Очень вкусная курочка
| Сообщение | Автор | ||
|---|---|---|---|
|
20 Янв 2008 0:30
У нас дома кроме этого варианта жаренной курочки другие уже просто не идут.
А все проще простого. Курочку порубить на порционные кусочки и каждый кусочек в отдельности! от души натереть сначала солью, потом черным перцем, потом куркумой. Пробовали все специи смешивать и обсыпать все кусочки сразу - что-то не то. 
Потом курицу в этом маринаде подержать денек в холодильнике. Я ставлю с вечера, а на обед следующего дня жарю. Жарить вкуснее на топленном масле (не жалеть!  ), на среднем огне зажарить до очень сильно золотистой корочки. За счет куркумы курочка на самом деле получится золотая Кстати на кукурузном масле тоже ничего получается.
Извините, но в готовом виде сфоткать не успела |
Zarifa
 Zarifa 29 лет Солнечный Баку   |
||
|
20 Янв 2008 0:35
Zarifa, С курочки кожу надо снимать?
|
Ирочка
 38 лет Россия, Ижевск |
||
|
20 Янв 2008 0:42
неа, она самая вкусная получается
на фотке это она сама сползла с некоторых кусочков  |
Zarifa
Zarifa 29 лет Солнечный Баку |
||
|
20 Янв 2008 0:49
Ирочка ! У меня тоже такой вопрос был, когда я смотрела фото
Zarifa Заманчивый маринад 
Жаль, что готового блюда фото нет 
И всё же , за рецепт  |
Оксана К
 36 лет Германия |
||
|
20 Янв 2008 0:55
Я тоже люблю курочку, спасибо
 |
Евгения
 26 лет Украина-Мариуполь |
||
|
20 Янв 2008 1:01
Zarifa
Спасибо за рецепт! Очень вкусненькая курочка!
Взяла на вооружение! |
Honey
 Марина 31 год Cyprus |
||
|
20 Янв 2008 2:46
а что это за приправа? , где ее взять? |
Virginia
 Лида 44 года Virginia Beach , USA |
||
|
20 Янв 2008 2:54
Лида, как ее только не называют , и желтый имбирь, и сарыкек. Такой ярко оранжевый порошок. У вас есть арабские или иранские магазины специй? В индийском тоже может быть. На инглише вроде - Curcuma , Turmeric, Indian saffron.
 |
Zarifa
Zarifa 29 лет Солнечный Баку |
||
|
20 Янв 2008 2:55
Зарифа
Спасибо большое за быстрый ответ! |
Virginia
Лида 44 года Virginia Beach , USA |
||
|
20 Янв 2008 4:32
Zarifa
Обожаю курицу с куркумой . Только я всегда спешу , а теперь попробую подержать в маринаде подольше . Спасибо за рецептик ! |
Томита
 40 лет Солнцево |
||
|
20 Янв 2008 4:54
Zarifa
Зарифочка, спасибо за рецепт, буду обязательно пробовать  |
Света31
 Света 31 год Московская область г.Московский |
||
|
20 Янв 2008 5:24
Zarifa
ПОПРОБУЮ ТОЖЕ СДЕЛАТЬ. СПАСИБО! |
Зая
 32 года Германия |
||
|
20 Янв 2008 18:14
Спасибо за рецепт ,обязательно попробую.Вроде мне в магазине она попадалась - куркума
|
Юльчёнок
 Юлия 37 лет г.Великие Луки |
||
|
25 Янв 2008 4:01
Privet,a chto mne sdelat s indju6atinoj?na moj vzglad ona gestkovata,kak prigotovit,chtobi polu4ilos mjago-nego-vkusno?
|
Zolotinika
Ilona |
||
|
10 Фев 2008 15:07
Zarifa , на неделе приготовила твою курочку - очень вкусно!!!!! Гарнир не делала - ели со свежими помидорами и перчиком сладким.
Спасибо за рецепт!!! |
Ирочка
38 лет Россия, Ижевск |
||
|
24 Мар 2008 11:52
Сделала курочку на прошлой неделе - очень-очень вкусно!
Курочка получается румяная, красивая - прелесть! |
Счастливая белка
Людмила 33 года Урал |
||
|
03 Апр 2008 23:29
И я сегодня забацала курочку. Вкуууусная получилась!
СУПЕР! |
Елена Таллинн
 Елена Таллинн 38 лет Таллинн |
||
|
06 Июн 2008 22:39
Virginia - продается в некоторых больших супермаркетах, и на самом деле Turmeric называется.
|
Jez
 Alina 24 года Netcong, New Jersey, USA |
||
|
06 Июн 2008 22:45
  Спасибо! |
Virginia
Лида 44 года Virginia Beach , USA |
||
|
06 Июн 2008 22:48
везёт
а я все ноги истоптала-нет,с приправами-труба просто
у нас и тесто не купить(сама всегда делаю),я даже не видела КАК слоёное выглядит,дрожжевое ещё можно найти а курочку такую ХОЧЕТСЯ!!!!!!!!!! |
Лили
 Лиля 39 лет Латвия,г.Лиепая |
||
|
21 Июн 2008 17:25
Спасибо за рецепт
 |
ramila
 Рамиля 21 год israel beer-sheva |
||
|
26 Июл 2008 18:01
Спасибо за рецепт, я обычно тоже так делаю, НО не ждала сутки, а теперь буду так делать, чтобы курочка пропиталась.
Спасибо! |
уГалёк
 Галя 26 лет Израиль, Беер шева |
||
|
19 Авг 2008 10:37
Зарифа спасибо за рецепт.
|
Куська
 Наиля 47 лет Санкт-Петербург |
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы не можете вкладывать файлы Вы не можете скачивать файлы |
