Городской кулич

Сообщение Автор
Городской кулич
31 Мар 2010 15:37

Распечатать сообщение
Дорогие хозяюшки, предлагаю простой рецепт кулича, для тех, у кого совершенно нет времени возиться с дрожжами , а так же для тех, кто не любит дрожжи. Рецепт взят из кулинарного журнала, название которого уже благополучно забыто, а вот рецепт прижился.
Всё предельно просто, даже для начинающих.

1 стакан сахара
4 яйца
1 пачка мягкого маргарина ( на ночь оставляю на столе )

Всё тщательно взбить миксером, если нет - можно руками.

Добавить 0,5 стакана тёплого молока, ванилин по вкусу и 0,5кг.муки, смешанной с 1 пакетиком разрыхлителя ( 10 гр.). Всё перемешать и добавить 100гр. изюма, еще раз перемешать.

Можно печь, готовность проверять деревянной шпажкой или зубочисткой.
Время зависит от вашей духовки .
Приятного аппетита!!!!
Кулич поднимается хорошо, поэтому заполнять форму наполовину.
Если нужно куличей побольше, возьмите двойную норму продуктов.

Чтобы кулич не поднимался горкой, есть совет от шеф-повара. Не смешивать разрыхлитель с мукой, а добавить его перед мукой и тщательно вымесить, пока не появится пенка, только после этого- мука. Проверено-работает.
Фото

Фото
Пушинка 36rus

Алла

56 лет
Воронеж

Пушинка 36rusМои рецепты
 
31 Мар 2010 15:48

Распечатать сообщение
Алла,спасибо за рецепт! Smile Нет сомнений, кулич - наивкуснейший! Rose Rose Rose
AIRISS

Ирина


Санкт-Петербург

AIRISSМои рецепты
 
31 Мар 2010 15:55

Распечатать сообщение
AIRISS
Ириша, спасибки за поддержку!!! air_kiss Его можно испечь и после Пасхи, когда уже все съели дрожжевые, но не наелись, времени минимум, но вкус очень похож на дрожжевые. wacko1 wacko1
Пушинка 36rus

Алла

56 лет
Воронеж

Пушинка 36rusМои рецепты
 
31 Мар 2010 16:06

Распечатать сообщение
Аллусик, спасибо тебе за еще один рецептик вкусного кулича, обязательно попробую. Алл , сколько куличей получится из такой нормы продуктов и если здесь нет дрожжей , формочки полностью наполнять тестом.
Aqua731

Татьяна

56 лет
Москва

Aqua731Мои рецепты
 
31 Мар 2010 16:08

Распечатать сообщение
Даааа, вот это, конечно, полегче будет... спасибочки Yahoo! Romashki
а сколько гр. в пачке маргарина и в пачке разрыхлителя... у нас, например, маргарин по 500 гр. а разрыхлитель вообще баночками? unknown
Sally

Sally

47 лет


SallyМои рецепты
 
31 Мар 2010 16:42

Распечатать сообщение
Sally
Маргарин 180-200гр., разрыхлитель-10гр .
Спасибо, что зашла в гости, рада тебя видеть. Yahoo! Yahoo!
Пробуй, не пожалеешь!!! nyam2 nyam2


Aqua731
Танюшка, приветик!!!!
Всё зависит от того, какую ты форму возьмёшь, ты сама сразу поймёшь по тесту, мы пекли в литровом ковшике и маленьких формах для кексиков. Класть тесто с учётом , что будет большой подъём.
Спасибки за внимание к моему первому рецепту!! Romashki Romashki
Пушинка 36rus

Алла

56 лет
Воронеж

Пушинка 36rusМои рецепты
 
31 Мар 2010 16:51

Распечатать сообщение
Пушинка 36rus
friends
класс рецептик)))

с дебютом, Аллусь Rose Rose Rose

Ekaterino4ka

Катя

29 лет
Липецк

Ekaterino4kaМои рецепты
 
31 Мар 2010 16:57

Распечатать сообщение
Ekaterino4ka
Катюшка, приятно тебя видеть!!! Rose Rose Спасибо за внимание к рецептику!!! Буду рада, если такая хозяюшка им когда-то воспользуется, Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Пушинка 36rus

Алла

56 лет
Воронеж

Пушинка 36rusМои рецепты
 
31 Мар 2010 17:00

Распечатать сообщение
Пушинка 36rus писал(а):
Буду рада, если такая хозяюшка им когда-то воспользуется

Embarassed Embarassed Embarassed
ну теперь точно воспользуюсь good2 good2 good2
Ekaterino4ka

Катя

29 лет
Липецк

Ekaterino4kaМои рецепты
 
31 Мар 2010 17:11

Распечатать сообщение
Аллочка , спасибо за ответы , ты такая хорошая хозяюшка, много чему можно у тебя научиться. Rose Rose Rose
Aqua731

Татьяна

56 лет
Москва

Aqua731Мои рецепты
 
31 Мар 2010 17:12

Распечатать сообщение
Аллуськин, поздравляю с дебютом Rose Rose Rose Rose
Думаю рецептик пригодится многим good2 good2 good2
lana 36

Света

44 года
Брянск

lana 36Мои рецепты
 
31 Мар 2010 17:15

Распечатать сообщение
Aqua731
Танюшка , спасибки тебе, прям засмущала. Embarassed Embarassed
Это тебе
Пушинка 36rus

Алла

56 лет
Воронеж

Пушинка 36rusМои рецепты
 
31 Мар 2010 17:41

Распечатать сообщение
Алла!!!! с дебютом!!!!! А рецептик утащила в закладки..... Romashki
Любарай

Любава

54 года
Тюменская область

ЛюбарайМои рецепты
 
31 Мар 2010 18:06

Распечатать сообщение
lana 36
Светуля, спасибки, дорогая!!! air_kiss Rose Да спонтанно получилось, девчёнки уговорили, но этот рецепт ,палочка-выручалочка для тех, кому действительно не хватает времени на дрожжевое тесто, быстро и вкусно. nyam2 nyam2

Любарай
Любавушка, спасибо, дорогая, рада тебя видеть! air_kiss Rose
Пользуйся на здоровье, а то ты у нас работающая бабуля, может пригодиться. Wink Wink
Пушинка 36rus

Алла

56 лет
Воронеж

Пушинка 36rusМои рецепты
 
31 Мар 2010 18:10

Распечатать сообщение
Аллочка, молодчинка! good Обязательно попробую. Замечательный рецепт. good2 И конечно же с дебютом тебя. Не останавливайся! girl_in_love girl_claping Romashki Rose
Iro4ka71

Ирина

46 лет
Иваново

Iro4ka71Мои рецепты
 
31 Мар 2010 18:14

Распечатать сообщение
Iro4ka71

Иришка, спасибо за поддержку!!!! Romashki Romashki air_kiss
Без вас я бы не решилась, у нас тут такие девочки - мастерицы!! girl_in_love girl_in_love Буду рада, если и мой рецептик кому-то пригодится. Embarassed Embarassed
Пушинка 36rus

Алла

56 лет
Воронеж

Пушинка 36rusМои рецепты
 
31 Мар 2010 19:12

Распечатать сообщение
Алла, спасибо за рецепт! Обязательно испеку на следующей неделе, когда будут съедены дрожжевые куличи.
Олечка (31)

Оля

39 лет
Запорожье

Олечка (31)Мои рецепты
 
31 Мар 2010 19:35

Распечатать сообщение
Олечка (31)
Оля, спасибо, что заглянула!!! Romashki Romashki
Пробуйте на здоровье, Приятного Аппетита!!!
Пушинка 36rus

Алла

56 лет
Воронеж

Пушинка 36rusМои рецепты
 
31 Мар 2010 21:06

Распечатать сообщение
Пушинка 36rus
Алл, а тесто жидкое получается или как дрожжевое?
Lana_nov

Светлана

51 год
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
31 Мар 2010 21:52

Распечатать сообщение
Lana_nov
Добрый вечер, Светлана!!! air_kiss Rose Rose Спасибо, что заглянула!! Romashki Romashki
Тесто получается как на густые оладьи, накладывать ложкой в форму на половину, очень хорошо поднимается во время выпечки. Если следовать строго рецепту, то сбои исключены. Удачной тебе выпечки!!! Romashki Romashki
Пушинка 36rus

Алла

56 лет
Воронеж

Пушинка 36rusМои рецепты
 
31 Мар 2010 22:22

Распечатать сообщение
Пушинка 36rus писал(а):
Если следовать строго рецепту, то сбои исключены

это что ж полпорции нельзя???? Embarassed wacko1
Sally

Sally

47 лет


SallyМои рецепты
 
31 Мар 2010 22:42

Распечатать сообщение
Sally писал(а):
это что ж полпорции нельзя????

Там и целая небольшая, пеки целую, а то не хватит ещё. Wink Congratulate
Пушинка 36rus

Алла

56 лет
Воронеж

Пушинка 36rusМои рецепты
 
01 Апр 2010 1:51

Распечатать сообщение
Пушинка 36rus
Аллочка, очень необычный рецепт girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!
Взяла на заметку, спасибо Rose !
Поздравляю тебя с удачным дебютом Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
01 Апр 2010 8:11

Распечатать сообщение
Алла, спасибо за простой рецептик Rose !
Anjella

Анжела

39 лет
Башкортостан

AnjellaМои рецепты
 
01 Апр 2010 11:30

Распечатать сообщение
Пушинка 36rus писал(а):
Тесто получается как на густые оладьи, накладывать ложкой в форму

Понятно... Спасибо. Просто я обычно на куличах делаю украшения из теста. Но с этим не продет получается.
Lana_nov

Светлана

51 год
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
Страница 1 из 7

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |