«Ёжики» из пароварки
Сообщение | Автор | |
---|---|---|
17 Апр 2011 21:06
|
СЬюзан
|
|
18 Апр 2011 16:18
|
olgavb73
51 год Москва |
|
СЬюзан Не на пару? И рисинки все равно поднялись?! Ну надо же! А рис басмати был?
Спасибо, что рассказала об этом способе приготовления! |
||
18 Апр 2011 20:05
|
СЬюзан
|
|
olgavb73
Оль,ежики на половину в жидкости,а другая половина пропаривается.Часть,паровая-топырится,ну а в бульоне нет.Зато сразу получается и основное блюдо и соус-гарнир к нему А,рис,да,басмати. |
||
19 Апр 2011 17:35
|
olgavb73
51 год Москва |
|
СЬюзан ага, понятно!
|
||
21 Апр 2011 0:11
|
Keily
64 года Пенза |
|
olgavb73
Олечка, вот эти ёжики настояшие А то я не могла понять, почему тефтели называют ёжиками. Спасибо тебе, теперь поняла Своим постараюсь приготовить в ближайшее время, уверена, что они будут в восторге |
||
21 Апр 2011 2:34
|
olgavb73
51 год Москва |
|
Keily Очень рада, что понравился рецепт! Жду с отчетиком!
|
||
09 Июн 2011 0:44
|
olgavb73
51 год Москва |
|
09 Июн 2011 15:22
|
Ocean
35 лет Москва |
|
какая красотень я тоже на выходных буду делать ежиков с картошечкой на гарнир а потом отчитаюсь |
||
09 Июн 2011 18:23
|
olgavb73
51 год Москва |
|
Ocean Буду ждать!
|
||
13 Июн 2011 12:58
|
сладкий сахар
35 лет Барнаул |
|
Интересно, а вместо пароварки АГ можно использовать?
|
||
13 Июн 2011 23:32
|
olgavb73
51 год Москва |
|
сладкий сахар Даже не знаю, попробуйте.
|
||
19 Июн 2011 14:44
|
Ocean
35 лет Москва |
|
19 Июн 2011 18:37
|
olgavb73
51 год Москва |
|
Ocean Ань, отличный отчет, спасибо большое! такие хорошенькие получились!
|
||
24 Июн 2011 23:44
|
Slivk0
46 лет Каменск-Уральский |
|
Ольга, я к вам с отчетом)) У меня не такие красивые получились, может потому, что фарш был одна говядина... |
||
28 Июн 2011 14:23
|
olgavb73
51 год Москва |
|
Slivk0 Спасибо за отчет, очень симпатичные! Мне кажется, что дело не в фарше, просто мало риса, но все равно очень и очень хорошенькие ежики!
|
||
09 Июл 2011 14:58
|
Rovenna
41 год Новосибирск |
|
olgavb73
Подтверждаю - очень вкусно и просто. Правда пароваркой мы еще не обзавелись - делала в глубокой сковородке, на донышко воды и крышкой накрыла. Никогда бы не подумала, что муж будет с таким удовольствием паровые тефтельки поглощать Сочные, мягкие, вкууууусные Помню в детстве у подружки угощали ёжиками, а я никак (уже в более взрослом возрасте) понять не могла - как приготовлено. Теперь знаю! Спасибо тёзка! |
||
09 Июл 2011 23:53
|
olgavb73
51 год Москва |
|
Rovenna Спасибо Оля! Очень рада, что понравился рецепт.
|
||
22 Июл 2011 12:20
|
Dara_black
37 лет Пятигорск |
|
Спасибо за рецепт!Очень вкусно, просто и подходит для худеющих Это первый опыт общения с пароваркой-и очень удачный Первый раз пробовала с обычный длиннозерным рисом пропаренным- рисинки поднялись, но выглядили менее эффектно, чем с рисом басмати. Вот фото с рисом басмати:
Единственный вопрос: у меня фарш говядина-свинина, но все равно получилось суховато, это норма при готовке на пару или нет? простите, быть может за глупый вопрос |
||
22 Июл 2011 17:18
|
olgavb73
51 год Москва |
|
Dara_black Ежики получились образцово-показательные! Спасибо за отчет!
|
||
23 Июл 2011 1:08
|
Dara_black
37 лет Пятигорск |
|
Спасибо за разъяснения! Очень оперативно
|
||
25 Июл 2011 1:19
|
olgavb73
51 год Москва |
|
Dara_black Не за что!
|
||
04 Окт 2011 22:00
|
Монплезир
40 лет Санкт-Петербург |
|
Потрясающие ежики!!! Изумительно милые и вкусные!!!! У меня 1,3 сынок уминал их с большим удовольствием!!! Спасибо,Ольга!!!
PS У меня были куриные котлетки, в которых было яичко и сметанка, чуть мучки. Сухо при этом не получается! |
||
08 Окт 2011 3:02
|
olgavb73
51 год Москва |
|
Монплезир Очень рада, что ежики понравились!
|
||
18 Фев 2012 21:24
|
Сережкина
40 лет Украина |
|
Спасибо огромное хозяйке рецепта, Ольге! Это такая красотень! просто восхитительно!
Фото с телефона, потому не очень хорошее качество. Фарш был свиной, всё вкусно получилось. А ещё я открыла для себя рис басмати - у него, оказывается, такой нежный вкус! Готовила просто так, фарш надо было израсходовать. Ну а теперь и на праздники обязательно буду готовить - грех не порадовать гостей! |
||
19 Фев 2012 1:33
|
olgavb73
51 год Москва |
|
Серёжкина Катя, у Вас получились образцово-показательные ежики! Огромное спасибо за отчет - очень красиво!
|