Пирог с творожными шариками

Рецепт из ЖЖ Lubany
ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО:
* 250г творога
* 1 яйцо
* 50г кокосовой стружки
* 50г сахара
* 2 ст.л муки
Творог растереть до однородности (через ситечко напр.). Добавить яйцо, кокосовую стружку, сахар и муку. Хорошо перемешать.
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ:
* 4 яйца
* 60г сахара
* 50г черного шоколада
* 2 ст.л муки
* 2 ст.л крахмала
* 3 ст.л какао
* 1 ч. л. разрыхлителя
Взбить желтки с 30г сахара до образования пышной, кремообразной массы.
Добавить растопленный шоколад, перемешать.
Взбить белки со щепоткой соли, постепенно добавляя оставшийся сахар.
Аккуратно,в несколько приемов ввести взбитые белки в желтковую массу.
Смешать муку, крахмал, разрыхлитель и какао. Просеять эту смесь в яичную массу. Аккуратно смешать.
Мокрыми руками сформировать шарики из творожного теста. Выложить их на дно формы (20-22 см) на небольшом расстоянии друг от друга.
Шарики залить шоколадным тестом.
Выпекать все вместе при 175* 25-30 минут.
Немного охладить и залить шоколадной глазурью.
ГЛАЗУРЬ:
* 120мл молока
* 50г сахара
* 25г слив. масла
* 100г черного шоколада
Молоко, сахар и сливочное масло - уваривать на среднем огне до загустения, после чего ввести растопленый шоколад. Быстро смешать и сразу вылить на пирог.

ух ты!!! выглядит вкусно!!!! good

утащила в закладки!!! завтра попробую Congratulate

Xmelik Спасибо! Romashki

Мне он тоже сначала приглянулся внешне, оказалось, что и на вкус очень хорош! sharik

какой интересный пирог!!!!!! и красивый!!!!
Оля , спасибо большое! Rose

Julia & Ko Спасибо! Romashki

Угощайся!

Оленька, красота какая!!! girl_in_love

Очень интересный пирог! girl_claping

СПАСИБО!

Очень -очень интересненько!!! good

Забираю!
Спасибо, Ольга! Rose

olgavb73 писал(а):

Немного охладить и залить шоколадной глазурью.

Оля, для особо одаренных и понятливых, уточни пожалуйста Embarassed

глазурью прямо в форме заливать или вытащить надо? girl_blush2

Ириshа Спасибо! Romashki

сельчанка Надеюсь и на вкус понравится! Rose

Julia & Ko писал(а):

глазурью прямо в форме заливать или вытащить надо?

Не, надо вытащить из формы! Wink

Я пекла в силиконовой форме, потом просто перевернула его на тарелку и оставила остывать, а в это время сделала глазурь. Как только глазурь приготовилась, сразу же залила пирог.
А автор рецепта делала в разъемной форме и не переворачивала пирог, просто достала из формы и залила глазурью. Rose

Ольга! Красиво!!! good

Очень хочется попробовать!!! nyam2

Спасибо за рецепт! Romashki

дочкина_мама Пожалуйста! Romashki

Надеюсь не разочарует вкус. sharik

olgavb73 писал(а):

Не, надо вытащить из формы!

Оленька, спасибо! give_heart

а то меня, понятливую, иногда клинит Embarassed

Julia & Ko girl_haha

olgavb73
Оленька, очень интересный, оригинальный и вкусный пирог nyam2

!!!
Спасибо за рецепт Romashki

!!!

olgavb73
Оля, обязательно попробую, этот пирог - по моему вкусу! Спасибо!!!
Romashki

какой красивый и судя по описанию рецепта оооочень вкусный nyam2

Забираю в закладки и ставлю на очередь готовить Wink

Спасибо за рецепт Romashki

Красота и на вкус, я думаю - СУПЕРРРРРРРРР!!!! Yahoo!

Сибки!!!!!!!!!!!!! Rose

olgavb73
Олечка, невероятная красотища!! girl_in_love

olgavb73
Мне тоже этот рецепт у Любани понравился girl_in_love

Оленька, какой good2

замечательный рецепт!!!
Очень Yahoo!

мне понравился! Обязательно dance2

попробую!
Спасибо большое!
air_kiss

Какой классный тортик! И необычный! good2

Шоколадный бисквит и творог - представляю акая это вкуснота! nyam2

Спасибо за рецепт, Оленька! Romashki

Уже в закладках! Wink

olgavb73
Оленька спасибо за рецептик Rose

утащила в закладки Yahoo!

представляю какая вкуснотень nyam2

Интересный пирожок! А как аппетитно выглядит! girl_in_love

Спасибо, Оленька! Romashki

Рецептик прямиком в закладки!

Ольга выглядит тортик просто потрясающе!!! good2

И наверняка очень-очень вкусный!!! nyam2

Забрала в закладки, будем пробовать!!! girl_in_love