Рулетики из камбалы
Сообщение | Автор | |
---|---|---|
14 Ноя 2007 17:03
|
Лилия
Греция |
|
Вот простенький и очень изысканный рецепт приготовления камбалы. Нам понадобится филе камбалы, горчица типа Дижон(не сильно острая),сметана или сливки и сливочное масло .Хорошо высушить рыбное филе и с той стороны где нет кожицы,смазать горчицей(не солить и не перчить) .Свернуть рулетиком и закрепить зубочисткой .обвалять в муке и быстро обжарить на сильном огне . Выложить в глубокий противень .В маленькой кастрюльке растопить сливочное масло 50 гр ,добавить сливки или сметану, поперчить, посолить и проварить 3 минуты .Залить соусом рулетики и посыпать сыром .Запекать примерно 30 минут.Приятного аппетита! Я подала с рисом пилаф,описанным мною в следующем рецепте.
|
||
14 Ноя 2007 17:13
|
Людмилочка
Людмила 45 лет Украина |
|
Лилечка, ты наверное чувствуешь что у меня в холодильнике камбала , уже знаю что с ней будет !!!!!!!!!!
|
||
14 Ноя 2007 18:12
|
Оксана К
52 года Германия |
|
Лилия
Super !!!! Я ввожу в наше меню" рыбный день! и теперь столько разнообразия !!!! Тебе |
||
14 Ноя 2007 18:16
|
oksana
56 лет Чехия... |
|
Мамочки как здорово!!!!
Та где ж её взять эту камбалу? Надо попробовать с другой рыбой такое "сбацать"!!! Спасибо за рецептик!!! |
||
14 Ноя 2007 18:33
|
Лилия
Греция |
|
Пожалуйста,девочки!
|
||
14 Ноя 2007 18:57
|
Лиза
Германия - Украина |
|
Лилия, какой классный рецепт! Спасибо!!!!
|
||
14 Ноя 2007 21:22
|
Лилия
Греция |
|
Лиза-
|
||
15 Ноя 2007 5:51
|
Лилия
Греция |
|
|
||
15 Ноя 2007 13:21
|
Мариша
43 года Московская обл. |
|
Вот и у меня в морозилке лежит камбала, а я все думаю, что же с ней лучше всего сделать? Теперь знаю! Спасибо Лилечка.
|
||
15 Ноя 2007 13:23
|
Барбацуца
62 года ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
|
Лиличка, как классно!!!!
|
||
17 Ноя 2007 6:58
|
Лилия
Греция |
|
Ритусь, тебе-
|
||
20 Ноя 2007 13:44
|
Тетя Таня
59 лет Одесса |
|
Лили, это просто чудо-рецепт! Быстро, оригинально, доступно! У меня половина семейства - рыбные, половина - молочные! Вот считай одну половину семейства я уже накормила
|
||
20 Ноя 2007 13:50
|
Ирина DV
64 года Владивосток |
|
Мне кажется, что запекать 30 минут-это как то многовато.. Рыба ведь вообще очень быстро готовится! А вообще-очень оригинальный рецепт. Камбалу очень трудно готовить-уж больно у нее запах специфический! Попробую обязательно! Муж у меня-большой любитель рыбы!
|
||
20 Ноя 2007 18:13
|
Лилия
Греция |
|
Тетя Таня, рада что вам понравилось!
|
||
20 Ноя 2007 18:16
|
Лилия
Греция |
|
|
||
20 Ноя 2007 19:19
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|
ЛИЛИЯ ! Давно хотела чего-нибудь подобного, спасибо огромное !
|
||
20 Ноя 2007 21:31
|
Лилия
Греция |
|
|
||
29 Ноя 2007 23:51
|
Оксана К
52 года Германия |
|
30 Ноя 2007 5:13
|
Лилия
Греция |
|
Оксаночка, у тебя так замечательно получаются все мои рецепты, наверное,если бы на форуме была только ты,я бы выставляла мои рецептики, такой благодарный кулинар как ты-удача для нас всех.Знаешь,что не зря стараешься.Спасибо,Оксаночка!!!
|
||
30 Ноя 2007 5:24
|
Лилия
Греция |
|
30 Ноя 2007 13:48
|
Оксана К
52 года Германия |
|
Лиль
Да столько вкусностей на форуме, что всё не перепробуешь , к сожалению! Но бум стораться!!! |
||
30 Ноя 2007 13:55
|
Лилия
Греция |
|
05 Янв 2008 4:07
|
Лиза
Германия - Украина |
|
Лилечка, я сегодня готовила твои рулетики (только из судака, а не из камбалы). Очень вкусно! Ещё раз спасибо за рецепт!
|
||
05 Янв 2008 6:12
|
Лилия
Греция |
|
Лизонька,я так радуюсь,когда вам нравятся мои рецепты!!!!Спасибо огромное за доверие!!
|
||
05 Янв 2008 20:00
|
tatakoka
54 года germania |
|
Госпожа маршал кулинарии,разрешите доложить.Сделала рыбку по твоему рецепту.Правда взяла пангасиос и в соус добавила укроп,так что звыняйте за проявленную инициативу.Зелень -моя слабость,муж говорит,мне дай волю,так я травку и в торты положу.Но рыбка --прелесть,хорошо,что успела сфоткать.Спасибо огромное.
BBCode: [/code] |