается хоть и вязким, но не очень липнет к рукам. Поэтому разделываем его на лепёшечки прямо руками, периодически окуная их (руки) в муку.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 150-180 град., примерно минут 20.
При желании можно в тесто добавить изюм, а печенье сверху посыпать кунжутом или маком.

_Andruha_
Какое печенье румяное и аппетитное! Так бы и утащила пару штучек... Спасибо Вам большое за рецепт, обожаю овсяное печенье!

Спасибо огромное!!! Очень ценю полезную выпечку!!!!
Что-то мне подсказывает, что скоро здесь Сашок появится..

Katjuwka писал(а):

Что-то мне подсказывает, что скоро здесь Сашок появится..

))))))))))))))) И тоже попробует скоро!))))))))))))

Автор, спасибо!

Разик писал(а):

Так бы и утащила пару штучек..

так ни кто и не запрещает угощайся

Katjuwka писал(а):

Спасибо огромное!!!

Спасибо что заглянули надеюсь печенье понравится

painkiller34369 писал(а):

Автор, спасибо!

да на здоровье

Рецептик печенья мне приглянулся и я взяла его на заметку,тем более и мука овсяная по случаю в руки попалась обещаю испробовать в ближайшее время.Спасибо!!
А фотка действительно оооччеенньь аппетитная!!!

Алёна "Голубые глаз писал(а):

Рецептик печенья мне приглянулся и я взяла его на заметку,тем более и мука овсяная по случаю в руки попалась обещаю испробовать в ближайшее время.Спасибо!! А фотка действительно оооччеенньь аппетитная!!!

Спасибо а мне очень приятно, получать комментарии.

Андрей, спасибо большое за такой хороший рецепт.
Я на форуме много рецептов овсяного печенья нашла,
но у Вас фоторафии самые на мой взгляд аппетитные и не так сложно в приготовлении.
В общем приготовила вчера. Ооооочень вкусно. Уж на что у меня
дочка в еде капризная, тоже ела и еще просила!!!
Обязательно приготовлю еще!

Kampfratte
Я очень рад, что понравилось печенье

Большое спасибо за рецепт!
Печенье получается просто нереальное - воздушное, рассыпчатое, нежное.
Я пекла с изюмом и добавляла в тесто специи - мускатный орех, имбирь, корицу.

Спасибо большое за то что поделились рецептом. готовиться нууу ооочень быстро))) и главное вкуууусно . только я немного изменила рецепт и у меня они получились не овсяные, вкуса овсяного нет, ну разве что чуть чуть. Просто уже поздно было и решила я их приготовить из того что есть, сметану заменила кефиром, овсяную муку детской овсяной кашой с лесными ягодами, а остальное по рецепту. Уверена, что в этом и дело. И все же очень вкусно, а кашки такой сухой у меня много и разной, так что с Вашего позволения буду экспериментировать дальше. А для овсяной хочу попробовать овсяные хлопья, как думаете получится? Просто не уверена, что найду овсяную муку И еще буду удваивать порцию обязательно))
Ну разговорилась ... вот что получилось

Спасибо! Готовиться оч легко и главное быстрее некуда Ой, ну и конечно вкусненько. Главное - не передержать! )

Вкусняшка!

Печенье изумительное. Поскольку дочь любит рассыпчатое, муж - сладкое, а я - с орехами , то добавила в тесто измельченные грецкие орехи, а порцию мужа дополнительно перед выпечкой смазала растопленным сливочным маслом и посыпала сахаром. Вкусно!

Спасибо! Очень вкусно!

Спасибо большое за рецепт,мука стоит, а куда применить не знала, а теперь буду наслаждаться вкусными печеньками

Я опять к Вам - поблагодарить за вкуснейшие печеньки!!!
В сто раз вкуснее магазинных!!!

Огромное спасибо, рецепт очень прост, быстрый в приготовлении, а главное вкусный.

Утащила в закладки.На днях испробуем

sposibo za receptik uze pikutsia a krasata kokaja a zapah kakoi mmmm

ispekla nu ocen vkusno a s molokom mojemu muzu eto ctoto bilo sevodnia opet idu ih delat sposibo za receptik

Спасибо огромное за рецепт.
Очень легко и вкусно.

вкусные и мягкие печенюшки! замечательный рецепт
спросила у папы,какие он хочет: чтобы было хлопьями или однородное
он захотел второе,вот и приготовила по этому рецепту
папа остался доволен

Отличный рецепт! Пекла из детской овсяной каши. Первый раз было слишком сладко, забыла что в самой каше есть сахар. А второй раз учла свой недосмотр- сделала вообще без сахара . Кстати пока нашла ваш рецепт перепробовала штуки так называемых "печенье из детской каша", все три раза пришлось выкинуть. А ваш сразу удался .

Прелесть, а не рецепт!! очень много уже рецептов овсяного печенья перепробовала, а это в не конкуренции!!!!!!!!!!!!!! Муку молола из овсяных хлопьев. Добавляла клюкву и шоколадные капельки! сынуля и племянница были просто в восторге. Делала двойную порцию. Допечется последняя партия - с меня фотоотчет!!