Шоколадно-апельсиновый кекс

4 яйца
1 стакан сахара
1 пакетик разрыхлителя
2 стакана муки
1/4 стакана апельсинового сока
1/2 стакана растительного масла
2 ч. л. какао
50 гр белого шоколада

Для глазури:
Шоколад 100 гр
Сливки 100 гр
Кофе 1 ч. л.
Яйца, сахар и сок перемешать. Добавить растительное масло и муку, смешанную с разрыхлителем и какао. Белый шоколад поломать на маленькие кусочки и добавить в тесто,

все размешать и вылить в форму. Выпекать в духовке 40 минут при 180 С.

Приготовить глазурь: Шоколад поломать на кусочки. Сливки и кофе смешать и поставить на маленький огонь, добавить шоколад и держать на огне пока шоколад не растворится.
Кекс вынуть из формы и полить глазурью.

Мариша, кексик вкусный и красивый.

Мариша! Нет слов-одни эмоции!!! :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

Мариша
Какой красивый кекс! :Bravo: Выгледит как карона ! :Bravo:

Ganna
Ирулька
Оксана К
:friends: :friends: :friends: :girl_in_love:

МАРИШЕНЬКА :romashki: :girl_in_love: :Rose: Не перестаю восхищаться твоим трудолюбием, мастерством и фантазией. :girl_in_love: :verygood: Этот кекс просто не могу обойти вниманием. :-D Отчитаюсь по готовности :-D СПАСИБО :Rose: :romashki: :new_year_snegurochka:

Для глазури использовать также белый шоколад???

Мариша
Красота!!!! :Bravo: Молодец!!! :Rose: СПАСИБО! :new_year_snegurochka:

Madvery писал(а):

Для глазури использовать также белый шоколад???

Я использовала белый, но можно и с молочным и с горьким - это по желанию.
:new_year_ded:

Ольга К. :new_year_hi: :friends: :friends: :friends: Жду отчета!!!

МАРИША, Ну отчитываюсь, вот такой у меня вышел кекс :(
Во-первых я его немного упустила, и он пересидел в духовке. Во-вторых у меня не получилась глазурь :( Совершенно не загустилась, вся стекла на блюдо, пришлось посыпать сахпудрой. Но на вкус очень даже ничего :verygood: , схомячили , макая в глазурь :-) Спасибо, огромное за рецпт :girl_in_love: Но мне хотелось бы такого красавца как у тебя на фото, что делать с глазурью ? :girl_in_love: :( :-D

Мариша
Кексик - чудо ! :Bravo: Спасибо за рецептик ! :romashki:

Олечка, кексик у тебя очень красивый. :good:
А глазурь ты делала как в рецепте?
Попробуй подержать на огне, помешивая довести до кипения и пару минут покипятить, может быть тогда загустеет. У меня она была немножко густоватой, когда я ее сняла с огня, хотя и не кипятила.

Томита
На здоровье! :new_year_ggg:

МАРИШ, спасибо ! я понимаю, что хвалишь из вежливости :-D Глазурь делала точно по рецепту и даже проварила пару минут. Как была жидкая так и осталась, даже после охлаждения. Наверное дело в продуктах. :( Шоколад не тот или сливки не те. :( Ну и ладно, в конце концов глазурь можно и другую сварить :wink3: А сам кекс вкусный ! :verygood:

Ольга К. писал(а):

я понимаю, что хвалишь из вежливости

Ольга, совсем и нет, он действительно у тебя красивый!!! :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

Ольга К. писал(а):

Глазурь делала точно по рецепту и даже проварила пару минут.

Тогда наверное действительно дело в продуктах...
:(

МАРИШ :girl_in_love: :new_year_snegurochka: :friends: