Гречневое печенье

Для гречнего печенья нам потребуется:

150 гр. гречневой муки (это около 250 мл.стакана, немного неполный - до
ободка).
150 гр. сахара (~ 3\4 стакана.).
100 гр. орехов (я взял по горсти грецких и арахиса).
1 яйцо.
1 ч.л. разрыхлителя.
125 гр. масла или маргарина.



Взбить сахар и маргарин:





Добавить яйцо:





Просеять муку:





Добавить разрыхлитель:






Добавить измельчённые орехи:





На последнем этапе неизвестный автор из интернета предлагает влить в тесто две столовые ложки воды и перемешать.Не думаю, что это обязательно, но сделал.

Масляными или мокрыми руками формируем из теста шарики и выкладываем
на противень:



Посыпать кунжутом (необязательно) и поставить в духовку:



Печь на 180 гр.У меня заняло полчаса, в быстрой духовке более 15 мин.
не понадобится.

Итак, полчаса прошло, готово:

Саша, рецепт - супер!!! У нас тут гречневой муки не видела, но есть кофемолка и есть крупа, значит будет и мука

painkiller34369 писал(а):

в следующий раз масло я попробую заменить на растительное

мне тоже вот этот момент очень интересен, а еще масло можно заменить на тхину (паста кунжутная) или арахисовую пасту или миндальную, но тогда вкус изменится. Еще слышала, что масло заменяют яблочным пюре, но сама не пробовала. Рецепт забираю в список на пробу - будет еще один способ накормить мужа гречкой Сашуль, спасибо большое!!!!

painkiller34369
Санька!!!!!!!!!!!!!
А мне как-раз муку гречневую привезли из Москвы
Обязон сделаю!!!
Спасибо за рецептик!!!!!!!!!!

Саша, спасибо за печеньки!
Мы хоть гречку и любим, а вот 1кг муки никак не могу допользовать , уже и блины пекла , и в хлеб добавляла, а она какая-то нескончаемая теперь пристрою

Olyunchik писал(а):

Сашуль, спасибо большое!!!!

Оля, на здоровье!

oxakal писал(а):

А мне как-раз муку гречневую привезли из Москвы

Отлично, отлично.

oxakal писал(а):

Обязон сделаю!!!

Буду ждать.

oxakal писал(а):

Спасибо за рецептик!!!!!!!!!!

Оксана, пожалуйста!

Julia & Ko писал(а):

Саша, спасибо за печеньки!

Юля, на здоровье, обязательно сделай!

Саша, мне тоже твое печенье понравилось!!!! Надо прикупить муку грешную. Спасибо!!!

спасибо за рецепт
проведем испытания на этой неделе

Ирочка
Ирина, привет.Заходи, как попробуешь.

profEGO33 писал(а):

спасибо за рецепт

На здоровье, Асель.

profEGO33 писал(а):

проведем испытания на этой неделе

Будет интересно тебя послушать.

painkiller34369
Сань, классное печенье! Забрала! СПАСИБО!

Ну вот Молодца, так Молодцааа!!! Классное печенье!!
Ставлю в список!

Имбирь писал(а):

Сань, классное печенье!

Оль, спасибо за визит!

Имбирь писал(а):

Забрала!

Очень хорошо! Доведется попробовать - заходи обязательно.

Katjuwka

Катя, привет!

Katjuwka писал(а):

Ставлю в список!

Ситуацию с очередностью знаю, но буду ждать.Тебе и твоим подругам должно понравиться - вкусное вновь бывает полезным.

painkiller34369
Саша, ну кто как не ты будет нас баловать полезными рецептами!!! Печенье замечательное, как раз на днях удивилась тому, что у нас в обычном супермаркете появилась гречневая мука, раньше только в 1-2 магазинах можно было встретить С удовольствием приготовлю такие печеньица (как руки дойдут, я ж сейчас в таких хлопотах ). Спасибо, дорогой друг Саша!

Пламя
Оксана, привет! Как же я рад таким гостям.Заходи в любое время, буду ждать.

ммммммммм,заманчиво
рассыпчатое,Саш?
Спасибочки,молодЕц такой!

инга тюмень писал(а):

рассыпчатое,Саш?

Очень.

инга тюмень писал(а):

Спасибочки

На здоровье! Пробуй, заходи.

Печенье потрясное!!!
А вид какой румяненький, загорелый, видно что вкусно

Милашка93 писал(а):

Печенье потрясное!!!

Вика, спасибо!
Обязательно попробуй.

Саша;ты опять дразнишься
После отпуска попробую

katinka писал(а):

После отпуска попробую

Договорились )))))))).

Эх ты! какое печенье! по составу понятно что классное!
беру, Саш!
спасибочки!
а что там на счет добавить корицу или ваниль или все вместе, я просто очень их люблю!

Мышка Иринка писал(а):

а что там на счет добавить корицу или ваниль или все вместе, я просто очень их люблю!

Добавляй, будет вкусно.А корица их еще "затемнит" посильнее, будут посимпатичнее.

painkiller34369 писал(а):

Добавляй, будет вкусно.А корица их еще "затемнит" посильнее, будут посимпатичнее

отлично! посмотрю в магазине гречневую муку и сделаю, а то я не обращала внимание на такую , но теперь у меня есть цель!

Саш, а где у нас такая мука продается? Мы обычно в Мегамарт за продуктами ездим - там нет ...

Аня М. писал(а):

Саш, а где у нас такая мука продается?

В "Звездных" всегда есть.Кукурузную там же беру.А вот ржаную мне привозят с другого места, забыл откуда.

Спасибо, есть у меня один по пути, я уже и сама про него подумала