Кальмары жаренные, по-китайски

Кальмары жаренные по-китайски.



Так как обычный салат из вареных кальмаров, с яйцами и огурцами, уже надоел, на помощь пришел интернет и подсказал этот рецепт:

Полкило кальмаров
Луковица крупная
Большой "стручок" болгарского перца
Соевый соус, стопка
Столовая ложка меда
Масло растительное, стопка
Поперчить на свое усмотрение.

Кальмаров чистим, моем, бросаем в кипящую подсоленную воду и через пару минут, когда вода снова закипит, вытаскиваем. Режем кольцами.
На сковородку наливаем масло, раскаляем и бросаем в нее порезанные заранее колечками лук и болгарский перец. Обжариваем пару минут, пока лук не приобретет золотистый цвет, и добавляем кальмаров, соевый соус и ложку меда. Все это обжариваем на сильном огне минут пять, снимаем с огня сковороду и ставим ее прямиком на стол (ессно на подставке)

Употребляем прямо со сковороды деревянными палочками

Получилось обалденно вкусно и оригинально!
Рекомендую всем любителям морепродуктов!!

хочууу, хочуууу....хочуууу!!!!!! Но нету тут кальмаров Я тогда рецептик в закладочки и до лучших времен Спасибо, Борис, за рецептик, слюнки побежали

Обожаю морепродукты и восточную кухню спасибо за рецепт,забрала себе

Тоже добавила, пускай будет в коллекции. Спасибо, Борис, за вкусненькое

Незачто! На здоровье!

муж обожает кальмары в любом виде. поэтому как только будет время обязательно попробоем. Спасибо за замечательный рецептик

Как-то делала подобное, только без меда и кальмаров предварительно не варила, за-то морковку добавляла. Подтверждаю: очень вкусно.

На счет меда в рецепте - дает очень интересный сладкий привкус и горчинку. Только надо брать настоящий мед, не заменитель. Мне тоже подсказали когда-то, и теперь в любые жаренные морепродукты по корейским или китайским рецептам добавляю

можно даже мед заменить сахаром)) и кальмары можно не отваривать)) вкус интереснее.,

Думаю, сахар придаст сладость, но горчинки не будет

А у нас кальмаров горы - тока боюсь их есть, а попробовать хочется. А вкус этих кальмар что напоминает?
Рецепт заинтересовал. Пол кило кальмаров хватит?

Я бы взял сразу кило кальмаров
По вкусу напоминает жареные потроха с рыбным привкусом

SoBoris писал(а):

По вкусу напоминает жареные потроха с рыбным привкусом

Нда... тогда кило будет много, надо с пол кило начать... Спасибо за быстрый ответ.
Если решусь на "жареные потроха с рыбным привкусом" - отчитаюсь!

ахах Борис за рецепт спасибо расмешило ваше сравнение

Цитата:

По вкусу напоминает жареные потроха с рыбным привкусом

Если бы я увидела такое сравнение - никогда бы не попробовала

Не знаю, как кому, но для меня потроха (рубец) - это очень вкусное блюдо

Спасибо, вкусно - верю, буду делать. Только может предварительно не стоит отваривать?

как найти правильный мёд?

А я балдею от кальмаров. Спасибо за рецепт.

Я тоже люблю кальмары в любом виде! Рецептик забираю в закладки! Спасибо!

Борис, спасибо! Получилось со вкусом употребить скучающие кальмары

Борис , спасибо, вам за рецепт очень вкусно )))

Спасибо, Борис, за вкусный простой рецепт!

SoBoris
Отличный рецепт!
Дописываю в список покупок - "КОЛЬМАРЫ"!!!
Спасибо!

класс! сделала сегодня - супер!

Оооо, как это вкусно
Готовлю 2 дня подряд, ну очень -очень-очень вкусненько, просто восторг
СПАСИБО за такой замечательный рецепт, буду готовить очень часто, это уж точно