Грибной суп с фасолью

Наконец-то сварила грибной суп с белой фасолью.

Продукты:
3 л куриного бульона,
200 г грибов,
0,5 стакана белой фасоли,
2 луковицы,
1 морковь,
1 картофелина,
соль, перец по вкусу,
зелень кинзы и петрушки,
растительное масло.

Накануне вечером замочить фасоль в холодной воде.
Куриный бульон довести до кипения и положить в него набухшую фасоль.
Пока фасоль варится, порезать лук и грибы и обжарить их в растительном масле минут 10.
Натереть на крупной терке морковь и добавить к луку с грибами.
Обжарить еще минут 5-10.
В бульон с фасолью положить картофель, порезанный на брусочки.
Варить еще минут 10 на слабом огне и добавить лук, грибы и морковь.
Посолить, поперчить (я уже в процессе добавила и красный перчик).
Высыпать мелко порубленную зелень и тут же снять с огня.
Накрыть чем-нибудь теплым и дать настояться, как минимум, 1 час.

Приятного аппетита!

Танюня
Супер!!! :verygood: :verygood: :verygood: Это точно моё блюдо!!! Я здесь всё люблю: и шампиньоны и фасоль и кинзу :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:

Василиса! Я очень рада!!! :friends: :friends: :friends:
Сама готовила первый раз с фасолью, но очень понравилось!!!

Тань, я еду к тебе, жди!!!!! :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:

Ура! :Yahoo!: Ура! :Yahoo!: Ура! :Yahoo!:
Жду тебя, Лидуся!!! :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

Танюня писал(а):

Жду тебя, Лидуся!!!

:crazy_pilot: :crazy_pilot: :crazy_pilot: :crazy_pilot: :crazy_pilot: :crazy_pilot: :crazy_pilot: :crazy_pilot:

Танюня здоровский супчик, я и фасольку и грибочки люблю :verygood: :romashki:

Я только увидела, что на фотке пар от супа. :-) :-) :-)

Женечка! :beer: :beer: :beer:

Танюня писал(а):

Я только увидела, что на фотке пар от супа.

и правда :-) с пылу с жару :girl_in_love:

Танюня, СУПер СУПец! :verygood: :verygood: :verygood: :romashki: :romashki: :romashki: