Кролик в молоке

Кролик в молоке



Ингридиенты:
Мясо кролика, молоко, соль, перец горошком, лавровый лист, репчатая луковка.

Приготовление:
Кролика порубить на куски средней величины, можно слегка обжарить (но не обязательно), сложить в латку,посолить, залить молоком и, не накрывая крышкой, поставить тушить в духовку часа на 2.5 - 3, иногда переворачивая куски и поливая их соком. За 30-40 минут до готовности, поперчить, добавить лавровый лист и нарезанный репчатый лук, накрыть крышкой и ещё потушить.
Рецепт очень прост, не энергоёмок и очень вкусное блюдо получается. Жаль, что в кролике всё-таки мяса маловато. .

Василиса, отличный рецепт! Может быть, благодаря ему я снова смогу есть крольчатину?

Ну вот, опять рецепт классный пропустила. только вчера кролика готовила. Чуть - чуть по другому- жарила много лука и моркови, кролика обжарила , водичкой залила, зажаркой из лука и моркови закидала, специями засыпла и забыла про него часа на полтора... Надо будет еще и в молоке попробовать наверное вкууууусно

Как вкусно!!!
Василиса, спасибо за рецепт!!!

Аппетитно выглядит !!!
Может и я решусь приготовить крольчатину? Люси

Спасибо! Обязательно сегодня приготовлю!

Только приготовила Кролик в молоке.Получилось очень-очень вкусно.Спасибо.

Памела

Сегодня готовила кролика в молоке. Кролик получился очень вкусный! Спасибо Вам за рецепт. У нас часто бывает мясо кролика, т.к. родители мужа их разводят, а вот блюда которые я готовила из него мне не нравились. Теперь и я его полюбила!

Василиса, а при какой температуре его тушить?

Василиса, а сколько нужно молока?