Кекс лимонный
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
13 Дек 2007 19:49
 |
Honey
 Марина 48 лет Cyprus   |
|
У меня есть рецепт обыкновенного кекса, который всегда удается.
 Ничего особенного просто вкусный кекс, но сегодня я решила поэкспериментировать  и у меня получился вот такой обалденный лимонный кекс! 
  Решила поделиться с вами. 
Понадобится 1 ст. муки 3/4 ст. сахара 150 гр сливочного масла или маргарина для выпечки 3 яйца 2 ст. л. изюма 1 ст. л. бренди или коньяка 1 лимон (средний или маленький) 1/4 ч. л. соли 1/4 ч. л. соды Приготовление 1. Изюм промыть и высушить. 2. Размягченное масло хорошо взбить миксером. Добавить сахар и еще взбить, постепенно добавляя яйца, соль, бренди, цедру целого лимона и сок половины лимона. 3. Муку смешать с содой и изюмом. Всыпать в масляную смесь и хорошо перемешать. 4. Выложить в форму смазанную маслом и присыпаную мукой. Поставить в предварительно разогретую духовку. Выпекать в течении часа при температуре 180 гр. Приятного аппетита!  |
|
|
13 Дек 2007 19:53
|
Virginia
 Лида 60 лет Virginia, USA, Львів |
|
отличный рецепт!
  |
|
|
13 Дек 2007 20:07
|
OlgaAlmaty
 Ольга 54 года Almaty |
|
Какой хорошенький кексик!!!!!
 |
|
|
13 Дек 2007 20:29
|
Людмилочка
Людмила 46 лет Украина |
|
Мариночка, кексы я очень люблю печь
  , как впрочень вообще люблю печь  , так что у меня и лимончики имеются как раз  и я не знала куда бы их пристроить, но теперь то я с ними живо ...Спасибо!!!!  |
|
|
13 Дек 2007 20:45
|
Люси
 Порт пяти морей |
|
Теперь я знаю, что буду печь в ближайшее время!
Маришечка, спасибо за рецепт!  |
|
|
13 Дек 2007 20:47
|
Honey
Марина 48 лет Cyprus |
|
Virginia
OlgaAlmaty Людмилочка Люси Девочки, я так рада, что вам понравился этот кексик!
 |
|
|
13 Дек 2007 21:11
|
Люси
Порт пяти морей |
|
Honey, бабуся моя как-то "не дружила" с тестом. Единственное, что ей удавалось - это лимонный кекс. Рецепт его не сохранился в написанном виде. Думаю, что он похож на твой
|
|
|
13 Дек 2007 21:17
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
Honey
Молодец!!! Мариночка, кекс просто супер!!!  |
|
|
13 Дек 2007 22:01
|
Honey
Марина 48 лет Cyprus |
|
Люси, жаль, что рецепт не сохранился!
 Но, думаю похож, потому что исходный рецепт у меня тоже очень старый - я его переписала еще в детстве из какой-то книги 60-х годов. Уже и книги-то нет, а рецепт живет!  А теперь у него новая жизнь!
Имбирь,  спасибочки!  |
|
|
13 Дек 2007 22:10
|
Людмилочка
Людмила 46 лет Украина |
|
Мариночка , и еще-соду гасить не нужно
? |
|
|
13 Дек 2007 22:17
|
Honey
Марина 48 лет Cyprus |
|
Людмилочка, неа, не надо. Просто с мукой ее смешай.
 |
|
|
13 Дек 2007 22:44
|
Света31
 Света 48 лет Московский |
|
Маришка, ты чудо!!!
У меня как раз залежались лимон и изюм
А в маленьких формочках, можно пекти??? |
|
|
14 Дек 2007 2:40
|
Оксана К
 53 года Германия |
|
Мариша !!!
Кекс красивый какой !
у меня лимоны тоже залежались пора их в дело пустить 
Спасибо , Мариша!!! |
|
|
14 Дек 2007 4:10
|
Honey
Марина 48 лет Cyprus |
|
Света31,
я не пробовала, хотя на днях купила силиконовые для маленьких кексиков, но думаю, что можно. Только времени меньше понадобится для выпекания.
Оксаночка, спасибо! |
|
|
14 Дек 2007 4:13
|
Ольга К.
 Ольга 71 год Россия, Санкт-Петербург |
|
МАРИШ Ну что вы со мной делаете, я же мимо кекса равнодушно пройти не могу
 А тут еще и лимонный
Придется печь Спасибо за рецепт |
|
|
14 Дек 2007 4:16
|
Honey
Марина 48 лет Cyprus |
|
Оленька,
я тоже кексы обажаю! Буду рада, если кекс понравится! |
|
|
14 Дек 2007 19:39
|
Пламя
 Оксана 44 года Белгород |
|
Honey
Чудненький кексик, прямо хочется протянуть руки и схватить! Спасибо за рецепт! |
|
|
14 Дек 2007 19:41
|
Honey
Марина 48 лет Cyprus |
|
Пламя, спасибо!
Хватай на здоровье - для хорошего человека ничего не жалко! |
|
|
20 Дек 2007 20:24
|
Pikatru
 Ань 40 лет Санкт- Петербург |
|
Honeyможно попросить 1 стакан муки приблизительно сколько грамм?
Твой кексик видно очень вкусно, я обязательно делаю! Спасибо тебе за рецепт! |
|
|
20 Дек 2007 20:34
|
Honey
Марина 48 лет Cyprus |
|
Pikatru
1 стакан = 250 грамм
Рада, что тебе понравился кексик! |
|
|
20 Дек 2007 21:02
|
Балакина
Светлана 54 года Санкт-Петербург |
|
Отличный рецепт!!!!
|
|
|
20 Дек 2007 21:19
|
Honey
Марина 48 лет Cyprus |
|
Балакина,
спасибо большое! |
|
|
17 Янв 2008 0:27
|
Оксана К
53 года Германия |
|
Honey-Мариша
Вот какой у меня красвчик кексик получился !!!! :  Спасибо тебе за вкусный кекс !! |
|
|
17 Янв 2008 0:31
|
Honey
Марина 48 лет Cyprus |
|
Оксана К
Ксюш! Я от восхищения вздохнула, а выдохнуть забыла! Чуть не лопнула.... Действительно, красавчик! И такой пышный! Умничка! |
|
|
17 Янв 2008 0:45
|
Ganna
 Анна 47 лет Германия |
|
Марина, я тоже в ближащие время спеку твой кексик.
|