Овсяное печенье на меду, без масла

1 яйцо
2 ст.л. меда (желательно жидкого)
Немного соды (примерно четверть чайной ложки без горочки)
Овсяная мука
Получается примерно 10-12 печенек.
Взбить яйцо с медом, добавить соду, размешать. Порциями добавить муки. Тесто получается густое, липкое. Шарик руками не сформируешь, выкладывать на протвень ложечкой. Выпекать не долго, извините, время не засекла...температура - 200 градусов. Во время выпеки печенье "расползается". Можно добавить орехи или сухофрукты или как я чем-нибудь посыпать)
Получается очень нежно и ароматно)

Попробую, как только куплю овсяную муку, спасибо.

painkiller34369 писал(а):

Попробую, как только куплю овсяную муку, спасибо

На здоровье)

Настенька! спасибо огромное за рецепт! я не стала ждать когда куплю муку, смолола геркулес на кофемолке. У меня получилось 16 печенюшек! я, правда, немного их подпортила-поставила на режим с горячим воздухом и 200 градусов. Они даже расплыться не успели, чуток пригорели внизу, хоть выпекались всего 8 минут. Печеньки получились очень вкусные! А приготовление занимает всего пару минут. Классный рецепт!

Nastyona
Какой интересный и простой рецепт!
Спасибки, Настенька

Сделала печенюшки второй раз за сегодня! Сейчас сделала двойную порцию: ушло 250 гр овсянки молотой. Получилось 32 штучки, выкладывала чайной ложкой. Выпекала 8 минут при 180гр и горячем воздухе. Печеньки у меня не растеклись, а раздулись Вот и отчетик ! Супер-рецепт! Спасибо!

Dadusya писал(а):

Сейчас сделала двойную порцию: ушло 250 гр

Ты отвешивала или это стакан?

Света, я отвешивала. Тесто получилось густое. Наверное если меньше положить муки, печеньки будут потоньше

Dadusya писал(а):

Света, я отвешивала.

Ясно. Спасибо.

Рецепт - прелесть!
Полезные продукты, и красивые печенюшки в итоге!
Обязательно попробую...
Спасибо за рецепт!

Dadusya писал(а):

Сделала печенюшки второй раз за сегодня! Сейчас сделала двойную порцию: ушло 250 гр овсянки молотой. Получилось 32 штучки, выкладывала чайной ложкой. Выпекала 8 минут при 180гр и горячем воздухе. Печеньки у меня не растеклись, а раздулись Smile Вот и отчетик ! Супер-рецепт! Спасибо!

Ой, как здорово, что Вам рецепт по вкусу пришелся) Два раза за день-это показатель) Хорошенькие такие

Dadusya писал(а):

Света, я отвешивала. Тесто получилось густое. Наверное если меньше положить муки, печеньки будут потоньше

А у Вас печеньки плотные получились? У меня тесто не очень густое было, так они очень мягенькие.

Lavender писал(а):

Nastyona Какой интересный и простой рецепт! girl_claping girl_claping girl_claping Спасибки, Настенька

Нася писал(а):

Рецепт - прелесть! girl_claping Полезные продукты, и красивые печенюшки в итоге! good2 Обязательно попробую... Спасибо за рецепт! Rose Rose Rose

Пожалуйста! Очень рада!

Цитата:

А у Вас печеньки плотные получились? У меня тесто не очень густое было, так они очень мягенькие.

Настя, мои печеньки получились довольно плотными, но не твердыми, но в следующий раз попробую поменьше муки сделать, чтоб совсем нежными были. Хочу отметить, что по вкусу даже не поймешь, что печенье овсяное. Просто вкусное медовое печенье

Nastyona
Классные печеньки! Спасибо, Настя!

Имбирь писал(а):

Nastyona Классные печеньки! good good good good Спасибо, Настя! Rose Rose Rose

На здоровье, Оленька! И приготовление от силы занимает 12 минут)

Анастасия , спасибо за рецепт!Печенье получилось очень вкусное!Буду делать.

Испекла. Тесто делала не густое (2 ст. муки). Добавила арахис и изюм. Вкусно, но чего-то не хватает. Но это мое мнение.Я пекла на бумаге. Может лучше было бы на смазанном маслом противине?

Lana_nov писал(а):

Может лучше было бы на смазанном маслом противине?

Я чуть смазала тефлоновую форму. На вкус и цвет...))

Nastyona, а мед нельзя чем-то заменить?
У мужа аллергия а хочется и ему дать.

-ERIKA- писал(а):

Nastyona, а мед нельзя чем-то заменить?

Ольга,с сахаром, наверное, можно, но я только с медом делала. Может сахар немного растопить в кастрюльке, но не до карамели? Попробуйте.

Настя, пекла твое печенье уже 2 раза. Первый раз из указанного количества ингредиентов, второй раз взяла двойную норму.
Печенье мне ОЧЕНЬ понравилось . Первый раз готовила с изюмом, второй раз - с изюмом и арахисом. На мой вкус с изюмчиком - само то
Спасибо тебе за этот рецепт

Таня, как же я рада)) Тоже обожаю печенье с изюмом, нужно и это попробовать

с медом - оно и полезное! ням
если сахар кто-то будет класть - то соду не забудьте погасить

Тофи писал(а):

если сахар кто-то будет класть - то соду не забудьте погасить Wink

Спасибо, я и не знала)

Настенька, я теперь к тебе с фотоотчетом. На вид они конечно неприглядные, но зато вкусненькие. Мне больше нравиться когда тесто чуть жидковатое и печеньки немного растекаются по противню. Тогда в готовом виде печенье мягкое.
В этот раз попробовала тесто погуще сделать, чтобы печенье форму держало.

Nastyona, какие чудесные печенюшки!!! Очень аппетитнно выглядят!!!
Спасибо за рецепт!!!!