Салат с огурцами и фетой

Изумительный салат. Очень легкий и свежий. Совершенно простой состав, но его особенностью является сочетание мяты и феты. Это ооочень вкусно! Надеюсь, такой салат разнообразит Ваш летний стол, особенно в жару. Всем советую!
Источник: Нелли-Зоя с Гуд Кук. Пишу с небольшими изменениями.







Ингредиенты: 400гр. огурцов (два больших), 200гр. редиса, 100гр. сыра фета, четверть луковицы (белой или красной), укроп, мята, белый винный уксус, оливковое масло, перец, соль по вкусу.

Нарезать редис тонкими кружочками. Посолить и дать постоять ~ 10мин.
Огурцы так же порезать тонкими кружочками. Лук мелкими кубиками. Все смешать. Выложить сверху раскрошенную фету и мелко порезанную зелень. Смешать оливковое масло с винным уксусом (пропорция по-желанию), полить салат. Я еще посыпала лимонным перцем. Перед едой перемешать.





Приятного аппетита!

Очень красиво! У нас уже своя редисочка пошла, из теплицы. Оленька, класс!!! Мы это обожжаем

polarstar
Иришик, спасибо, дорогая!!!

polarstar писал(а):

У нас уже своя редисочка пошла, из теплицы.

Со своей вдвойне вкуснее!!!

polarstar писал(а):

Мы это обожжаем

Мы тоже!

Салатик чудесный!!!!! По настоящему весенне - летний вариант!!!! Так и кажется, что он просто пропитан свежестью и нежным вкусом!!!!
Олечка, спасибо за такую прелесть!!!!!
Фотки просто восхитительны!!!!! А последняя полный восторг!!!!! Браво!!!!!!

Фрау Дерид
Зая, моя!!! Спасибо, дорогая!!! Жду тебя с отчетиком в обязательном порядке! У тебя все овощи свои!

Фрау Дерид писал(а):

Так и кажется, что он просто пропитан свежестью и нежным вкусом!!!!

Это так! Поэтичная, ты моя!!!

Фрау Дерид писал(а):

Фотки просто восхитительны!!!!! А последняя полный восторг!!!!! Браво!!!!!!

Я старалась! СПАСИБКИ, ДОРОГОЙ МОЙ ЧЕЛОВЕК!
Аватарка классная!!!! Красотуля! Я тоже скоро поменяю!

Имбирь
Олюсик, какой свежий салатик!!! Фету оочень и ооочень лю в любых сочетаниях!!! Попробуем и в таком совершенно замечательном варианте!!! Спасибо, роднульчик!!!

Имбирь писал(а):

У тебя все овощи свои!

Ой, когда же они будут?!
Всё только из земли чуть выглянуло...

Имбирь писал(а):

Аватарка классная!!!! Красотуля!

Спасибочки!!!!....

Олечка, а без редиски вкус проиграет или нет. Просто не люблю я редиску.

Ирулька
Ирусик, дорогусик мой!!! Думаю, ты 100% салатик оценишь! Так что, и тебя буду ожидать!!! ПАСИБ, МОЙ СОЛНЦ НЕСРАВНЕННЫЙ!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-885100455.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-885100455.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-885100455.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-885100455.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-885100455.html][/URL]

Фрау Дерид писал(а):

Всё только из земли чуть выглянуло...

Вот, как вырастут, так и жду тебя!!!

believe писал(а):

Олечка, а без редиски вкус проиграет или нет. Просто не люблю я редиску.

Наташа, конечно, попробуй без редиса, если не любишь. Но фета, огурцы и мята - обязательны!!
БОЛЬШОЙ ПАСИБ, МОИ ДОРОГИЕ!!!!

Имбирь писал(а):

Но фета, огурцы и мята - обязательны!!

Олюсик, всё поняла . Обязательно попробую салатик.

believe
Наташенька, обязательно попробуй! Надеюсь, останешься довольна!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!

ИмбирьАааа Оленька какой летний салатик Спасибки моя дорогуля

Оляяяя, какой салатик классный! Мне как раз подруга к выходным обещала мяту с дачи привезти, так что жди с отчётиком! Спасибо, дорогуля, за рецепт!

Оленька! обожаю летние салатики!
Спасибочки! забрала

*Надин* Надик!
Ланита Светик!
Мышка Иринка Ирочка!
Спасибо, дорогие мои! Угощайтесь на здоровье!

*Надин* писал(а):

Оленька какой летний салатик

Очень освежающий!

Ланита писал(а):

Мне как раз подруга к выходным обещала мяту с дачи привезти, так что жди с отчётиком!

Здорово! Жду!

Мышка Иринка писал(а):

обожаю летние салатики!

И я!
СПАСИБО, КРАСОТУЛИ! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1075821447.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1075821447.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1075821447.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1075821447.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1075821447.html][/URL]

Оленька, какой освежающий салатик!!!
Превосходное сочетание!!!
Непременно приготовлю!!!
Спасибо, золотко!

Просто и идеaльно!!!
Оленька,спасибо!!!

Имбирь
Оленька, салатик в летнюю жару - то, что надо!!!!!!!

Одна сплошная свежесть... Обожаю "Греческий" салатик, а это, по-моему, - его разновидность... Спасибо, Оленька, замечательный салатик!!!

Очень уважаю такого рода салаты Олечка, спасибо! Воспользуюсь рецептом обязательно

svetlana-sp Светуля!
adelja Адельчик!
Багира-Манго Ларочка!
Лорик73 Лорик!
Monica Элиночка!
Девочки, спасибо, мои дорогие!! Мне очень-очень приятно Ваше внимание! Буду счастлива, если салатик понравится на вкус! На здоровье!

Имбирь
Олечка, обожаю салатики, которые в начале лета можно делать уже из своих продуктов с дачи. Пошел, нарезал по-быстренькому, феты добавил - и вот он!!! Просто и со вкусом. А к фете я вообще неравнодушна Спасибо, дорогая, за отличный здоровый салатик!!!

Пламя
Дорогая Ксюша, огромное спасибо за отзыв!

Пламя писал(а):

А к фете я вообще неравнодушна

Рада, что наши вкусы совпадают! На доброе здоровье!!!!

Имбирь
Красивый и свежий салатик!!! То, что надо!!!
Оленька, спасибо за вкусняшку!!!

Имбирь
Оля! Как всегда на высоте!
СУПЕР-салатик!
Спасибо тебе большое!
Легко, просто и вкусно!