Омлет жнецов

Сообщение Автор
Омлет жнецов
05 Янв 2018 10:20

Распечатать сообщение
Фото

Доброе утро, форумчане!
После суеты новогодних праздников и бесконечной готовки, хочется немного отдохнуть, но кушать то хочется))) Пересмотрела рецепты на нашем форуме, а такого не нашла, поэтому решилась выложить. Брала рецепт с одного из кулинарных сайтов в сети, а с какого - не помню. "Омлет Жнецов" гуляет по многим сайтам и блогам) Он очень прост в приготовлении, я даже не думала, что буду его выкладывать, но всё же.
Омлет Жнецов - блюдо деревенской прованской кухни. Его можно готовить двумя способами: так, как приготовила я или вмешивать лук в яично-молочную смесь. Лук получается очень вкусный! Он остаётся хрустящим, с лёгкой кислинкой. Такой, знаете ли, вкус как у лука, только что снятого с шампура.
Думаю, что его можно использовать не только в этом блюде. Он универсален! Как начинка для рулетов из лаваша, салатов, как прекрасное дополнение к супам-пюре или как самостоятельный гарнир.
Итак, нам понадобится:
1 большая луковица;
2 бутончика гвоздики;
40-50 мл винного уксуса;
2 яйца;
1 ст.л. молока;
оливковое масло.
Вечером я почистила луковицу и воткнула в неё 2 бутончика гвоздики, положила в ёмкость и залила уксусом. У меня уксус не покрыл всю луковицу, поэтому я долила воды, чтобы лук был полностью покрыт. Оставила на ночь в холодильнике. Утром порезала лук полукольцами и спассеровала в оливковом масле. Приготовила омлет (2 яйца взбила с 1 с.т. молока и чуткой соли). Выложила на тарелку омлет, а на него уложила лук. Ела с маринованными мини-помидорками. Очень вкусно!!!
Polochka

Алёна

38 лет
Украина

PolochkaМои рецепты
 
05 Янв 2018 13:56

Распечатать сообщение
Алена, интересный рецепт! Rose
А гвоздика после сильно чувствуется? Embarassed
Маринованный жаренный лук еще не пробовала -интересно good
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
05 Янв 2018 14:09

Распечатать сообщение
~Iren~
Ирочка, привет! Рецепт до абсурда простой, но выложила его ради вот этого тушённого маринованного лука. Гвоздика не чувствуется. Лук получается прекрасным)
Polochka

Алёна

38 лет
Украина

PolochkaМои рецепты
 
05 Янв 2018 15:49

Распечатать сообщение
Очень нравятся яйца на завтрак. Алёночка, обязательно попробую, как пост закончится. good
Спасибо за рецепт! Rose give_heart
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
05 Янв 2018 15:56

Распечатать сообщение
На здоровье! Romashki
Polochka

Алёна

38 лет
Украина

PolochkaМои рецепты
 
06 Янв 2018 0:53

Распечатать сообщение
Polochka
Понравился рецепт, в ближайшее время постараюсь приготовить nyam2 nyam2 good
t a s m i

Татьяна


Подмосковье, г. Сергив Посад

t a s m iМои рецепты
 
06 Янв 2018 1:08

Распечатать сообщение
t a s m i
Татьяна! Я очень-очень рада)))
Polochka

Алёна

38 лет
Украина

PolochkaМои рецепты
 
07 Янв 2018 18:53

Распечатать сообщение
Polochka
Аленочка, простые рецепты бывают очень вкусными. nyam2
Мне кажется, что и этот рецепт должен быть вкусным praising
Забрала в закладки - как-нибудь сделаю, спасибо! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
07 Янв 2018 22:39

Распечатать сообщение
ТЕН
Леночка, спасибо за доверие)))) Очень приятно)))) give_heart
Polochka

Алёна

38 лет
Украина

PolochkaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |