Гуварлакья

Легкий греческий суп.Смешиваем 300гр фарша ,пол стакана риса,яйцо,перец,соль,сухая мята и 2 ложки оливкового масла. Формируем котлетки и обжариваем на сильном огне. Выкладываем в кастрюлю, заливаем горячей водой,добавляем 2 ложки риса,кусочек сливочного масла и оставляем вариться до готовности. За пять минут до готовности добавляем ложку вегеты или любой другой приправы для супа,взбиваем сок одного лимона с яйцом и добавляя по ложке горячего супа продолжаем взбивать,пока яично-лимонная смесь не станет достаточно теплой,тонкой струйкой вливаем смесь в суп,хорошо перемешиваем и снимаем с огня(!). Если оставить на огне яйцо свернется.Вот такой супик!Приятного аппетита!!!

Здоровский супик! Спасибо за рецепт!

Классный супчик Лиль, тебе

Люси
Ксюшик
Спа-си-бо!!!

Лилия, супчик отличный!!! Будем пробовать!

Лиза-

обязательно попробую,должно быть вкусненько

Конечно,Natik