Пельмени«Витаминные»

Дорогие девочки и мальчики!
Хочу вам предложить рецепт приготовления пельменей!
Эти пельмешки вкусные и полезные,
по осеннему красивы
содержат овощи .....как для вкуса,цвета,так и для нашего здоровья!
При варке бульон совсем не забирает их цвет,а оставляет его внутри!
Так что будем надеяться,что все полезное останется только нам!
Рецепт обнаружила в своем блокноте,
вот только источник совсем не припомню!
Скорей всего с кабельного TV,с одного из многочисленных,
кулинарных каналов!





Для приготовления ТЕСТА нам понадобится:

50 г ТЫКВА
50 г МОРКОВЬ
50 г СВЕКЛА
1 Яйцо
Соль по вкусу
250-300 г Мука
(в оригинале рецепта еще добавляют измельченную зелень!)
Способ приготовления:

Овощи трем на мелкой терке или прокручиваем через мясорубку,
можно воспользоваться блендером

Вбиваем яйцо,добавляем соль

Перемешиваем

Постепенно добавляем муку

Вымешиваем тесто вначале в блюде

Затем на столе,доводим до плотной консистенции
(тугое-как обычно на пельмени!)
Готовим НАЧИНКУ:

Я делала фарш из куриной грудки+немного свиного сала(для сочности)
+Лук+Чеснок
* В оригинале готовится фарш мясной +КВАШЕННАЯ КАПУСТА!!!
(вот еще вам один витамин! Если будете делать пельмени - фарш с капустой!)
ЛЕПИМ ПЕЛЬМЕНИ:

ВОТ ТАКИЕ КРАСИВЫЕ,СОЛНЕЧНЫЕ ОНИ У НАС!!!

Тесто получается УНИВЕРСАЛЬНОЕ
.....можно сделать варенники (с картошкой,капустой и т д)
.....у кого на сколько фантазии хватит,и вкусовых предпочтений!
Думаю отличный вариант,нового блюда для тех кто сидит на СИСТЕМЕ-60
(точно конечно не знаю все тонкости этой программы....предполагаю )
Доводим воду до кипения,
добавляем Соль и Лавровый лист, выкладываем пельмени
(еще совет,добавить в воду чуть уксуса,так цвет теста больше сохраниться!)

Пельмени хорошо держат форму,
при варке не расклеиваются и не рвутся!

Варим 7-10 минут!

Пельмени подаем с маслом!
Приятного аппетита!

Очень интересный вариант теста!!
Беру на заметку
Спасибо большое!!

Однакако я ещё и первая,оболдеть
А тесто на вкус какое?
однако Сашенька вперёд припала к тарелочки

Наташенька, просто сразила такой красотой и вкуснятиной! Спасибо!!!!!
Вот это да!!!!!

Фиалочка писал(а):

Спасибо большое!!

Александра

katinka писал(а):

А тесто на вкус какое?

Катерина....тесто однозначно вкусное,из за присутствия в нем овощей,
хотя на вкус овощи сильно не ощушаются...если только слегка,
но все равно,что то есть!!!

katinka писал(а):

однако Сашенька вперёд припала к тарелочки

Катя!
Тарелочек много....выбирай любую....угощайся!

Наталия О. писал(а):

Наташенька, просто сразила такой красотой и вкуснятиной! Спасибо!!!!! good good2 nyam2 Вот это да!!!!!

Натали....спасибочки,что заглянула на пельмешки!

Ух ты!!! Какая красота!!!!
Наточка, СПАСИБО за красивые и полезные пельмешки!!!

Ириша!
На здоровье!
Буду надеяться,что испробуеш приготовить такие пельмешки!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-538822215.html][/URL]

Ириshа писал(а):

Наточка, СПАСИБО за красивые и полезные пельмешки!!!

Я присоединяюсь! Это что-то!!!
Спасибо, Наташа!!!

Лариса,и тебе то же на здоровье!

nat@lk@
Наталь!Пельмешки

Я сначала испугалась,подумала,что овощи ты предложишь вместо начинки,а оказалось вон все как здорово и интересно!
Вполне вероятно,что воспользуюсь твоим ноу-хау
Отчет с меня!(ток не сильно быстро )

СЬюзан писал(а):

как здорово и интересно! girl_in_love Вполне вероятно,что воспользуюсь твоим ноу-хау Romashki Отчет с меня!(ток не сильно быстро Embarassed

Сюзанна!
Спасибо....воспользуйся обязательно!

nat@lk@
Выглядит потрясающе!!! Спасибо за такой интересный рецептик, Наташ!!!

Ира большое спасибо тебе...... за одобрение!

Наташ, сногшибательно! На одном дыхании прочитала рецепт! Захватывающе! Особенно середина.
Спасибо, забрала!

Cнежная Королева писал(а):

Наташ, сногшибательно! girl_claping На одном дыхании прочитала рецепт! Захватывающе!

Спасибо!!!

Cнежная Королева писал(а):

Особенно середина.

Наташа...ты меня заинтриговала....что там в середине...захватывающее

Наташ.... Честно?! Я обалдела...

Все гениальное ПРОСТО!

Мне очень понравилось
Несомненно буду пробовать

Вот и Ленок,на пельмешки пожаловал!

Passim писал(а):

Все гениальное ПРОСТО!

Точно......
Рецептик ждал своего часа,все ни как не получалось попробовать!
А тут тыковка в самом разгаре
Вот и продемонстрировала вам рецептик!
Мне самой так они понравились....пельмешки красненькие

Наташа, прочитала и тут же представила как мои мальчики (муж и сыночки) уплетают такие пельмешки! Очень интересно-витаминная идея!!!
В ближайшие дни жди с отчетом!

Svet-lana писал(а):

Очень интересно-витаминная идея!!!

Светлана! Спасибо!

Svet-lana писал(а):

В ближайшие дни жди с отчетом!

Буду ждать !

nat@lk@ писал(а):

Наташа...ты меня заинтриговала....что там в середине...захватывающее

Я тоже как Сьюзи думала, что это будет начинка. Ан нет, вон как всё повернулось, замесилось.
Наташ, обязательно попробую. Жди.

Cнежная Королева писал(а):

обязательно попробую. Жди

Жду с нетерпением!
Так хочется посмотреть на пельмешки.....
которые кто нибудь решится сделать!

ничего себе...интересно кину в закладочки!!

Привет Наташ
За выходные накидали столько рецептов, что не сразу и заметила твои пельмешки. Вкусняцкие наверняка я-то тоже подумала что секрет внутри, а он оказался снаружи Молодец!

nat@lk@
Как необычно! Обязательно попробую! А овощи сырые или отварные?

арзунька писал(а):

ничего себе...интересно кину в закладочки!!

Татьяна!

Оксана Немова писал(а):

Привет Наташ girl_bye За выходные накидали столько рецептов, что не сразу и заметила твои пельмешки. Вкусняцкие наверняка good я-то тоже подумала что секрет внутри, а он оказался снаружи girl_haha girl_haha girl_haha Молодец! give_heart

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-978476199.html][/URL]
Оксанчик!
А я уже подумала,что ты и в правду,
сайт решила на недельку покинуть

я Марина писал(а):

Как необычно! good2 Обязательно попробую! girl_claping А овощи сырые или отварные? Embarassed

Марина!
Овощи сырые