ОладЫшки с яблочками ...

Сообщение Автор
ОладЫшки с яблочками ...
11 Мар 2010 0:14

Распечатать сообщение
Фото


Оладышки с яблоками … очень вкусно. Хоть поверьте, хоть проверьте.

Сначала про тесто.



Поллитру … нет, не то, что вы подумали. Просто теплой воды. Кипячённой. Соль, сахар, как водится. И мука. Пышыничная!!! Делаем тесто, для оладышков, по консистенции – как хорошая, густая сметана. Потом добавить грамма три сухих дрожжей. И дать тесту подвзойти. Минут тридцать. Можно корицы немного добавить. И ещё чего-нибудь. Если есть что-то такое, что нравится.
А пока яблочков нарежем. Мы взяли кисло – сладкие. Семеренку молдавскую. Не крымская, конечно, но что нашлось, то и пошло.



И как только…, то прямо сразу – на раскалённую сковородку. С подсолнечным маслом.
Вернее – раскаляем масло на сковородке, и тесто выкладываем в это самое масло на сковородке.



А потом, на каждую плюшку выкладываем кусочек яблочка.



И жарим. А чтобы масло раскалённое не брызгалось, то накрываем сковородку вот таким решетом – не решетом, но сеточка знатная.



И как только оладышки поджарились, то переворачиваем их наоборот.



Ну и как только…, то сразу перекладываем их на салфеточки. Чтобы масло лишнее впиталось. Ну и ваще…, чтобы выглядело красившее. 





А потом сахарной пудрой….
Из вот такого маленького ситечка, посыпаем оладышки.



И получаем в результате вот такую картинку. И с чайком!!! Рекомендую.
Ангела вам за трапезой!

ИВАНЫЧ

Иван


Подмосковье

ИВАНЫЧМои рецепты
 
11 Мар 2010 1:47

Распечатать сообщение
Romashki Вкусненько, спасибо!
Ksana-kvhy3

Оксана

38 лет
Москва

Ksana-kvhy3Мои рецепты
 
11 Мар 2010 6:52

Распечатать сообщение
ИВАНЫЧ писал(а):
Оладышки с яблоками … очень вкусно. Хоть поверьте, хоть проверьте.

Ну, я хоть и верю охотно... но проверить все равно хочется girl_yes ... А то ведь одним "верю" сыт не будешь unknown . Спасибо за рецепт thank_you2 !
ИВАНЫЧ писал(а):
Семеренку молдавскую.
Не крымская, конечно, но что нашлось, то и пошло.

А в чем отличие? Просветите, пожалуйста... Smile
Леля Весна

Lelya Vesna


г. Кишинёв, Молдова

Леля ВеснаМои рецепты
 
11 Мар 2010 12:39

Распечатать сообщение
Какая вкуснятина! Надо поробовать! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Лайта


33 года
м.Дніпро, Україна

ЛайтаМои рецепты
 
11 Мар 2010 12:39

Распечатать сообщение
Леля Весна

Словами трудно объяснить. Крымская ... у неё более яблочный вкус, что ли. Примерно вот так. Smile
ИВАНЫЧ

Иван


Подмосковье

ИВАНЫЧМои рецепты
 
11 Мар 2010 13:21

Распечатать сообщение
ИВАНЫЧ писал(а):
Словами трудно объяснить. Крымская ... у неё более яблочный вкус, что ли. Примерно вот так.

Теперь понятно. Наверное, более насыщенный вкус и аромат... Буду знать. Спасибо! Smile
Леля Весна

Lelya Vesna


г. Кишинёв, Молдова

Леля ВеснаМои рецепты
 
11 Мар 2010 21:16

Распечатать сообщение
Красиво - с яблочками! И вкусно! good
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
09 Апр 2010 17:25

Распечатать сообщение
Ну Вы прям не мужчина, а находка для женщины
Irina ***

Irina


германия

Irina ***Мои рецепты
 
10 Апр 2010 0:03

Распечатать сообщение
Irina ***

Спасибо ... sharik ...
ИВАНЫЧ

Иван


Подмосковье

ИВАНЫЧМои рецепты
 
13 Июл 2010 22:48

Распечатать сообщение
ИВАНЫЧ
Иван Иваныч, делала я оладьи с яблочками, только тёртые на припёк ложила. А цельным кусочком - никогда и не догадалась бы! Спасибо! friends

Но уж больно жироулавливающая сетка понравилась! Ууууууййййй, как захотелось такую! Спасибо за наводку, - "будем искать"...
Эллочка

Наталья


Прохладный-Пятигорск

ЭллочкаМои рецепты
 
30 Ноя 2013 2:10

Распечатать сообщение
Попробуйте ... сожалеть не будете.
ИВАНЫЧ

Иван


Подмосковье

ИВАНЫЧМои рецепты
 
01 Мар 2017 12:47

Распечатать сообщение
Привет! я режу яблоки средними кусочками и вмешиваю в тесто...так проше...а сетка такая в Икее продается
Митинка

Елена Юрьевна

68 лет
Москва

МитинкаМои рецепты
 
04 Ноя 2017 23:03

Распечатать сообщение
Спасибочки классные оладушки получились.Обычно я кусочками в тесто кидала а здесь дольками.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
05 Ноя 2017 1:01

Распечатать сообщение
sharik
ИВАНЫЧ

Иван


Подмосковье

ИВАНЫЧМои рецепты
 
18 Ноя 2017 0:20

Распечатать сообщение
Фото


Фото


Иваныч, очень понравилась такая ИДЕЯ – что яблоки снаружи, а не внутри теста, в результате они не получились сырыми, было очень вкусно, рецепт отлично подойдёт для постящихся … с тестом потом поэкспериментирую …

Но в 1-й раз эти оладушки у меня не получились – так как сделала густоватое тесто, не умею класть муку на глаз ... кроме того дрожжи, засыпанные в замешанное тесто после муки, плохо подходили … в результате оладушки были резиновыми и кляклыми…

Но решила сделать 2-й раз, т.к. знала, что яблоки обжаренные – это вкуснятинка, но муки положила меньше, всё уточнила и отредактировала ...
вот эта раскладочка более конкретная (может кому из девочек пригодится):
на 0,5 л воды + 2,5 стакана муки (400 г), 2 ст.л. сахара, соли щеп. … да и дрожжи растворяла вначале, в теплой воде вместе с сахаром, брала их побольше - 1 ч.л. с верхом или 6 г.
Уже готовые посыпала сахарной пудрой с корицей …

результат очень порадовал … good good2

Спасибо nyam2 morning1
t a s m i

Татьяна


Подмосковье, г. Сергив Посад

t a s m iМои рецепты
 
22 Ноя 2017 4:40

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Спасибочки классные оладушки получились.Обычно я кусочками в тесто кидала а здесь дольками.

Сашенька, значит, понравились оладушки?? и пропеклись?
t a s m i писал(а):
результат очень порадовал …

Таня, отличное блюдо получилось!
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
27 Ноя 2017 0:39

Распечатать сообщение
sharik Romashki
ИВАНЫЧ

Иван


Подмосковье

ИВАНЫЧМои рецепты
 
27 Дек 2017 18:21

Распечатать сообщение
ИВАНЫЧ
Очень вкусно на воде, в пост отлично nyam2 nyam2 morning1

Спасибо New Year ggg New Year Time

Фото


Фото
t a s m i

Татьяна


Подмосковье, г. Сергив Посад

t a s m iМои рецепты
 
29 Дек 2017 2:41

Распечатать сообщение
Romashki
ИВАНЫЧ

Иван


Подмосковье

ИВАНЫЧМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |