Чемоданное настроение (украшение тортов)

veseluxa
Ириша, спасибо огромное У меня ChefMaster, я в общем довольна, это в первый раз у меня проблема с краской, да даже и не с краской, а с отсутствием опыта в окрашивании. Раньше стабильный цвет делала только в чемодане, но там все просто - там какао.

Lole

Леночка! Очень красивый и аккуратный торт, выровнен цвета и в целом гармоничный гармоничный.

Lole писал(а):

Сегодня делала первую сумочку Smile для девочки

Lole писал(а):

А это мой сегодняшний тортик

Леночка, все тортики симпатичные, сумка красивая, тортик с пинетками тоже красивый, цвета мне нравятся нежный голубой с белым, молодец!

Lole
Очень хорошенькие тортики, аккуратненькие

Лена,очень хороший тортик .Все аккуратненько.А цвет такой нежный,мне очень нравится.!!!!!!!Какие родители молодцы.Заказать тортик на 3 месяца,наверно каждый месяц устраивают торжество.Молодцы!!

Тульский пряник Ириша

Natali-92 Наталочка

Jenechka Женечка

Tjemik Людочка

Девочки, БОЛЬШУЩЕЕ ВАМ СПАСИБО ЗА ДОБРЫЕ СЛОВА

А вот один из моих сегодняшних тортиков







Внутри "Сливочные облака", под мастику сливочное масло со сгущенкой (перехожу на этот крем, что то шоколадный последнее время у меня как то не так ) Вес 2500

Огромное спасибо Ирише Веселухе, Фисочке, Марише за помощь Без них я бы так и не научилась красить мастику в насыщенный цвет и чтобы она при этом не крошилась. СПАСИБО ДЕВОЧКИ

Lole
Леночка, у тебя замечательные тортики и самое главное аккуратные
Молодец!!!

Lole
Ленсь.....тортики прелесть...... Все ровненькие аккуратненькие Умничка

Lole писал(а):

А вот один из моих сегодняшних тортиков

Леночка, тортик очень хорош, прекрасно выравнен, замечательная окраска, симпатичные медвежата. Молодец!

Lole
очень красивый тортик! ровненький такой
и цвет яркий насыщенный
Молодчина!

Lole Какой яркий жизнерадостный тортик !

Lole писал(а):

А вот один из моих сегодняшних тортиков

А почему один ? Где остальные ?

Lole писал(а):

Без них я бы так и не научилась красить мастику в насыщенный цвет и чтобы она при этом не крошилась.

А нас научишь ?
Предполагаю, что ты докрашивала поверху губкой, чтобы стало ярко. Но хочу знать точно, что там у вас за секреты ?

Lole
Леночка, мне очень нравится твой торт.

Скажи, а как ты такие ровные и аккуратные надписи делаешь?

Lole, Леночка, хорошеньки тортик ровненький, гладенький, заглядение надпись хороша и цветочки по бокам ( это же вырубки? охххх, как я хочу такие маленькие цветочки)
можно чуть покритикую? только не обижайся, пожалуйста. я бы вот медведям этим шерстку не рядочками, а в разброс сделала бы, помохнатей бы смотрелись, ну и почему то мне не оч нравятся синие носы, хотя, может так и надо было
ты умничка! мне до твоих чемоданов, еще чапать и чапать

Lole
Лена, очень классный торт, очень яркий и аккуратный!

Lole писал(а):

А вот один из моих сегодняшних тортиков

Леночка, опять красивый тортик принесла!!!! Мишки симпатичные, цвет тортика красивый, бусинки,

Lole
сам тортик ровный и цвет ровный
мишки милые только я бы мишек на бок посадила,а то они закрывают весь вид и не видно что торт сердце

Аленко Леночка
Фисочка Фисуня
polinad2007 Полиночка
Сибирочка Юленька

Сибирочка писал(а):

Lole писал(а): А вот один из моих сегодняшних тортиков А почему один ? Где остальные ?

сейчас покажу

Сибирочка писал(а):

Lole писал(а): Без них я бы так и не научилась красить мастику в насыщенный цвет и чтобы она при этом не крошилась. А нас научишь ? Предполагаю, что ты докрашивала поверху губкой, чтобы стало ярко. Но хочу знать точно, что там у вас за секреты ? Smile

Юльчик, девочки посоветовали добавлять немного красителя в мастику, а потом красить губкой. Я в мастику не добавляла, т.к. мне нужна была мастика разных цветов, еще для одного тортика, поэтому красила только по верху.
Девочки, красить губкой - ну это гениально! Мне ОЧЕНЬ понравилось. Единственное что - вымазала подложку, пришлось ее менять.

Тульский пряник Ириша

Тульский пряник писал(а):

Скажи, а как ты такие ровные и аккуратные надписи делаешь?

Ириша, есть МК на самоваре. Вот тут посмотри http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=1764, только мне нужна была белая надпись, так я смешала сливочное масло и сахарную пудру. Выдавливала через бумажный корнетик, кстати вот тут МК по корнетику, мне очень нравится такой корнетик http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=1411

Сода Мариша
Natali-92 Наталочка
Гуля-Лапуля Гулечка

Гуля-Лапуля писал(а):

можно чуть покритикую?

не только можно, но и ОЧЕНЬ НУЖНО

Гуля-Лапуля писал(а):

я бы вот медведям этим шерстку не рядочками, а в разброс сделала бы, помохнатей бы смотрелись

ты знаешь, я согласна, в следующий раз сделаю так, в МК кажется так и было, но я почему-то стала делать рядочками

Гуля-Лапуля писал(а):

ну и почему то мне не оч нравятся синие носы, хотя, может так и надо было

Гулечка, я, если честно, игрушек мишек Тедди вживую не видела, только картинки в инете, и в МК на самоваре, а они все с голубенькими носиками

veseluxa Ириша

veseluxa писал(а):

только я бы мишек на бок посадила,а то они закрывают весь вид и не видно что торт сердце

Ириш, была мысль посадить их сбоку, но сердце слегка выпуклое, и если бы я мишек посадила сбоку, они были бы или сильно отклоненные назад или же слишком близко к средине, а так бы мало места для надписи осталось. Но вообще это на фото так форма не слишком видна, а вживую, вобщем, форма очень отчетливо читается

Девочки, спасибо вам ОГРОМНОЕ!!!



А вот еще два вчерашних тортика

Мой обожаемый клон - чемодан с денежками



Коржи - Раисин "Шоколад на кипятке", начинка из торта "Сникерс", вес 3 500 г

А это бутер с икрой



Бисквит на 6 яиц. Ну супер рецепт!!! Если нужно, напишу. Крем сливочное масло+сгущенка, в прослойке жареный измельченный арахис. Мастичная полосочка. Икра из желе для тортов, подкрашивала в оранжевый цвет. Вес 1 500 г

Вот такой у меня был вчера день тортиков

Lole
Тортики отличные!!! идеально ровные

Лен, в чемодане - в середине ты делала прорези, чтобы вставить монетки и денюшку?
Бутер - ну прям настоящий, классно смотрится

Lole писал(а):

Бисквит на 6 яиц. Рецепт от Тортыжки с ХП. Ну супер рецепт!!! Если нужно, напишу.

Да пожалуйста

Lole
Лен, кедики отлично получились!!!

Сердце - супер!!! Медвежата милашки!!!

Чемодан - отличный!!!
Бутер - ням-ням!!! Аппетитно!!!

Lole, Лена, убила чемоданом я тооооже хочу чемодан с деньгами, ну почему никто не заказывает
и бутер хочу, и съесть, и сделать глядя на твой, умничка!

Lole писал(а):

Ну супер рецепт!!!

конечно, неси, мне все надо
Леночка, можно я твои чемоданы покажу заказчице? для примера

Lole
чемоданчик отличный
только бляшки или как там ты немного не правильно сделала нужно жгутики делать и не на полосы ,а как бы под или рядом и конечно не белого цвета ,можно серого (если черная краска есть )
бутер замечательный но не хватает ораньжевости в икре и по батону еще как бы мазков не хватает чуть темнее чем сам цвет,батон же не ровный цвет имеет

а в целом тортики очень аккуратные молодец

lusi07 Люси

lusi07 писал(а):

в чемодане - в середине ты делала прорези, чтобы вставить монетки и денюшку?

Да, именно так и делала. У нас в Шаг за шагом есть МК от Элечки Запеканкиной (ну вот не устану ее благодарить на этот МК - ЭЛЕЧКА, СПАСИБО ), вот там все очень хорошо показано, и про разрезы тоже

lusi07 писал(а):

Lole писал(а): Бисквит на 6 яиц. Ну супер рецепт!!! Если нужно, напишу. Да пожалуйста sharik

Взбить 6 белков до устойчивой пены - минимум 10 минут взбивать, затем в 10 приемов добавить 200 г сахара, взбивать до того, чтобы белки держались в перевернутой миске. Слегка взбить желтки, около минутки. Потом делаем так - на взбитые белки аккуратно высыпаем 200 г просеянной муки, сверху желточки. Аккуратно соединяем. Потом, выложить в форму на дно пергамент (я прям зажимаю лист на дне в разъемной), бока НЕ СМАЗЫВАЕМ. Выкладываем тесто. Оно густое прегустое. Разровняли. В духовку до готовности.
Девчата, бисквит класнючий! Ровненький очень! Не вздулся еще вулканчиком ни разики!! Да и вкусненький Вот похож на торты из моего детства Вот я очень довольна.
Zama
Замирчик, спасибо тебе дорогая Рада твоим теплым словам
Гуля-Лапуля
Гульчик ты меня насмешила

Гуля-Лапуля писал(а):

Лена, убила чемоданом

Слушай ну странно, что чумадан не заказывают Это же для офисов ну супер классный вариант. Правда же?

Гуля-Лапуля писал(а):

Леночка, можно я твои чемоданы покажу заказчице? для примера

Гулечка, показывай, конечно Очень надеюсь, что у тебя тоже начнется чемоданное настроение Жду твои чумаданчики.
veseluxa
Иришка, спасибо тебе большое за внимание и разбор полетов Со всеми критическими замечаниями согласна. По поводу бляшек - хочу как Эля советовала, кандурином покрывать, вот куплю скоро и буду так делать, а пока тогда буду серенькие делать. А вот для бутера, Ириш, сглупила я - стала сразу по желтому цвету делать светло-коричневые мазки, ну стала краска смываться, надо было ведь подождать пока высохнет, а я не дождалась, поэтому так получилось

Девочки, спасибо вам всем преогромнейшее

Lole
Ленусь....ну ты и трудоголик .....тортики красивенькие и ровненькие.......сууупер

Фисочка
Ага, трудоголик... Все тортики в один день переделала, теперь жди 11 числа, а меня уже ломает между прочим

Lole
Лена, классные тортики получились!