Можно в заварной крем добавить вареную сгущенку?

Всем ДОБРЫЙ ВЕЧЕР! мне вот интересно... а можно в заварной крем добавить ВАРЕНУЮ сгущенку? быть может есть уже на форуме подобный кремчик, только я не нашла его...
уже спасибо тем, кто ответил начинающему поваренку

Анна, я очень люблю такой крем, делаю с ним Наполеон. Можно вареную, она придает карамельный привкус и торт не раскисает, т.к. крем имеет более густую консистенцию. Только я еще добавляю сливочное масло, сначала взбиваю сгущенку с маслом, потом соединяю с заварным кремом. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Без сгущенки Наполеончик скучный Пропорции по вкусу, но по рецепту моей знакомой на 0.7л молока 2 яйца, 4 ст.ложки муки, 1/2 банки сгущенки и 200гр сл.масла.Только помните о сахаре , не переборщите ,я кладу 2/3 стакана.

ОТЛИЧНО!!!!!!!!!!!! Наталия ОГРОМНОЕ, просто ГРОМАДНЕЙШЕЕ СПАСИБО! Вы меня просто спасли... я сейчас делаю парочку тортиков "Медовичков" мне с моим парнем и соседям, и вот в наличии есть одна баночка сг.молока, яйца масло и молоко с мукой.. я побоялась и решила спросить тут...
я оч рада что Вы так быстро пришли на помощь "утопающего"
щяс я это дело как вы мне сказали замучу...
потом и напишу как ЭТО БЫЛО и как быстро НЕ СТАЛО....
ещё раз СПАСИБО!

Ооо, не зря забрела в тему).
Спасибо, и мне помогли))
Спасибо большое))

Ой, спасибо, я как раз думала- как бы сделать профитроли, чтобы и с заварным кремом и с варёной сгущёнкой одновременно)))

А вот знаете, я, конечно, вареную сгущенку люблю, но всё-таки решила, что просто заварной крем в профитролях вкуснее! Вот

А я в смешанный крем из заварного крема и сгущенки с маслом добавляю крем из взбитой с сахаром сметаны. Я называю его тройным и использую для медовиков. с добавкой сметанного крема коржи пропитываются лучше и нет приторрности от сахара. Заварной крем у меня очень простой и постный, так что излишней жирности нет. Кстати надо наверное выложить свой заварной на неделе. Может пригодится кому.

Нина-6 писал(а):

надо наверное выложить свой заварной на неделе. Может пригодится кому.

Нина, я хочу! Выложите пожалуйста))) Буду благодарна!

Спасибо за поднятую тему! Я как раз хочу Наполеон по-новому сделать - с варёной сгущёнкой!