Отбивные из грибов вешенок

Итак :
берём вешенки.

Помыть,и слегка отбить(но не так,как мясо.А очень нежно)

Посолить

Затем обвалять в муке

во взбитом яйце

и поджарить на сковородке в растительном масле

Вот и всё!Быстро и оригинальный вкус.

IngaСПАСИБО!!! Romashki

Как просто и быстро!!! girl_claping

Сразу почему то захотелось сделать good

Rebecca писал(а):

Сразу почему то захотелось сделать

Irina , не пожалеешь! Rose

Прикольно.Надо будет купить крупных вешенок.

painkiller34369 писал(а):

Прикольно

Спасибо, Санечка!!! Rose

Думаю, такому гурману, как ты понравится!

Ой как необычно!Забираю в закладочки! Yahoo!

Лариса, я тоже делаю такие отбивные girl_claping

. Это и правда очень вкусно nyam2

! Мне они нравятся даже больше, чем мясные girl_in_love

. Умничка, что выставила рецепт friends

!

Спасибки, Лариса! girl_claping

возникло бешеное желание бежать в магазин за вешенками, Rose

а яйцо не надо подсаливать?

Лайта писал(а):

!Забираю в закладочки

Лайта

Леля Весна писал(а):

я тоже делаю такие отбивные

Леля Весна
Мы ведь рядом живём! girl_haha

Есенья писал(а):

яйцо не надо подсаливать?

Ксения, я всё люблю недосоленное. Но грибы легко пересолить-они водянистые, поэтому смотри сама....Спасибо, что заглянула!!! Romashki

Лариса, это очень очень вкусные отбивные nyam2

Спасибо, что поделилась с нами Romashki

Ирочка писал(а):

Спасибо, что поделилась с нами

Ирочка, радость моя, лично я по тебе соскучилась: редко у нас( в Таппэре girl_haha

) появляешься! Это тебе! Rose

Мы в гостях ели как то такие грибочки good2

даже и не поняли что это были грибы. Romashki

Вкусно и Просто!!! Wink

Светуличка писал(а):

даже и не поняли что это были грибы

И у меня когда-то был такой первый опыт!

Светуличка писал(а):

Вкусно и Просто!!!

Спасибо, Светуля!!! Romashki

Лариса1
Оригинально и необычно good2

. Попробую обязательно Wink

. Спасибо за рецептик Rose

Окc@н@70 писал(а):

Оригинально и необычно

Оксанка , а вкус потрясающиий! И к тому же нехлопотно! Rose

Очень часто делаю такие же отбивные, очень вкусно и главное, полезно. В свое время на нашем предприятии был цех по выращиванию вешенок, и работники предприятия имели возможность покупать свежайшие грибочки, которые вам тут же срезали. Тогда меня и научили делать такие отбивнушки и вся моя семья подсела на них. А сама вешенка уникальный гриб по своей целебной силе, если есть возможность, старайтесть употреблять в пищу именно ее, а не шампиньйоны.

les7747 писал(а):

старайтесть употреблять в пищу именно ее, а не шампиньйоны.

Спасибо за совет , и за то , что заглянули,Леся! Romashki

Это действительно очень вкусно, нежнее чем мясные. Муж даже сильно удивился что это не мясо. Но я их держу пара минут в кипятке, перед тем как их отбить, они не такие хрупкие. Пробуйте не пожалеете. good2

surpriza писал(а):

Пробуйте не пожалеете

Спасибо, Танечка! Romashki

ой, мы такие отбивные готовим часто. Обалденно вкусные. nyam2

Только мы их не отбиваем. Когда жарятся, они все равно становятся почти плоскими.
И в кляр мы еще трем сыр. В Нете видела много рецептов с добавлением в кляр пива. Пива у нас не было, так папа добавил шампанского. Отбивные получились с приятным пикантным вкусом. Так что рекомендую отбивнушки всем good2

citrus-2007 писал(а):

Пива у нас не было, так папа добавил шампанского. Отбивные получились с приятным пикантным вкусом.

Класс, спасибо за совет, Сашенька! Надо попробовать! Rose

Лариса1 писал(а):

Класс, спасибо за совет, Сашенька! Надо попробовать! Rose

только пропорцию не знаю unknown

. Ну, и мелко тертого сыра попробуйте добавить Wink

citrus-2007 писал(а):

только пропорцию не знаю . Ну, и мелко тертого сыра попробуйте добавить

Спасибо, Сашенька!!!! Romashki

А пропорцию можно подобрать! Wink