Хлеб «Золотой»

Сообщение Автор
Хлеб "Золотой"
06 Дек 2007 12:58

Распечатать сообщение
Девочки, хочу поделиться с Вами моим несложным рецептом приготовления хлебушка, а точнее рецептом моей мамы. Она его делает уже несколько лет... вобщем все время, как я себя помню. И мне в удовольствие печь его всегда к нашему столу.
Фото


На форму примерно 34х23х5,5 а можно и круглую
4 стакана муки (делаю из белой)
1 ст. ложка соли без верха
1 ч. ложка сахара
1 ст. ложка либо сметаны, либо майонеза либо слив. масла смягченного или маргарина
1 пакетик сухих дрожжей (7 гр.)
1/2 стакана теплого молока
1/2 стакана теплой кипяченной воды и ещё держите где то пол стакана в запасе


Просеиваем муку. В чашку с мукой, где будем месить тесто делаем углубление в середине и добавляем все вышеперечисленные ингредиенты по порядку. Хорошенько замесили тесто. Нужно, чтоб не прилипало к рукам, но также, чтоб оно не было очень густым и не месилось туго . При необходимости добавляете воду, которая в запасе.

P.S. Добавление: можно дрожжи всыпать в муку, хорошо перемешать, а потом уже добавить все остальное в сделанное вами углубление по порядку.

Фото


Накройте чашку на пол часа, пока тесто не поднимется
Фото


Замесите тесто ещё раз. В форме (противень, высотой примерно в 5,5 см) сформируйте из теста , поделенного на 2 части вот такие полосочки, которые надо проткнуть вилкой. Я выкладываю тесто на пергамент, смазанный растительным маслом.
Фото


или не делите тесто и уложите его на форму целиком, вот так
Фото


Положите форму в духовку примерно на часик , чтоб там тесто поднялось ещё раз где то так
Фото


или так wink3
Фото


Затем включаете духовку на 370 гр. по Фаренгейту или 190 по Цельсию где то на 40 минут в зависимости от духовки пока хлеб не покроется румяной корочкой.

И у нас получатся вот такие вот буханочки
Фото


Или после того как смажем сверху немного сливочным маслом
Фото


и

Фото
Aromushka


34 года
USA, NC

AromushkaМои рецепты
 
06 Дек 2007 13:12

Распечатать сообщение
Томочка, какая красота!!!!!
verygood verygood verygood
verygood verygood verygood
Даже не верится, что так не сложно....
sharik sharik sharik
**************************************************
Умница - хозяюшка!!!!
Барбацуца

РИТА

55 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
06 Дек 2007 13:15

Распечатать сообщение
Aromushka
Какая красотища!!! verygood Лучше домашнего хлеба ничего нет! good Спасибо за рецепт! Rose
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
06 Дек 2007 13:32

Распечатать сообщение
Барбацуца
Ритуль, спасибо, приятно читать такое...
Rose Rose Rose

Имбирь
Я так с Вами согласна......
А за рецепт - пожалуйста Smile
Romashki Romashki Romashki
Aromushka


34 года
USA, NC

AromushkaМои рецепты
 
06 Дек 2007 14:03

Распечатать сообщение
Aromushka
Спасибо за рецепт, очень красиво. good Я всегда рада если вижу новые рецепты хлеба. Clapping Oбязательно попробую. Romashki Romashki



Aromushka, мы все здесь на ты, мы же как одна семья. Romashki friends friends
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
06 Дек 2007 14:35

Распечатать сообщение
Aromushka
домашний хлеб - самый вкусный и полезный! А тем более рецепт проверенный временем и одобренный родными и близкими! Спасибо большое!!! Rose Rose Rose
Пламя

Оксана

36 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
06 Дек 2007 18:22

Распечатать сообщение
anja-73
Спасибо! Я тоже обожаю домашний хлеб, здесь для себя в нем чувствую всегда большую необходимость ...
На счет "на ты".... Rose Знаю я, что мы тут со всеми по дружками на ты, только вот иногда...........привычка blush2


Пламя
Ты права и пожалуйста Smile Romashki
Aromushka


34 года
USA, NC

AromushkaМои рецепты
 
06 Дек 2007 18:33

Распечатать сообщение
Аромушка, хлеб суперский. Нет ни чего вкуснее домашнего хлеба. Рецептик я записила.
Ganna

Анна

39 лет
Германия

GannaМои рецепты
 
06 Дек 2007 18:42

Распечатать сообщение
Ganna
Молодчинка!

Девчат, будете делать - напишите и покажите как получилось.
Aromushka


34 года
USA, NC

AromushkaМои рецепты
 
06 Дек 2007 21:15

Распечатать сообщение
Aromushka, какой чудесный хлебушек, verygood verygood verygood Спасибо тебе и твоей маме за рецепт Romashki Romashki Romashki
Люси


70 лет
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
06 Дек 2007 21:38

Распечатать сообщение
Aromushka, Rose обалденный хлебушек! good good good И такой ароматный, наверное. girl_in_love
Спасибо за рецепт - обязательно сделаю wink3
Honey

Марина

41 год
Cyprus

HoneyМои рецепты
 
06 Дек 2007 22:14

Распечатать сообщение
Люси
Люсичка, и Вам спасибо большущее!!! Rose

Honey
На здоровье. Запах действительно оболденный уже начинается с выпечки и до готовности.... Romashki
Aromushka


34 года
USA, NC

AromushkaМои рецепты
 
06 Дек 2007 22:26

Распечатать сообщение
Томочка, за хлебушек низкий тебе поклон, а за рецептик Clapping Clapping Clapping
Людмилочка

Людмила

39 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
06 Дек 2007 23:09

Распечатать сообщение
Людмилочка
Спасибо тебе большое за добрые слова!
Romashki Romashki Romashki
Aromushka


34 года
USA, NC

AromushkaМои рецепты
 
06 Дек 2007 23:16

Распечатать сообщение
Aromushka
Тома,домашний хлебушек girl_in_love
Спасибо тебе Rose и твоей маме Rose
Оксана К


45 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
07 Дек 2007 0:01

Распечатать сообщение
Оксана К

Спасибо за спасибо! Smile
Romashki Romashki Romashki
Aromushka


34 года
USA, NC

AromushkaМои рецепты
 
07 Дек 2007 8:48

Распечатать сообщение
Аромушка! Молодец! Даже запах почувствовала! Нет ничего вкуснее свежеиспеченного хлеба!
Cascavella

Ольга

55 лет
Bishkek

CascavellaМои рецепты
 
07 Дек 2007 9:40

Распечатать сообщение
Aromushka Классный хлебушек good
Мне домашний хлеб всегда нравится.Всё же домашний хлеб лучше и вкусней магазиного.Молодец Romashki
olesya



Ташкент

olesyaМои рецепты
 
07 Дек 2007 10:51

Распечатать сообщение
Cascavella
Класс, я так рада, что Вам нравится!!! Romashki Romashki

olesya
Олесь, правду говоришь... у нас тут магазинный даже совсем другой чем ваш магазинный, так что я совмещаю приятное с полезным...
У тебя и у самой рецепты хлеба есть, молодец. Свой есть свой, всегда в этом убеждаюсь!
Aromushka


34 года
USA, NC

AromushkaМои рецепты
 
07 Дек 2007 18:39

Распечатать сообщение
Молодец!!!!!! Хлеб - загляденье! verygood verygood verygood
Virginia

Лида

53 года
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
07 Дек 2007 18:53

Распечатать сообщение
Браво, какая молодец. А запах , наверное, обалденный good
натуся

Наташа


Московская область

натусяМои рецепты
 
07 Дек 2007 19:05

Распечатать сообщение
Aromushka
как классно!!!
Надо будет обязательно попробовать!
Dinochka


31 год
Казань

DinochkaМои рецепты
 
07 Дек 2007 22:58

Распечатать сообщение
Virginia Romashki
натуся Romashki
Dinochka Romashki

Спасибо, мои дорогие!
Aromushka


34 года
USA, NC

AromushkaМои рецепты
 
07 Дек 2007 23:14

Распечатать сообщение
Aromushka писал(а):
Девчат, будете делать - напишите и покажите как получилось.


Aromushka

Попробовала сегодня твой хлебушек, вот результат:

Фото


Фото


Спросила своих детей и мужа, каждого по отдельности и все сказали, что вкусно!!! Romashki Romashki
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
07 Дек 2007 23:41

Распечатать сообщение
anja-73
Какая прелесть!!!!!!! Очень красиво получилось.........
У меня мой сейчас передо мной лежит точно также нарезанный - обедать собиралась.
Я рада, что всем твоим понравилось.
Знаю и представляю какой в доме был оболденный запах!
Clapping
Aromushka


34 года
USA, NC

AromushkaМои рецепты
Страница 1 из 7

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |