Салат «Грибная поляна»

Увеличить фото »».

Идею как украсить салат я взяла у Насти.А теперь рецепт салата.
Печень 500 грамм.Я буру куриную.Обжарить с 2 сторон.Нарезать кубиками.
Грибы шампиньоны- 200-300 грамм.Пожарить с луком.
Морковь- 2 шт.Натереть на терке и обжарить с луком.
Огурцы соленые 5 штук.Мелко нарезать.
Грибочки для украшения,я отварила.
Укроп.
Укладываем слоями,промазываем майонезом.
Печень.
Майонез.
Грибы.
Соленые огурцы.
Майонез.
Морковь.
Майонез
Сверху густо посыпать нарезаным укропом и уложить грибы.

Какая красивая полянка! Как кусочек, принесенный из лета
Спасибо за рецептик!

lorikk
Очень красиво и вкусно!!!

Салатик класс !!!!
Спасибо

Я извиняюсь, а печень можно заменить на куриное мясо ( не едим мы внутренности ) Я всех уже заколебала с " заменой " ...

Спасибо девочки! .

Оксана К.
Я думаю,что можно заменить куриным мясом.Я сама печень не очень люблю. А в салатах ем.

lorikk

Какой дивный салатик! Кусочек лета среди зимы! Спасибо, Лорик, за рецепт, и отдельное спасибо - за красоту!

lorikk, спасибо за рецепт!!!
Салатик - чудо!!!