Рулетики из свинины с беконом и черносливом

Сообщение Автор
Рулетики из свинины с беконом и черносливом
29 Июн 2009 17:11

Распечатать сообщение
Фото

предлагаю вам еще один вариант рулетиков, на этот раз с беконом и черносливом Rose
(для меня рулетики - палочка-выручалочка в дачных условиях)

свиная вырезка или свиной карбонад граммов 600 (на 6 рулетиков)
6 ломтиков бекона
2-3 зубчика чеснока
чернослив- по 2-3 ягодки на рулетик (в зависимости от размера)
сыр
майонез или сметана

Чернослив промыть, замочить в небольшом количестве воды, чтобы размягчился.
Мясо нарезать поперек волокон на медальоны, отбить.
Пласт мяса посыпать небольшим количеством тертого сыра, на одну сторону положить ломтик бекона, на него нарезанный пластинками чеснок
Фото

поверх чеснока выложить размоченный чернослив ( у меня были небольшие ягодки, получилось по 3 штучки на рулетик)
Фото

свернуть в рулетик
Фото

выложить на противень, верх смазать сметаной или майонезом
Фото

запечь при 180*С около 30 минут
Фото


При подаче рулетик нарезать ломтиками
Фото

можно подать с соусом из сметаны и того же чернослива Embarassed ( это я так остатки чернослива использовала)
Фото

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Romashki
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
29 Июн 2009 17:21

Распечатать сообщение
Вкуснотища!!!!!!!!!!!!!!!! good2 good2 good2
Спасибо!!! Rose Rose Rose
MatildA777

Лилия

34 года
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
29 Июн 2009 17:32

Распечатать сообщение
MatildA777
Лилия, спасибо, что заглянула! Rose
Даже мне , НЕ любительницы сочетания мясо+фрукты, они понравились girl_haha
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
29 Июн 2009 18:19

Распечатать сообщение
Julia-72 писал(а):
(для меня рулетики - палочка-выручалочка в дачных условиях)

Юлечка, ты на даче готовишь, как в лучших ресторанах!!!! good2 girl_claping good2 girl_claping good2 girl_claping Рулетики - обалденные!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо огромное!!!! girl_in_love give_heart girl_in_love Забираю!!! dance2 dance2 dance2
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
29 Июн 2009 18:26

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Юлечка, ты на даче готовишь, как в лучших ресторанах!!!!

Rose Rose Rose Rose Rose
Оля,но я не каждый день так готовлю, а пару раз в неделю, к папиному приездуgirl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
(сегодня еще вечерком выставлю рецептик рулетиков, пока в виде заготовки только стоят Embarassed
Имбирь писал(а):
Рулетики - обалденные!!!

Оленька, либо мы так аппетит на воздухе нагуляли, либо что...но нам они очень понравились! Я начинаю благосклонно смотреть в сторону мясо-фруктовых рецептов! Embarassed

Оленька, спасибо, что заглянула! give_heart
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
29 Июн 2009 22:05

Распечатать сообщение
Julia-72 писал(а):
Я начинаю благосклонно смотреть в сторону мясо-фруктовых рецептов!
Как говорится "с кем поведешься..." girl_haha girl_haha girl_haha
Юляша, и эти с черносливом nyam2 мне тоже по вкусу. good2
friends give_heart air_kiss
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
29 Июн 2009 22:07

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
Как говорится "с кем поведешься...

так ведь это ж неплохо... , а то вот всю жизнь бы так прожила и не оценила бы unknown girl_haha
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
12 Июл 2009 1:15

Распечатать сообщение
Julia-72
Юличка попробовала сделать рулетики твои. Специально ездила за беконом даже Embarassed Представила просто как вкусно будет и не удержалась nyam2 . У меня правда кусочек свинины небольшой был и некоторые рулетики раскрылись, а некоторые нет. Я пробовала раскрытые, а мужу оставила закрытые. По вкусу очень понравилось и чесночек с черносливом очень хорошо играет good2 . Только мясо или тоньше резать и отбивать лучше надо, или мариновать немного, а то жестковато у меня получилось Embarassed
Что посоветуешь? Какая у тебя свинина получается? girl_blush2
Вот такие они у меня маленькие:
Фото

Фото
Ярочек

Катерина

34 года
Санкт-Петербург

ЯрочекМои рецепты
 
12 Июл 2009 1:24

Распечатать сообщение
Ярочек писал(а):
Только мясо или тоньше резать и отбивать лучше надо, или мариновать немного, а то жестковато у меня получилось Embarassed
Что посоветуешь? Какая у тебя свинина получается?

Катя, я как правило вырезку беру, она всегда готовится быстро и мягонькая получается....может мяско не совсем молодое было? в следующий раз попробуй на противень водички немного подлить, мяско тогда сначала как бы на пару приготовится, а уже потом запекаться станет, но по времени чуть дольше будет... или еще вариант, с вечера отбить немного, натереть травками-приправками и растительным маслом и в холодильник мариноваться...
я нарезаю по 1,5 см где-то и отбиваю до 0,5 см, получается пласт с такую хорошую ладонь (мужскую), чтобы не развалились, можно зубочисткой скрепить...
Катя, надеюсь, что хоть чем-то помогла тебе Rose

Спасибо за такой аппетитный фотоотчет! good give_heart friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
12 Июл 2009 23:55

Распечатать сообщение
Julia-72, Юличка, спасибо, за советы Rose Rose Rose . Еще как помогла. Обязательно лучше отобъю мяско, да и кусочек другой возьму Wink
Ярочек

Катерина

34 года
Санкт-Петербург

ЯрочекМои рецепты
 
13 Июл 2009 0:45

Распечатать сообщение
Ярочек
Катюша, удачи! Rose Потом рассказать не забудь, что да как friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
08 Авг 2009 23:26

Распечатать сообщение
Julia-72
Ваууууу как я раньше не увидела такую красоту
каюсь. Такая вкуснятина аж слюнки побежали. Утащила в закладки.
*Надин*

Надежда

36 лет
г. Барнаул

*Надин*Мои рецепты
 
09 Авг 2009 12:35

Распечатать сообщение
*Надин*
Надя, спасибо за отзыв Rose Rose Rose
Очень смайлики повеселили, где ты берешь такие? friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
22 Сен 2009 19:55

Распечатать сообщение
Julia-72
Юля, сегодня долго думала, какой вариант из твоих рецептов свиных рулетиков выбрать. girl_in_dreams Все очень аппетитно. good2 Остановилась на черносливе и беконе. Получилось очень вкусно. nyam2
Вот отчет. В разрезе не успела сфотографировать, так как все быстро съели sharik sharik sharik
Фото

KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
22 Сен 2009 20:25

Распечатать сообщение
KceHbka писал(а):
сегодня долго думала, какой вариант из твоих рецептов свиных рулетиков выбрать.

Ой, Ксюшенька, у меня каждый день такие проблемы girl_haha girl_haha столько рецептов, глаза разбегаются, хочется всего и сразу! wacko1
KceHbka писал(а):
Остановилась на черносливе и беконе. Получилось очень вкусно. nyam2
Вот отчет. В разрезе не успела сфотографировать, так как все быстро съели

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Спасибо за отзыв!!!! Рада, что вам понравились рулетики! Rose give_heart friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
18 Янв 2010 0:32

Распечатать сообщение
Юлечка! Спасибо большое за рецепт!
Давно хотелось приготовить мясо с черносливом, а тут такой замечательный рецепт нашла. Ооочень вкусно получилось!
Фото
ELBI

Jelena

54 года
ESTONIA,Tallinn

ELBIМои рецепты
 
18 Янв 2010 10:34

Распечатать сообщение
ELBI
Jelena, рада что мой рецептик пригодился и мяско по вкусу пришлось! give_heart friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
03 Янв 2011 22:14

Распечатать сообщение
Делала на выходных-ооочень вкууусно nyam2 !Даже не ожидала, что до такой степени!Спасибо за рецептик! girl_in_love Бум делать еще!
Лакомммка

Женя

37 лет
Германия

ЛакомммкаМои рецепты
 
27 Апр 2011 15:08

Распечатать сообщение
У вас так много рецептов мясо- фруктовых, что с удивлением прочитала, что вы не любитель такого сочетания.А наши все любят!!!!!!!!!
Вот особенно мне нравятся с добавлением бекона.Это очень вкусно!!!!!!!!
Rose Rose Rose Юлия, спасибо за рецепт Rose Rose Rose
Ираф

Ирина


Тольятти

ИрафМои рецепты
 
11 Май 2011 12:56

Распечатать сообщение
Ираф писал(а):
У вас так много рецептов мясо- фруктовых,

Question Question Question Question Question Question много?
их всего 5 Smile
зразы куриные с вишней http://forum.say7.info/post955832.html#955832
рулеты свиные в луково-яблочном соусе http://forum.say7.info/topic23057.html
зразы с беконом и черносливом http://forum.say7.info/topic22354.html
курица в маринаде из киви http://forum.say7.info/topic15466.html
да вот эти рулетики
5 рецептов на плюс-минус 100 мясных-это много??? unknown нееее, Ирина, Вы ошибаетесь, я не любитель мясо-фруктовых сочетаний, а все что сочетала- было в качестве эксперимента Embarassed
Ираф писал(а):
.А наши все любят!!!!!!!!!

вот я , глядя, на рецепты девочек раззадориваюсь и пускаюсь во все "тяжкие" girl_haha girl_haha girl_haha начинаю сочетать girl_haha girl_haha но домашним этоне особо по вкусу sad
Ираф писал(а):
Вот особенно мне нравятся с добавлением бекона.Это очень вкусно!!!!!!!!
Rose Rose Rose Юлия, спасибо за рецепт

очень рада, что рецепт приглянулся, надеюсь, что вам и семье понравится Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
16 Мар 2014 22:10

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт, очень вкусно! Мариновала в приправках, оливковом масле и горчичном рассоле от домашних маринованых огурчиков 16 час. В духовке час при 180 градусах. Сверху на вид зажаристые, думаю, ну все пересушила. Мясо получилось очень нежное и вкусное. Хотя я свинину вообще не люблю. Решила отрезать кусочек на пробу, а слопала весь рулетик. Ням-ням !!! nyam2
vikylja

Вероника

40 лет
Пермский край

vikyljaМои рецепты
 
18 Мар 2014 20:20

Распечатать сообщение
vikylja
Rose Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |