Салат «Берлинский»

Этот салат вполне можно приготовить для какого-либо торжества, в том числе и Новому году.
ПРОДУКТЫ:
1. Фасоль красная консервированная в собственном соку 1 банка.
2. Ветчина 200 г.
3. Зеленый салат
4. Укроп
5. Кинза
6. Черный хлеб 2 кусочка
7. Чеснок 2 зубчика
8. Растительное масло
9. Майонез.
10. Мясная (копченая) нарезка 3-4 вида.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарезаем черный хлеб мелкими кубиками. Чеснок мелкими кусочками.Жарим вместе на растительном масле. Кладем на блюдце для остывания.

2. Фасоль выкладываем на сито и промываем водой. Кладем в миску.


3. Ветчину нарезаем мелкими кубиками и тоже отправляем в миску.

4. Режем мелко листья салата,укроп,кинзу.
Отправляем в миску.

5. Перемешиваем салат и заправляем майонезом.

6. На плоское блюдо укладываем листья салата. В центр горкой укладываем из миски подготовленный салат.Вокруг него по краям раскладываем веером мясную нарезку. И перед подачей на стол посыпаем салат (который в центре блюда) гренками с чесноком.НУ,ОЧЕНЬ КРАСИВО ПОЛУЧАЕТСЯ! А КАК ВКУСНО!

На фото представлен вариант каждодневного салата,без праздничного оформления.Но на вкус это нисколько не влияет.

LidiaSmitt
Классно!!! Мне очень понравился!!! Спасибо!!!

Я иногда его делаю и без праздников, только без нарезки.
Тоже хорошо получается.

LidiaSmitt

Очень сытный салатик получается. Я иногда готовлю его на ужин

Отличный салатик! и как я его раньше не видела!
Спасибо за рецепт! Уже в закладках

красиво

У нас повседневный вариант, понравился всей семье.

Странно но ваш салат не похож не Берлинский. Вчера по телевизору шеф повар Константин Ивлиев говорил про этот салат. У вас только название совпадает.