Кята

Сообщение Автор
Кята
22 Янв 2008 19:18

Распечатать сообщение
Zarifa

Zarifa

45 лет
Город Ветров и Огней

ZarifaМои рецепты
Кавказская сладость. Меня подружка-лезгинка научила готовить кяту.


Для теста:Стакан сметаны,
300 гр масла или маргарина,
4 стакана муки,
Ваниль,
Соль, сода
1 яйцо для смазки

Для начинки:
Стакан песка
Стакан муки
150 гр масла или маргарина
Ваниль


1. Маргарин натираем на терке (отдельно 300 гр и отдельно 150 гр).

2. Соду гасим в сметане (должна увеличиться в объеме), добавить щепотку соли.
3. 300 гр натертого маргарина + сметану + ваниль + 3 стакана муки, сначала перемешать так чтобы стружки масла все пересыпались мукой, потом замесить тесто, в процессе замеса на него уйдет еще почти 1 стакан муки. Тесто разделить на 2 шара и поставить в холодильник.

4. Натертые 150 гр масла смешать со стаканом песка, стаканом муки и ванилью, высыпать на доску и порубить мелко-мелко.

5. Шар раскатать почти как на пельмени, насыпать половину начинки, плотно свернуть рулетом слегка натягивая тесто, приплюснуть и разрезать кусочками наискосок, если есть фигурной резкой.


6. Сложить на противень, смазать яйцом, слегка посыпать песком и выпекать в прогретой духовке минут 20-25 на 170-180 гр до золотистого цвета.

7. Если в процессе готовки по кухне бегал карапуз, срочно вызвать на дом службу по ликвидации последствий природных катаклизмов Very Happy

Нуш олсун! Приятного аппетита!
 
22 Янв 2008 21:43

Распечатать сообщение
Inna_29

Инна

45 лет
Россия

Inna_29Мои рецепты
Zarifa good good good
Я представляю,как Это-вкусно girl_in_love
и какое,розсипчатое пирожное получается Clapping Clapping Clapping
ты-молодец,что выставила такую вкусноту Rose Rose Rose
girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
спасибо тебе огромное Romashki Romashki Romashki
 
22 Янв 2008 21:46

Распечатать сообщение
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
Ой, какая вкуснотища! verygood verygood verygood
Romashki Romashki Romashki
 
22 Янв 2008 21:49

Распечатать сообщение
Ganna

Анна

46 лет
Германия

GannaМои рецепты
Из простых продуктов такая вкуснятина получается. Very Happy
 
22 Янв 2008 21:50

Распечатать сообщение
Zarifa

Zarifa

45 лет
Город Ветров и Огней

ZarifaМои рецепты
Знаете на самом деле, ингридиенты вроде простые, но такая вкуснючая и ароматная вещь получается. Мои сидят, уплетают с чаем Smile
 
22 Янв 2008 21:54

Распечатать сообщение
Людмилочка

Людмила

45 лет
Украина

ЛюдмилочкаМои рецепты
Уже хочуууууу!!!!!!!!!!!!! Зарифа, какая вкуснючая выпечка у тебя girl_in_love . Не сомневайся, скоро и мы уплетать будем Smile Smile Smile
 
22 Янв 2008 22:00

Распечатать сообщение
Zarifa

Zarifa

45 лет
Город Ветров и Огней

ZarifaМои рецепты
Эххх, почАму через интернет угостить нельзя.... girl_in_love
 
22 Янв 2008 22:14

Распечатать сообщение
Людмилочка

Людмила

45 лет
Украина

ЛюдмилочкаМои рецепты
Эт да..... монитор мешает Smile Smile Smile , Зарифа, солнышко, а сколько соды? Пол- или чайную ложку? Rose Rose Rose
 
22 Янв 2008 22:14

Распечатать сообщение
Zarifa

Zarifa

45 лет
Город Ветров и Огней

ZarifaМои рецепты
пол хватает Smile
 
22 Янв 2008 22:27

Распечатать сообщение
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
Людмилочка писал(а):
Эт да..... монитор мешает



Вот вот, а то я бы тоже парочку ухватила. Smile Smile Smile Smile

Zarifa
Спасибо за рецепт!!!! Romashki Romashki
 
22 Янв 2008 22:59

Распечатать сообщение
Евгения





ЕвгенияМои рецепты
Зарифа, я уже тоже себе скопировала рецептик. Спасибо girl_in_love girl_in_love Romashki
 
23 Янв 2008 1:35

Распечатать сообщение
Татьяна М.

Татьяна

48 лет
Германия, Бавария

Татьяна М.Мои рецепты
Zarifa писал(а):
Стакан песка

Зарифочка, а песок-то с берегов Чёрного моря? Smile
За рецептик огромное спасибо- простейшие продукты, а вкуснота какая!! good
 
23 Янв 2008 2:07

Распечатать сообщение
Тетя Таня


58 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
Здорово, спасибо большое! good
 
23 Янв 2008 2:10

Распечатать сообщение
Zarifa

Zarifa

45 лет
Город Ветров и Огней

ZarifaМои рецепты
Цитата:
Зарифочка, а песок-то с берегов Чёрного моря?

нЭт э нЭт, фсйо мЭстный, мЭстный Smile

Рада что рецептик вам всем понравился Smile
 
23 Янв 2008 2:51

Распечатать сообщение
Зая


47 лет
Германия

ЗаяМои рецепты
ТААКС ЗАРИФА ТВОИ РЕЦЕПТЫ МНЕ НРАВЯТСЯ ВСЁ БОЛЬШЕ И БОЛЬШЕ, ТАКУЮ ВКУСНЯТИНУ ГОТОВИШЬ. verygood verygood УЖЕ РАСПЕЧАТАЛА И ДУМАЮ ЧТО К ВЫХОДНЫМ СДЕЛАЮ Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy
 
23 Янв 2008 3:02

Распечатать сообщение
Натали_Одесса


53 года
ОДЕССА - МАМА

Натали_ОдессаМои рецепты
girl_in_love Я тоже такое хочу girl_in_love
 
23 Янв 2008 3:04

Распечатать сообщение
Зая


47 лет
Германия

ЗаяМои рецепты
Натали_Одесса писал(а):
Я тоже такое хочу

И Я, И ЯЯЯЯ ХОЧУ!. ПРЯМ ХОТЬ СЕЙЧАС! РАЗДРАЗНИЛАСЬ ЗАРИФА НА НОЧЬ ГЛЯДЯ Sad Confused Confused Confused Very Happy
 
23 Янв 2008 3:14

Распечатать сообщение
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
Zarifa, красиво и аппетитно !
Спасибо за рецепт !
 
23 Янв 2008 3:20

Распечатать сообщение
Zarifa

Zarifa

45 лет
Город Ветров и Огней

ZarifaМои рецепты
(гробовым голосом) мои уже все слопали. ни крошки не осталось.
 
23 Янв 2008 19:15

Распечатать сообщение
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
Какая прелесть!!!И совсем не трудно!Спасибо,Зарифа! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
27 Янв 2008 12:28

Распечатать сообщение
Аичка

Аида

45 лет
Украина

АичкаМои рецепты
Zarifa
good Шикарный рецепт! verygood Делала половину порции, получилось нечто среднее между печеньем и пирожным, очень вкусно, verygood Yahoo! невероятно красиво и очень просто! Делала вечером, на утро оно все еще свежее рассыпчатое и аппетитное. Потрясно!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Спасибо!!! Хочется еще таких рецептов. sharik
Кавказкая кухня, арабская и турецкая это просто класс!!! Хотя и латиноамериканская тоже…
acute
Zarifa
Rose girl_in_love
 
27 Янв 2008 19:05

Распечатать сообщение
Zarifa

Zarifa

45 лет
Город Ветров и Огней

ZarifaМои рецепты
Аида, очень рада что понравилось Smile На днях еще пару несложных вещей обещаю Smile
 
27 Янв 2008 19:08

Распечатать сообщение
Барбацуца

РИТА

61 год
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
Аичка писал(а):
Делала вечером, на утро оно все еще свежее рассыпчатое и аппетитное.

Аичка!!!! Молодец какая Romashki Romashki Romashki
*************************
Зарифа какое красивое печенье verygood verygood verygood
Спасибо за рецепт!!!
 
27 Янв 2008 20:34

Распечатать сообщение
Аичка

Аида

45 лет
Украина

АичкаМои рецепты
Барбацуца
Риток, спасибо, что оценила Drinks or Beer friends girl_in_love
Zarifa
Zarifa писал(а):
На днях еще пару несложных вещей обещаю

Очень, очень жду Yahoo!
 
29 Янв 2008 1:35

Распечатать сообщение
luluza

Луиза

52 года
canada

luluzaМои рецепты
Zarifa friends girl_in_love ну что могу сказать...
Все гениальное просто рецептик ну чудо...я как и Аида зделала пол порции...честно подстраховалась Embarassed и зря....потому что на тарелки одни крошки...самое главное ну очень просто...прямо слов нет..буквально за щитанные минуты acute ..и вот вам нась печеньки готовы... кстате у меня на кухне тоже стихийное бедствие насилось,все возмущалось что опять я на кухне застряла Very Happy ...ну как то мама быстро освободилась..и в процессе выпекания успела ему две книжки прочитать...а на утро к чаю была ням -нямка...спасибочки..... verygood verygood verygood girl_in_love
Фото
Страница 1 из 6

Наверх