Шоколадные пирожные с орехами
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
24 Янв 2010 23:37
 |
Фисочка
 Фиса Москва   |
 Пожалуйста, не судите строго......это мой дебют на этом форуме. Готовлю по вашим рецептам давно.......вот впервые решила вынести на ваш суд мои любимые пироженки( правда они больше похожи на кексики) пеку их много лет.......рецепт из жернала " Лиза. Приятного аппетита 2001г Итак нам потребется..... ТЕСТО 200г сливочного мягкого масла 170г сахара( в рецепте был коричневый.....я делала с разными....разницы никакой) 1 щепотка соли, корицы 1\2 ложки 4 яйца 75г горького шоколада 1\2 разрыхлителя 75г МУКИ 150г рубленных грецких орехов ванилин УКРАШЕНИЕ 1 ПЛИТКА шоколада Алёнка четвертинки грецких орехов 1. Яйца взбить с песком .Смешать в миске масло, ванилин,соль и пряности....( по рецепту можно добавить гвоздику и кардамон..но мне что-то не понравилось)....соединить с яйцами 
2. Растопить горький шоколад и смешать с массой.....постепенно добавить просеянную муку и разрыхлитель. Смешать с рубленными орехами. Вылить массу на противень 
3. Выпекать при 175гр около 35 минут ....вынуть и дать остыть. Расплавить шоколад Алёнку....( я ещё добавляю в шоколад пару ст ложек молока) и выложить шоколад на корж....разровнять. К сожалению, в этот раз глазурь у меня получилась не гладкая..( наверное я её плохо вымесила) и комкалась.... но на другую не было времяни...... 
и сразу же нарезать корж кубиками.....я нарезаю небольшими.....примерно 2*2см. Украсить каждую пироженку четвертинкой ореха. 
А затем подаём на стол и кушаем, кушаем, кушаем........УГОЩАЙТЕСЬ!!!!!!!! |
|
|
24 Янв 2010 23:40
|
MASSE4KA
 Анастасия 36 лет |
|
Классно!!!!!)) Спасибо, очень красиво выглядит. Обязательно попробую!!
А можно ли выпекать сразу в отдельных бумажных формочках, как у тебя на первой |
|
|
24 Янв 2010 23:53
|
Фисочка
Фиса Москва |
|
Нет!!!!! Тесто получается жидкой конститенции.....а пироженки должны быть квадратными
 ....... вообще-то я делаю для домашних без обёрток.....
а это так для пущей красоты.......  |
|
|
25 Янв 2010 0:45
|
Отчаянная Домохозяйка!
 50 лет |
|
Фисунька!!!
Красотища-то какая!!!! И вкусняка наверняка!!!!  |
|
|
25 Янв 2010 0:51
|
Red
Angela |
|
Фисочка
Супер! Обязательно сделаю, патамушта  : Красиво, удобно, и еще - вкусно ))) У меня дома.. образовался.. переизбыток грецких орехов, а что может быть вкусней орешка с шоколадом? 
Спасибо!!!!  |
|
|
25 Янв 2010 1:08
|
Зимняя
 Светлана 59 лет г. Уфа |
|
Фисочка
Фисочка, с дебютом тебя!  Чудные пироженки! Вкусные и, главное, что небольшие. Как раз на один укус!  |
|
|
25 Янв 2010 1:54
|
наиля
 НАИЛЯ 49 лет |
|
Фисунечка, с дебютом!!!!!!!!!!!!
МОЛОДЕЦ!!!! пироженки СУПЕР!!!!!!!!!!!!!
обязательно спеку!  |
|
|
25 Янв 2010 2:11
|
RokcuRein
 Тамара 65 лет Самара |
|
Фисочка,спасибо за рецептик.Мне понравилось.Я думаю это вкусно.Беру в закладки и обязательно на днях испеку.
 |
|
|
25 Янв 2010 2:17
|
Фисочка
Фиса Москва |
|
MASSE4KA
Отчаянная Домохозяйка! Зимняя наиля RokcuRein Спасибо огромное девочки!!!!!!!!!!!!!!! Постараюсь оправдать Ваше доверие!!!!!!!!  |
|
|
25 Янв 2010 12:07
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
Фисочка
Фисочка, отличные пирожные! Забираю в закладки! СПАСИБО! |
|
|
25 Янв 2010 16:51
|
praznik
 Света 40 лет Украина, Харьков |
|
Пирожные супер и вроде не сложные)))))
Спасибо уже в закладках |
|
|
25 Янв 2010 16:55
|
GOLD-TEQUILA
 TEQUILA |
|
Фисуничка, пирожные бомба, красивучие и очень вкуснючие!!!)))
|
|
|
25 Янв 2010 23:41
|
Фисочка
Фиса Москва |
|
Имбирь
praznik GOLD-TEQUILA Девчёнки......спасибо за коменты.......очень, очень приятно
Пироженки и правда очень быстро делаются.......фотки дольше загружала.........  |
|
|
23 Авг 2012 22:19
|
Сладенький
 Анна 59 лет РОССИЯ |
|
Фисочка
Понравились пироженки. Забрала в закладки. |
|
|
26 Мар 2013 14:50
|
FAINERALEX
 СВЕТОЧКА 51 год УКРАИНА г.КИЕВ |
|
ДОРОГАЯ ФИСОЧКА! Что с яйцами делать? Взбить? Когда их добавлять в тесто? Уж очень хочеться отведать пироженки.Спасибо.
|
|
|
29 Мар 2013 21:43
|
Фисочка
Фиса Москва |
|
FAINERALEX
Ой..забыла я про яйца написать  .... яйца взбить как обычно......но что б без пены.... и добавить в основную массу...а можно и с песком взбить, а потом добавить масло, ванилин,соль и пряности
Спасибо за внимание к рецепту!!!!!!! |
|
|
30 Мар 2013 14:35
|
FAINERALEX
СВЕТОЧКА 51 год УКРАИНА г.КИЕВ |
|
Спасибо, дорогая! На днях сделаю. Сегодня уже изобразила пироженки с кокосом.
 |
|
|
02 Апр 2013 0:17
|
Фисочка
Фиса Москва |
|
FAINERALEX
Буду ждать фотоочтчёта!!!!!!!!!!!! |
|
|
03 Апр 2013 0:41
|
FAINERALEX
СВЕТОЧКА 51 год УКРАИНА г.КИЕВ |
|
А вот мой фотоотчетик. Очень вкусненько! Минимум усилий...максимум ууудавольствия. Спасибо.
  Не так красиво как у тебя,но есть к чему стремиться. |
|
|
05 Апр 2013 18:44
|
Фисочка
Фиса Москва |
|
FAINERALEX
Оооо...как красиво у тебя получилось!!!!!!!!!!!!!!!!!!И глазурь такая блястящщая.... класс!!!!! Спасибо за фоточки!!!!!!!!! |