Суп из креветок с клецками

Оставляем жирные наваристые бульоны и борщи холодным временам и переходим на лёгкие, ароматные, витаминные, полезные супчики!!! girl_claping

Пропорции пишу приблизительные, на 1.5-2 литра воды:

Креветки - 100-150 г
Морковь средняя- 2 шт
Лук- 1 шт
Зелень
Соль, перец

Для клецек:
вода-1/2 стакана
соль-1/3 ч.л
сливочное масло-1 ч.л
манная крупа-2 ст.л
яйцо-1 шт

Морковь трём на крупную тёрку, лук режем мелкими кубиками и пассеруем на растительном масле до золотистого цвета.
В кипящую воду кладём креветки и варим минуту. Потом шумовкой их вынимаем в тарелочку, бульон процеживаем.
В отдельной кастрюльке доводим до кипения воду (для клецек), добавляем соль и масло и тонкой струйкой всыпаем манную крупу, постоянно помешивая. Всё время мешаем кашу до тех пор , пока она не станет совершенно густой, однородной и не начнёт отставать от стенок. Это займёт примерно 5 минут.
Снимаем с огня, остужаем до тёплого состояния и вбиваем 1 яйцо, хорошо вымешиваем.
Доводим бульон до кипения, добавляем пассерованные овощи и варим минут 5-10.
Добавляем по чайной ложечке манной смеси в бульон и варим клецки 5 минут. Солим, перчим. Напоследок добавляем очищенные креветки( если креветки крупные, нарезаем их кусочками), доводим до кипения и выключаем супчик. Даём ему настояться 15 минут, при подаче посыпаем свежей зеленью.
Приятного аппетита!!!
give_heart

Ирулька
Ирулька, супчик - загляденье и объедение! nyam2

Вскоре воспроизведу рецепт! Wink

Только вот, креветки не очищенные, тигровые? Give heart

Упс, все, вопрос снимается! praising

Ответ нашла! Embarassed

Разик
Разичка, спасибо, солнышко, что обратила внимание на этот рецептик!!! Give heart

Мне будет оочень приятно, если он тебе пригодится!!! girl_in_love

Ирочка, чудесный супчик! girl_claping

действительно по-весеннему легкий girl_in_love

я еще в последнее время креветками стала баловаться часто Embarassed

так что надеюсь, в скором времени удастся отведать эту вкуснятину Friends

спасибо тебе большое за рецепт! Give heart

Jessica писал(а):

я еще в последнее время креветками стала баловаться часто так что надеюсь, в скором времени удастся отведать эту вкуснятину

Дашуля, я креветки, да и вообще все морепродукты просто обожжжаю!!! girl_in_love

Они оочень полезны и питательны!!! nyam2

Так что , Дашенька, я думаю, тебе этот супчик придётся по вкусу!!! Give heart

Спасибо большое, что обратила внимание на рецептик, дорогая!!! Give heart

Иришик, как красиво!!!! girl_in_love

Обязательно попробуем!!!
Friends

А еще и полезно...!!! nyam2

ИрулькаАаа какая красота wacko1

Ирочка подруженька моя дорогая Romashki

супчик заглядение Yahoo!

обожаю клёцки, да ещё и с креветочками. dance2

Нужно попробовать nyam2

Спасибки миленькая моя за очередную вкуснятинку girl_claping

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-960195783.html]

[/URL]

Ирулька писал(а):

Оставляем жирные наваристые бульоны и борщи холодным временам и переходим на лёгкие, ароматные, витаминные, полезные супчики!!!

О..., Ирочка, как бальзам на душу! Это для нас!
Замечательный рецепт, будем готовить!!! Good

Ириш, а креветки используем очищенные? Или можно отварить обычные (не знаю какой бульон после них?), а потом почистить? Хочу завтра твой супчик сварить.

Ирина_29
*Надин*
Наталия О.

Ирусик, Надюша, Наташенька, спасибо большое, мои любимые подруженьки, за добрые слова!!!! Give heart

Надеюсь, Вам рецептик пригодится!!! Give heart

Наталия О. писал(а):

Ириш, а креветки используем очищенные? Или можно отварить обычные (не знаю какой бульон после них?), а потом почистить? Хочу завтра твой супчик сварить.

Наташенька, я использовала уже отварные замороженные креветки, неочищенные. Сначала их положила в кипяток, минутку они покипели , чтоб бульон получился, а потом очистила и добавила в конце приготовления Wink

Девчёночки, ещё раз ПАСИБКИ!!!! Give heart

Лю Вас очень-очень!!!
Give heart

Мне тоже пригляделся супчик. Будем пробовать Smile

Jez
Алиночка, спасибо большое за внимание к рецепту!!! Give heart

Надеюсь, супчик и на вкус понравится!!! Friends

Он лёгкий и вместе с тем питательный!!! nyam2

Ирулька!

какой чудный супчик! girl_claping

я забираю с превеликим удовольствием! нежный такой и весенний!
а посуда какая! глаз не отвести!
спасибочки, дорогая!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-201717447.html]

[/URL]

Ирулька, дорогая, супчик восхитительный nyam2

!!! И с моими любимыми морепродуктами, просто объедение girl_in_love

!!!
Ирочка, спасибо огромное за аппетитнейшую фотографию и легкий, вкусный рецепт Give heart

[url=http://[censored smajliki]/smilie-576373575.html]

[/url]

Ируляяяяяяяяя,какой супец!!! girl_claping

Вах-вах!!! Rose

Я прямо виртуально плюхнулась с тобой и присоединилась к поеданию этой вкуснятинки!!!Спасибо,дорогулькина!!! Rose

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-813701127.html]

[/URL]

Мышка Иринка
Апполинария
полесье

Ирусик, Натусик и Ленусик, СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ, мои замечательные подруженьки!!!!! girl_in_love

Мне ооочень приятны Ваши комментарии, дорогие!!! girl_in_love

полесье писал(а):

Я прямо виртуально плюхнулась с тобой и присоединилась к поеданию этой вкуснятинки!!!

Ленусь, угощаю от души!!! Give heart

Девулечки, ещё раз СПАСИБО!!!!! Give heart

Ирулька
Ирулькин, я чуть супец твой чудный, не пропустила!!!! Wink

Ура! Успела! dance2

Надеюсь, мне немного осталось!!! nyam2

Вкуснятина!!!! good2

Улетел в закладки!!! girl_claping

ПАСИБ, МОЙ СОЛНЦ НЕСРАВНЕННЫЙ!!! kiss

Балуешь нас! Wink

Продолжай так и впредь!!! verygood

Имбирь писал(а):

Ирулькин, я чуть супец твой чудный, не пропустила!!!! Ура! Успела! Надеюсь, мне немного осталось!!!

Олюнечка, конечно успела, роднулька!!! Give heart

Тебе лучшая тарелочка!!! Give heart

Имбирь писал(а):

Балуешь нас! Продолжай так и впредь!!!

Олюсик, "отпуск" отменяется?! Wink

Ок, договорились, будем продолжать в том же духе!!! dance2

Олюнь, СПАСИБО тебе огромнейшее за твою поддержку, за твоё внимание и за "те самые", такие необходимые мне тёплые слова!!!! Give heart

Ирулька

Имбирь писал(а):

я чуть супец твой чудный, не пропустила!!!!

И я тоже!!! unknown

Какой супчик замечательный! good2

Суп с манными клецками я тоже делаю, но суп другой и клецки делаю по-другому, а теперь попробую твой супчик. girl_claping

Ирочка, спасибо за рецепт, Rose

супчик мне понравился. nyam2

Багира-Манго
Ларочка, почту за честь, если Вам пригодится мой рецептик!!! Rose

И буду просто счастлива, если результат Вам понравится!!! girl_in_love

Спасибо Вам большое за отзыв!!! Give heart

Ирулька

Ирулька писал(а):

буду просто счастлива, если результат Вам понравится!!!

Конечно понравится!!! nyam2

Я знаю, что такое манные клецки (по какому бы они ни были приготовлены рецепту), nyam2

и вкус креветок знаю, Girl haha

поэтому в супчике абсолютно уверена. good2

Багира-Манго писал(а):

Конечно понравится!!! Я знаю, что такое манные клецки (по какому бы они ни были приготовлены рецепту), и вкус креветок знаю, поэтому в супчике абсолютно уверена.

Ларочка, тогда я уже счастлива!!! Yahoo!

Спасибо за Вашу уверенность!!!! Give heart

Ирочка, супчик очень вкусный! И очень мне понравились манные клецки - очень нежные-беру на заметку! Огромное спасибо!
На твои пропорции у меня ушло 750-800гр. неочищенных креветок.
good