Печенье «Нежность»
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
01 Окт 2010 2:31
 |
kleopatrachka
 Анна 36 лет Ростов-на-Дону   |
  вот мой рецептик печенья "нежность". делается очень просто Ингредиенты на 6 печенек (формочки широкие):  сахар 80 гр сливочное масло 70 гр 1 яйцо 140 гр муки разрыхлитель 0.5 ч.л. изюм 40 гр. Приготовление: сахар размешать с сливочным маслом  добавить яйцо, размешать  добавить муку, размешать  помыть изюм, добавить в тесто  размешать  тесто выложить на формочки, в моем случае получилось 6 печенек!  поставить в разогретую духовку на 180 градусов. минут на 40. периочески посматривать. если начнет подгорать быстрее - вытащить. печенье можно полить сгущенкой, или вареньем! приятного аппетита! примечание: чем тоньше печенье, тем хрустящее оно получится! 
те печенья, которые на фото потемнее, я разделила тесто на 2 части. одно просто как по рецепту я описала,а в другое еще добавила какао! тоже самое, только плюс какао. проэксперементируйте! |
|
|
01 Окт 2010 2:48
|
Rosalinda
Deutschland |
|
А на вкус это кексики или все же печенье?
 |
|
|
01 Окт 2010 12:41
|
kleopatrachka
Анна 36 лет Ростов-на-Дону |
|
печенье! не жесткое, по твердости не похоже на овсяное.
оно очень нежное на вкус и слегка мягкое!  |
|
|
01 Окт 2010 13:48
|
Олечка (31)
 Оля |
|
Аня, спасибо за рецептик, обязательно попробую!
 Вот только наверное надо сразу делать на две порции, для нас маловато будет  |
|
|
01 Окт 2010 14:20
|
kleopatrachka
Анна 36 лет Ростов-на-Дону |
|
да, мне просто в тот момент нужно было немного, и я сделала столько . а так вы сами можете легко рассчитать , например, сколько нужно всего на 12 штук...
просто в два раза больше всей консистенции 
также , если например, формочки меньше чем у меня, естественно печенья получится больше! ! поэтому все зависит от размера формочек! размер своих формочек напишу попозже, чтобы вы могли ориентироваться.  |
|
|
02 Окт 2010 1:08
|
kleopatrachka
Анна 36 лет Ростов-на-Дону |
|
вот сегодня еще напекла!
те, которые посветлее - также по рецепту как и написала я. а те, которые темные . я в тесто добавила еще какао - попробуйте. очень вкусные!!!!!! вот поближе  |
|
|
03 Окт 2010 0:11
|
Корней
Корней 32 года казань |
|
а в силиконе готовить можно. ну есть такая форма - на кексики похоже...
|
|
|
03 Окт 2010 18:38
|
kleopatrachka
Анна 36 лет Ростов-на-Дону |
|
Корней, да можно. я некоторые в силиконовых формочках делала!
да чем-то похоже. но это на фотографиях! так они не такие толстые, как кексы. и на вкус, как печенье! вы сами можете выбирать толщину вашего печенья... просто минимум теста на одно печенье и все. и будет тонкое. печенье очень вкусное получается. на кексы вообще не похоже по вкусу. Наэксперементировала еще и получилось супер печенько ! Позже выложу на сайт |