Кабачки «Сердечные»
Сообщение | Автор | |||||
---|---|---|---|---|---|---|
26 Янв 2010 14:51
|
MatildA777
42 года Москва |
|||||
Это блюдо для тех, у кого остались большие кабачки с лета! Я в выходные узнала, что у моей мамули завалялось их аж несколько штук!!! А поскольку кабачки мы все любим, сразу разыгралась фантазия с чем бы их приготовить в этот раз! Получилось очень вкусно и необычно! Несмотря на кажущуюся лёгкость блюда, даже мужчины остаются сытыми! Во всяком случае мои улетели с 2-х шайбочек! И остались очень довольны!!! С радостью делюсь с вами рецептом!!!
Приступаем! Состав: огроменный кабачок, 1 кг. куриных сердечек, 5-6 помидоров, 5 маринованных огурцов, 2/3 батона белого хлеба, 3-4 зубчика чеснока, 600-700гр. сыра, большой пучок укропа, майонез, растительное масло, соль, перец. Начнём готовить: сердечки промыть, отрезать жир и убрать свернувшуюся кровь разогреть на сковороде масло, положить сердечки, посолить и поперчить потушить под крышкой до готовности хлеб покрошить обжарить на небольшом количестве масла до золотистости огурчики порезать четвертинками помидоры порезать кубиками потереть сыр (400-450 гр.) порубить укроп измельчить чеснок всё перемешать и заправить майонезом кабачок почистить, нарезать шайбами (1,5 см.), вынуть серединку заполнить начинкой потереть оставшийся сыр и посыпать кабачки сверху поставить в разогретую до 190-200 градусов духовку и запекать до золотистой корочки, ну и до мягкости кабачков (чтобы легко входил ножик) Всё!!! Можно кушать!!! Приятного аппетита!!! ![]() |
||||||
26 Янв 2010 14:56
|
Лорик73
51 год Дятьково, Брянская область |
|||||
Очень заманчиво! Интересно, из замороженных кабачков получится?
![]() |
||||||
26 Янв 2010 14:59
|
MatildA777
42 года Москва |
|||||
Лариса, а я кабачки не замораживала никогда, даже не знаю... ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||
26 Янв 2010 15:07
|
elenusca
58 лет молдова |
|||||
[b]MatildA777[/b лилечка очень апетитно ,обьязательно приготовлю но уже летом потому что сейчас цены на кабачков кусается..
![]() ![]() |
||||||
26 Янв 2010 15:10
|
MatildA777
42 года Москва |
|||||
Елена, спасибо!!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||
26 Янв 2010 15:48
|
Лорик73
51 год Дятьково, Брянская область |
|||||
![]() ![]() ![]() |
||||||
26 Янв 2010 21:24
|
Лиля 51
73 года Санкт-Петербург, Колпино |
|||||
Лилечка, какая вкуснятина и симпотяшка получилась!!!
![]() ![]() Эх, еще бы кабачков найти! У тебя новая аватарка? ХОРОША! ![]() |
||||||
26 Янв 2010 21:40
|
MatildA777
42 года Москва |
|||||
Спасибо!!! ![]() ![]() ![]()
Лиля, может у знакомых дачников завалялся? ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||
26 Янв 2010 23:30
|
Svet-lana
Светлана 52 года Северный Кипр |
|||||
Лилечка, очень здоровское такое сердечное блюдо!!!
![]() ![]() ![]() У меня тоже есть замороженные кабачки, но думаю, такое блюдо из них не приготовишь - они слишком уж "мягчеют" и теряют форму (выделяют много воды). Я из них готовлю овощную запеканку http://forum.say7.info/topic23978.html - там как раз вода кстати. Лиль, тебе спасибо за рецепт!!! ![]() ![]() ![]() Ты как всегда неподражаема!!! ![]() ![]() ![]() |
||||||
27 Янв 2010 0:37
|
MatildA777
42 года Москва |
|||||
Свет, да я тоже так подумала...
Спасибыще огромное!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||
27 Янв 2010 2:35
|
Апполинария
|
|||||
MatildA777
Лиличка, очень вкусно ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||
27 Янв 2010 14:33
|
MatildA777
42 года Москва |
|||||
Апполинария
Наточка, огромное спасибо, дорогая!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||
29 Янв 2010 0:03
|
Лорик73
51 год Дятьково, Брянская область |
|||||
29 Янв 2010 2:00
|
MatildA777
42 года Москва |
|||||
Лорик73
Лариса!!!!!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Ну просто чудо!!!! Красотень!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||
29 Янв 2010 2:39
|
Лорик73
51 год Дятьково, Брянская область |
|||||
![]() ![]() ![]() Лилечка! Спасибо! Но волшебница, всё-таки, ты!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||
29 Янв 2010 12:02
|
MatildA777
42 года Москва |
|||||
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||
05 Июн 2010 23:32
|
Цифровая Жмуриха
|
|||||
Скажите, а сердца резиновыми в таком варианте не получаются?
|
||||||
07 Июн 2010 13:20
|
MatildA777
42 года Москва |
|||||
Нет, Кристина, не получаются, не переживайте! ![]() |
||||||
26 Июл 2010 0:36
|
irish ka
46 лет Беларусь |
|||||
Лилечка скажите пожалуйста а где и как вы сохраняете кабачки на зиму?и когда их собирать чтоб к весне не стали вялыми?И спасибо огромное за ваши вкусные рецепты!
![]() |
||||||
26 Июл 2010 17:01
|
MatildA777
42 года Москва |
|||||
Ирина, мы их кладём в тёмное место при комнатной температуре. Хотя некоторые девочки их даже целиком замораживают. ![]() |
||||||
26 Ноя 2010 23:54
|
Olushka-Olya
34 года Выборг |
|||||
28 Ноя 2010 17:39
|
MatildA777
42 года Москва |
|||||
![]() ![]() ![]()
Маленькие нежнее! Даже лучше больших! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||
27 Июл 2011 16:35
|
nikabiz
48 лет |
|||||
Нашла рецепт и сразу решила попробовать, очень вкусно и необычно. На следующий день(если останется) блюдо еще вкуснее. Спасибо, рецепт в закладках и в моем меню
![]() |
||||||
01 Авг 2011 16:19
|
MatildA777
42 года Москва |
|||||
Большое спасибо!!!! ![]() ![]() ![]() |
||||||
08 Авг 2011 19:12
|
Солнечный лучик
42 года Самарская область, Сызрань |
|||||