Шницель в пивном кляре

Шницель в пивном кляре!

Этот рецепт я обнаружила в отрывном календарике 2009г,
который как полагается давным давно нужно выбросить!
Вот я и решила пересмотреть,что то нужное оторвать.....
Хочу поделиться с вами одним из рецептов,
который мне приглянулся
Приготовила,получилось очень необычно и вкусно





Нам потребуются:

Мясо Свинина 500 гр

Продукты для кляра:

Пиво 200 мл
Майонез 1 ст лож
Яйцо 1 шт
Соль,перец
Мука 4 ст лож

Способ приготовления:

Мясо нарезать порционными кусочками,отбить
Натереть солью,перцем

Яйцо взбить с щепоткой соли,влить пиво
Добавить муку
Тесто должно получиться не очень густое

Шницели обмакнуть в приготовленное тесто
и жарить на разогретой сковороде с маслом!
На слабом огне 10 минут

Гарнир для шницелей желательно овощной!

Приятного аппетита

Филе кеты в пивном кляре фото от 10 11 2010 г

Наташ привет, очень вкусно и аппетитно выглядит молодец
А я с мясом на вы
Мужу доверяю

Спасибо Оксанка!
А то я да же немного огорчилась,
что мой рецептик не пришелся ни кому по вкусу!

nat@lk@ писал(а):

А то я да же немного огорчилась, что мой рецептик не пришелся ни кому по вкусу!

Да, конечно приятно когда тебе пишут коментарии, но всем ответить просто не реально, да и прочитать все рецепты тоже. Я иногда просто пробегу взглядом, закину в закладки, а потом просто забуду Так что не переживай есть люди которые смотрят рецепт, значит обязательно кто-то приготовит.
Может и я решусь с мясом повозится я его просто всегда в духовку закидываю, так проще.




Ну вот опять забыла зачем сюда зашла

Оксана Немова писал(а):

есть люди которые смотрят рецепт, значит обязательно кто-то приготовит.

Да и в правду!
Я наоборот очень редко в духовке мясо готовлю,обычно рыбу!
У меня оно там какое то не вкусное получается!
Если только в фольге,то еще ни чего!

Наташа, спасибо за рецепт !
У меня почему-то после обжарки весь кляр отвалился , так и лежало мясо отдельно, а тесто в сторонке . Но мои все равно все съели .

Rosalinda
Cпасибо за фото отчет!

Rosalinda писал(а):

после обжарки весь кляр отвалился

А по фото так и не скажеш!
Да же и не знаю почему у вас так произошло!
Скорей всего тесто было слишком жидкое
У меня мясо, как в пирожках с тонким тестом получилось,
Тесто приклеелось намертво

Наталья, спасибо за рецептик, уже давно в закладках!!! напрасно думашь что "рецепт никому не пришелся по вкусу" просто думается все как я прочитав сразу бегут готовить, а потом на радостях уже не до комментариев!! я готовила мяско уже несколько раз,пальчики оближешь,продолжай нас радовать!!!

Нагуманова
Напиши имя......а то как то по фамилии обращаться не очень

Нагуманова писал(а):

я готовила мяско уже несколько раз,пальчики оближешь,продолжай нас радовать!!! good2

За добрые слова БОЛЬШУЩЕЕ СПАСИБО!