Городской кулич

Дорогие хозяюшки, предлагаю простой рецепт кулича, для тех, у кого совершенно нет времени возиться с дрожжами , а так же для тех, кто не любит дрожжи. Рецепт взят из кулинарного журнала, название которого уже благополучно забыто, а вот рецепт прижился.
Всё предельно просто, даже для начинающих.

1 стакан сахара
4 яйца
1 пачка мягкого маргарина ( на ночь оставляю на столе )

Всё тщательно взбить миксером, если нет - можно руками.

Добавить 0,5 стакана тёплого молока, ванилин по вкусу и 0,5кг.муки, смешанной с 1 пакетиком разрыхлителя ( 10 гр.). Всё перемешать и добавить 100гр. изюма, еще раз перемешать.

Можно печь, готовность проверять деревянной шпажкой или зубочисткой.
Время зависит от вашей духовки .
Приятного аппетита!!!!
Кулич поднимается хорошо, поэтому заполнять форму наполовину.
Если нужно куличей побольше, возьмите двойную норму продуктов.

Чтобы кулич не поднимался горкой, есть совет от шеф-повара. Не смешивать разрыхлитель с мукой, а добавить его перед мукой и тщательно вымесить, пока не появится пенка, только после этого- мука. Проверено-работает.

Алла,спасибо за рецепт! Нет сомнений, кулич - наивкуснейший!

AIRISS
Ириша, спасибки за поддержку!!! Его можно испечь и после Пасхи, когда уже все съели дрожжевые, но не наелись, времени минимум, но вкус очень похож на дрожжевые.

Аллусик, спасибо тебе за еще один рецептик вкусного кулича, обязательно попробую. Алл , сколько куличей получится из такой нормы продуктов и если здесь нет дрожжей , формочки полностью наполнять тестом.

Даааа, вот это, конечно, полегче будет... спасибочки
а сколько гр. в пачке маргарина и в пачке разрыхлителя... у нас, например, маргарин по 500 гр. а разрыхлитель вообще баночками?

Sally
Маргарин 180-200гр., разрыхлитель-10гр .
Спасибо, что зашла в гости, рада тебя видеть.
Пробуй, не пожалеешь!!!


Aqua731
Танюшка, приветик!!!!
Всё зависит от того, какую ты форму возьмёшь, ты сама сразу поймёшь по тесту, мы пекли в литровом ковшике и маленьких формах для кексиков. Класть тесто с учётом , что будет большой подъём.
Спасибки за внимание к моему первому рецепту!!

Пушинка 36rus

класс рецептик)))

с дебютом, Аллусь

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-114632295.html][/URL]

Ekaterino4ka
Катюшка, приятно тебя видеть!!! Спасибо за внимание к рецептику!!! Буду рада, если такая хозяюшка им когда-то воспользуется,

Пушинка 36rus писал(а):

Буду рада, если такая хозяюшка им когда-то воспользуется

ну теперь точно воспользуюсь

Аллочка , спасибо за ответы , ты такая хорошая хозяюшка, много чему можно у тебя научиться.

Аллуськин, поздравляю с дебютом
Думаю рецептик пригодится многим

Aqua731
Танюшка , спасибки тебе, прям засмущала.
Это тебе [URL=http://[censored smajliki]/smilie-192780519.html][/URL]

Алла!!!! с дебютом!!!!! А рецептик утащила в закладки.....

lana 36
Светуля, спасибки, дорогая!!! Да спонтанно получилось, девчёнки уговорили, но этот рецепт ,палочка-выручалочка для тех, кому действительно не хватает времени на дрожжевое тесто, быстро и вкусно.

Любарай
Любавушка, спасибо, дорогая, рада тебя видеть!
Пользуйся на здоровье, а то ты у нас работающая бабуля, может пригодиться.

Аллочка, молодчинка! Обязательно попробую. Замечательный рецепт. И конечно же с дебютом тебя. Не останавливайся!

Iro4ka71

Иришка, спасибо за поддержку!!!!
Без вас я бы не решилась, у нас тут такие девочки - мастерицы!! Буду рада, если и мой рецептик кому-то пригодится.

Алла, спасибо за рецепт! Обязательно испеку на следующей неделе, когда будут съедены дрожжевые куличи.

Олечка (31)
Оля, спасибо, что заглянула!!!
Пробуйте на здоровье, Приятного Аппетита!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-776852007.html][/URL]

Пушинка 36rus
Алл, а тесто жидкое получается или как дрожжевое?

Lana_nov
Добрый вечер, Светлана!!! Спасибо, что заглянула!!
Тесто получается как на густые оладьи, накладывать ложкой в форму на половину, очень хорошо поднимается во время выпечки. Если следовать строго рецепту, то сбои исключены. Удачной тебе выпечки!!!

Пушинка 36rus писал(а):

Если следовать строго рецепту, то сбои исключены

это что ж полпорции нельзя????

Sally писал(а):

это что ж полпорции нельзя????

Там и целая небольшая, пеки целую, а то не хватит ещё.

Пушинка 36rus
Аллочка, очень необычный рецепт !!!
Взяла на заметку, спасибо !
Поздравляю тебя с удачным дебютом !!!

Алла, спасибо за простой рецептик !

Пушинка 36rus писал(а):

Тесто получается как на густые оладьи, накладывать ложкой в форму

Понятно... Спасибо. Просто я обычно на куличах делаю украшения из теста. Но с этим не продет получается.